✔Нам понадобится:
Отварная куринная грудка - 1 шт
Яйцо- 4-5 шт
Шампиньоны- 300 гр
Соленные огурцы - 2 шт
лук - 1 шт
Картофель 1 шт (для жарки)
Майонез
Вкусный, сытный и красивый салат для любой праздничного стола. Приятного аппетита!
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Поступление качественных и надежных печей для казанов 10-12 литров. Печи как с накладной дверкой и зольником, так и без них.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
В этот раз приготовили шеи индейки в афганском казане. Легкое и вкусное блюдо.
Попробуйте и вы!
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Основные преимущества:
- брикеты из древесного угля не пылят, не искрят и не дымят при горении;
- экологически чистый продукт;
- не деформируются при транспортировке;
- обеспечивают равномерный жар на протяжении всего горения;
- низкое содержание золы (не более 10%);
- брикеты горят в 3 раза дольше, чем древесный уголь (до 6 часов);
- можно использовать повторно, предварительно высушив после тушения водой;
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Мангал имеет съемную варочную плиту на которой можно жарить в сковороде или варить в кастрюле, ну и конечно же в подказаннике можно готовить в казане объемом от 4,5 до 12 л.
Для дополнительной жесткости вдоль стенок мангала приварено ребро жесткости. Снизу есть полка для дров, либо для других необходимых вещей.
. А если с мангалом взять решетку гриль, шампур-вилки и шампур спицы, то кроме вкусного шашлыка на мангале можно будет пожарить грибы, овощи (помидорки и баклажаны, картофель), сосиски, широкие куски мяса, тушки птиц, стейки.
На мангале помещается 9 шампуров.
Размеры мангала 350 на 950 мм
Высота до уровня шампуров 85 см.
Высота стенки мангала 15 см.
Толщина стали 3 мм
Покрытие - печная термо-эмаль.
Резка плазменная, края не острые и без заусенцев.
Ровные сварные швы.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
"СамОбжар" - тандыр с откидной крышкой производства Амфора отлично подойдет для загородных домов и дач. С его помощью посиделки на пикнике всегда будут проходить успешно.
В комплекте присутствуют двенадцать шампуров для приготовления шашлыков. Владелец легко сможет приготовить не только вкусный шашлык, но и рыбу, птицу, лепешки и прочие мясные блюда. Этот тандыр поможет вам изучить рецепты приготовления новых кулинарных блюд, которые невозможно приготовить на мангале.
Тандыр сделан из шамотной глины и имеет толстые 5-сантиметровые стенки.
Характеристики:
- откидная крышка;
- вращающийся колпачок;
- кованые ножки;
- габаритные размеры - 98 на 52 см;
- толщина стенок - 50 мм (+/- 5 мм);
- вес 97 кг (+/- 5 кг);
- объем 48 л;
- диаметр горла 30,5 см;
Комплектация - 12 шампуров, кочерга, совок, колосник d 19см, приспособление для подвешивания шампуров.
Обзор мангалов с подказанником и полкой.
Мангалы толщиной 2, 3, 4 мм.
Размер мангалов 30 на 70 см.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Вкусные ребрышки приготовленные в афганском казане с картофелем
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
За счет толстой стали 3 мм и дополнительных ребер жестокости мангал прослужит своему хозяину не один год.
Хорошо и качественно проварены швы мангала, что увеличивает его срок службы.
Боковины и дно мангала дополнительно усилены ребрами жесткости, так что можно не бояться, что его «поведет».
Функциональные ручки: они удобны при переноске, руки не поранятся об металл, в их можно установить крышку от казана, при приготовлении блюд, а также положить шумовку/половник/кочергу, повесить решетку.
Снизу есть большая полка для дров, либо для других необходимых вещей.
На мангале помещается 14 шампуров.
Размеры мангала 310 на 810 мм
Высота до уровня шампуров 90 см.
Высота стенки мангала 15 см.
Толщина стали 3 мм
Покрытие - печная термо-эмаль.
Резка плазменная, края не острые и без заусенцев.
Ровные сварные швы.
Кольцо для казана.
Решетка для продуктов.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
В коптильне имеется:
- две решётки для мяса, рыбы, сала.
- поддон для скапливания жира,
Материал: сталь толщиной 0,8 мм и 1,5 мм
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Внешние габариты коптильни горячего копчения:
Высота - 190 мм.
Ширина - 290 мм.
Длина - 490 мм.
В коптильне имеется:
- патрубок дымоотвода,
- гидрозатвор,
- две решётки для мяса, рыбы, сала.
- поддон для скапливания жира,
Вес: 7,3 кг.
Материал: сталь толщиной 1,5 мм
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.
1. Корпус дымогенератора из стали.
2. Воздушный компрессор.
3. Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Рецепт ✍ Вкусного плова
✔Нам понадобится:
баранина -1 кг.
курдючный жир - 200 гр.
рис сорта девзира – 1 кг.
морковь – 1 кг.
лук репчатый – 0.5 кг.
чеснок - 3 гол.
острый красный перец – 2 шт.
зира, соль
молотый кориандр
сушеный барбарис.
1)Приготовление плова начинается с риса. Его необходимо тщательно промыть в воде.
2)На порционные кусочки нарезаем баранину, небольшими кусочки нарезаем курдючный жир. Морковь нарезаем соломкой. Лук полукольцами.
3)Разогреваем казан в очаге. Вытапливаем курдючный жир, убираем шкварки. В растопленный жир отправляем половину луковицы и даём ей обжариться до образования подгоревшей корочки. Вынимаем луковицу.
Отправляем в казан мясо, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем нарезанный полукольцами лук. Обжариваем его до золотистого цвета. Выкладываем в казан морковь. Добавляем зиру, молотый кориандр, немного ягод сушеного барбариса и соль. Обжариваем морковь, пока она не станет мягкой.
Заливаем в казан теплую кипяченую воду. Оставляем зирвак тушиться при равномерном огне, не бурном кипении на 30-40 минут. Зирвак должен быть прозрачным с ярко выраженным желтовато-оранжевым оттенком. Добавляем в него 3 головки чеснока и 2 острых красных перца. Оставляем вариться ещё на 10 минут.
Выкладываем в казан аккуратно рис, при помощи шумовки. Разравниваем. Если зирвак полностью покрывает рис, значит добавлять воду нет необходимости. Оставляем рис тушиться до готовности. Крышку не открываем, 20 мин☝
Плов перемешиваем и его можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Коптильни горячего копчения из нержавеющей стали. Коптилки выполнена с гидрозатвором и патрубком для отвода дыма.
Крышка домиком.
Внешние габариты коптильни горячего копчения:
Высота - 250 мм.
Ширина - 250 мм.
Длина - 400 мм.
В коптильне имеется:
- 2 решётки для мяса, рыбы, сала.
- поддон для скапливания жира,
Материал: нержавеющая сталь толщиной 1,2 мм
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Размеры коптильни 415*315*310 мм,
Толщина стали 2 мм
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Набор шампуров в кожаном чехле:
- 6 шампуров с удобной деревянной ручкой из бука покрытые лаком - она не нагревается в процессе готовки мяса, препятствуя, тем самым, образованию ожогов;
- толстая нержавеющая сталь толщиной 3 мм не дает шампуру гнуться под мясом;
- Кизлярский нож с деревянной ручкой (гравировка дикие звери);
- складной походный мангал (таганок) из нержавейки;
- топорик с деревянной ручкой;
- шесть тарелок;
- шесть вилок;
- шесть стопок;
- зажигалка;
- чехол из натуральной кожи