Вот такое сегодня утро. Не октябрьское и не ноябрьское, а утро 2 мая🤷♂
Лук и чеснок в снегу❄❄, жимолость, чуть отошедшая после прошлогодней пересадки и всё таки давшая цвет, также покрыта снегом❄❄..
Прогноз погоды раньше хотя бы на три дня показывал что-то близкое к реальности. Но в течение апреля как минимум через день прогноз менялся по несколько раз в сутки. Природные колебания становятся всё более непредсказуемыми.
И снова то морозец ночью, то метель❄⚡😳... Уже практически май на дворе🤷♂
Полторы недели тепла пролетели как один день в делах и заботах. Всё начало распускаться и пришли, как в прошлом году, ночные заморозки🤦♂
Надеемся, что хотя бы ягоды на кустах будут в этом году.
На 200 км южнее, где у нас был дачный участок, из-за подобных колебаний температур весной уже много лет практически нет слив и вишен🍒. Сбивается цвет на яблонях 🍎🍏 и грушах 🍐😔
Дополняет всё это дело с каждым годом усиливающийся весной 🌱 ветер💨. Практически весь апрель днём поднимается ветер💨 до 10-15 м/с.. Ульи у пчёл 🐝 получилось почистить только на третий день с наступлением жарких дней...
Подобная скорость ветра 💨 нормальна для районов Крайнего Севера где полностью отсутствует растительность и снег❄❄ сходит всего на два месяца. Но не для центральной полосы. Да и Северное сияние, наблюдаемое уже порой на 2000 км южнее заставляет задуматься об изменениях геоклиматики планеты.
В интересное время живём
К куличу отвариваем яйца🥚🥚в воде с добавлением куркумы, получая жёлтый цвет🎨)
И как следует раскрашиваем их)
Далее выпекаем блюдо в виде цветка 🌺. На нём будут располагаться кулич🥮 яйца🥚🥚 и шоколадные печенья🍪.
Выпекаем сами шоколадные печенья 🍪и скрепляем шоколадом две печенье 🍪🍪 в одно шоколадное яйцо)
Пряничное блюдо разукрашиваем глазурью и покрываем глазурью куличи🥮🥮+посыпка)
В итоге получаем вот такую красоту😍💓/вкусноту😋!
Так как идёт близится Пасха решили приготовить интересную композицию и поздравить преподавателей, занимающихся с детьми)
В прошлый раз готовили вкусные шоколадные кексы🥧🥧 к 8 марта чему педагоги были приятно удивлены)
В этот раз творчества в приготовлении будет существенно больше)
Итак, готовим куличи (первый раз в жизни!)🥮
Выглядит аппетитно😋
Открыли батутный сезон)
Когда пару недель назад чистили берега ручья🌊 и пруда образовалось много веток. Их можно было бы сжечь и получить золу и использовать его как удобрение или, например, основу для щелока.
Но мы часть веток отправим в тёплые гряды, т.к. грунты здесь совсем не очень плодородные. А большая часть веток идёт на закрытие ям на берегах, особенно в местах где мы ходим, а также просто на поднятие отдельных участков берега.
Ветки можно просто перепилить. Но укладывать их в таком случае лучше в большие объёмы, т.к.есть ньюансы с выравниванием.
Или укладывать разделив из на части и пруты.
В идеале, полученное основание из ветвей покрыть илом или пересыпать песком/землёй. Но в больших масштабах это сильно трудоёмко.
При любом подходе вся площадь покрывается хорошим слоем листвы/травы (чтобы можно было ходить).
Яма на видео в размерах+- 7х3х0.3 м. В неё ушла горка веток в рост человека и с десяток телег сухой травы.
Всем добра)
С днём космонавтики!)
Погода🌍☀⛅☁💧⚡❄ тоже летит... И снег почти всю неделю... Работы на улице практически все приостановлены😞
12 апреля.. С утра метель. Снега ❄❄❄ намело ещё несколько сантиметров🤦♂
Сейчас снег❄❄ с дождем💦☔. Выпавший снег❄❄ начал понемногу таять.
Середина весны🌱🌱... Уже должно всё было начать распускаться....
Погода🌍☀⛅☁💧⚡❄ не перестаëт удивлять. Четвёртые сутки метëт. Полноценные сугробы намело более 20 см😳...
Всё никак не доходило до отправки на чердак снеговых лопат и скребков. Не зря😉
Чистим дорожки.
В последние годы в этих местах и в это время снега уже нет. В прошлом году в середине марта за 3 дня сошёл (часть дороги сильно размыло на 70+см).
А в этом году весь невыпавший снег❄❄❄ встал на апрель🤦♂
Пикировали основную часть помидор🍅🍅🍅, перцев🌶🫑 и баклажан🍆🍆.
Помидоры🍅🍅 21 сорт в среднем по 5 кустов каждая😳
Часть сортов- заказ детей)
В основном, конечно, пробуем- какие сорта наиболее удачно приживутся и какие в дальнейшем будем культивировать)
Продолжаем наводить порядок и благоустройство территории)
Вот и до клумбы с цветами🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐добрались)
Из сваленных бобром 🦫🦦 берёз напилили чурбачков и сделали из них ограждение клумбы)
Ещё один ряд будем делать для выделения дорожки и ограждение малой клумбы.
Наконец-то сошёл лёд с пруда и у птицы 🪿🦆прошёл первый сход на воду)
Радости - не описать)
Вычистить берег🌊 за три дня не получилось
За это принимаемся с самого начала жизни здесь. Но в основном весной 🌱и осенью 🍂🍃🍁, когда огородных работ на участке не так много.
Прошлой весной🌱🌱🌱пробили две запруды возле дома, глубиной около метра.
Выглядел берег примерно также как на видео- это одна из ещё двух запруд метрах в двухсот выше по течению ручья. Всего на 300 метров изуродованной территории 4 запруды с дамбами, несколькими хатами, изрытыми до 50 метров в ширину берегами, десятками высеченных практически под основание кустов и деревьев- это весьма продуктивно.
Этой весной 🌱🌱🌱пытаемся довести чистку до логического завершения. Многое сделано- убрали весь сухостой, торчайшие из земли колья, засыпали часть разрытых участков берега. Осталось не так много, но все процессы весьма трудозатратны и ежедневно нужно делать ещё массу различных дел.
Но финал уже близок) 😉
Пока на улице ещё подмораживает и земля вдоль берегов ручья не превратилась в глину активно приводим в порядок берега, вычищая кусты от сухостоя и излишней растительности, а также от палок и брёвен, натасканных бобром 🦫🦦. Дополнительно выпиливаем и вырубаем все "колья",полученные в результате срезки бобром🦦🦫 зубами ствола дерева под острым углом (очень опасная вещь, т.к. можно неудачно налететь на такую).
Годовалую молодую поросль снимаем с "кольев" и стволов секатором и отправляем на черенкование. В дальнейшем, укоренные черенки пойдут на создание садовых фигур и посадки вдоль берега ручья.
Гуляя с козами 🐐🐐 и овцами🐑🐑 следов 👣👣пребывания каких только животных не встретишь- и зайцев🐰, размеров с собаку🐕🦺, и лосей🦌)
Хоть на улице и по ночам морозно, но подготовка к огородному сезону и всем с этим связанным идёт полным ходом)
Помимо рассады черенкуем туи, можжевельники, смородину и крыжовник)
Последние три дня занимаемся наведением порядка. Везде)
С приходом тепла самое время почистить Авгиевы конюшни и полностью поменять подстилки в птичнике и овчарни. Несмотря на то, что в течение зимы ❄⛄ прибираем у живности, но по весне выгребаешь большую кучу удобрений.
Плюсом с осени начали чистить берега ручья перед домом от сухостоя, погрызенных бобром🦫🦦 деревьев и густых зарослей ивняка. Казалось бы- немного окультурили и прибрались, а полный дровеник дров)
Ещё много веток, которые можно сжечь. Но они с трухой и навозом уйдут в землю в тёплые гряды.
Так как грунты в этих местах достаточно бедные, то для уже растущих винограда и других плодовых кустов постепенно сделаем рядом с ними подобные гряды, которые много лет будут перегнивать и давать питательные вещества.
С учётом близкой грунтовки возможно придется делать подобные финты ушами для будущих посадок плодовых деревьев. Но над этим вопросом пока думаем.
Активно и посильно помогают дети. Без их помощи процессы шли бы существенно дольше!
Ещё вчера заходил в гости апрель. На термометре днём было +22 (для этой местности совсем не характерно). Коз 🐐🐐 и овец 🐑🐑 выводили на прогулку в обед одним путём - через ручей. А уже через два с лишним часа возвращались домой в обход, т.к. ручей за это время поднялся сантиметров на 30-50 (в зависимости от рельефа местности) и разлился с полуметра до 3-5 метров в самых узких местах😳😳😳.
Похоже на прошлогодний паводок, когда снег толщей более полуметра сошёл за трое суток таких же тёплых дней, и на одной из дорог, ведущей к нам, образовался от потока воды 💦 ров, глубиной более 70 см...
В этом году нас спасло только то, что снега ❄❄❄ осталось по щиколотку в самых низких местах. И за полдня он практически полностью растаял.
В общем-то лайтово пока отделались. Но всё происходит ровно на месяц раньше, чем обычно...
А сейчас, полутора суток спустя, на дворе снова мартовская ночь🌙⏰💤💤 и термометр показывает температуру воздуха ниже -10°С😳.
Нихилые, однако, температурные качели.
Готовимся к весеннему половодью
Конечно как в прошлом году половодья не будет, т.к. нет такого количества снега❄❄❄. Да и тает он достаточно плавно- днём тепло, ночью подмораживает. В прошлом году снежный покров❄❄❄ слоем более 50 см сошёл в 3 дня. Тогда размыло всё что только было возможно размыть.
Дополнительные проблемы создали многочисленные запруды, сделанные бобрами🦫🦦. Вода💦 в ручье возле дома стала вонючей, прилегающая местность постепенно стала превращаться в болото. Пробив плотины, в ручье восстановилось течение, а наш участок и прилегающие территории быстро подсохли. Правда до самых морозов приходилось периодически ходить и разбирать вновь восстановленное бобрами🦫🦦
Пока стояли морозы разобрал ещё две большие запруды ниже по течению ручья в 500 метрах, в месте впадения в речку.
Даже по самым скромным подсчётам сошло около 50 тыс.куб.м. воды 💦( это только то, что получилось нам увидеть). Заболочена была огромная территория. И сразу упал уровень воды и у нас в ручье. Думаю, что в этом сезоне участок просохнет существенно быстрее!
А привези мне цветочек аленький🌷🌹💐
Такого не получилось найти, но кое-что взамен нашлось 😉