Очистить целого карася, вымыть, посолить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. В сваренную гречневую кашу нарубить варенные вкрутую яйца, перемешать, положить кашу на смазанную маслом сковороду, сверху положить рыбу. Залить сметаной, запечь в духовом шкафу. Вместо каши можно положить жареные грибы.
Подавать, посыпав зеленью.
Рыба – 150 или 200 г, каша - 100 г, яйцо - ½ , мука - 10 г, сметана – 50 г, масло сливочное – 15 г,
зелень, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/wUENOdnNXm0
https://dzen.ru/video/watch/65dbfa81569aee7bb42121ab
Подготовленную тушку рыбы посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на топленом масле. На сковородку налить сметанного соуса, положить обжаренную рыбу, отварной картофель, залить рыбу и картофель сметанным соусом, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь так, чтобы на поверхности образовалась румяная корочка и рыба дошла до полной готовности.
Рыба свежая – 15-200 г, мука – столовая ложка, масло топленое – 15 г, картофель – 100-150 г, соус – 150 г, сыр, сухари, перец по вкусу.
https://youtube.com/shorts/pAgUzGS7hfE
https://dzen.ru/video/watch/65dbf91c1759d95956774c91
Очистить карасей, хорошо промыть, разрезать каждого на 2-3 части, посолить, дать полежать. Растопить в кастрюле ложку масла, затем положить ложку муки, размешать, развести кипятком, еще раз хорошо размешать, влить свежие сливки, довести до кипения. Положить подготовленную рыбу, нарезанный зеленый лук, соль, перец, зелень петрушки. Закрыть крышкой и варить до готовности.
Рыба - 100 г, масло топленое – 15 г, мука- столовая ложка, вода – 100 г, лук – 20 г, зелень петрушки, сливки, соль и перец по вкусу.
https://youtube.com/shorts/28xjiKQu92w
https://dzen.ru/video/watch/65dbf76336382e4c7dab9bca
Привет, дорогие подписчики и друзья!
Я рад, что вы со мной на этом пути, и хотел бы поделиться с вами своей мечтой — сделать наш канал ещё более великолепным и интересным! Я много работаю над созданием качественного контента, но для этого мне нужно ваше содействие.
Если вы считаете, что мой контент заслуживает развития, я буду очень благодарен за любую финансовую поддержку.
Каждое ваше пожертвование, даже самое маленькое, поможет мне продолжать создавать контент, который вам нравится. Ваши вклады позволят мне не просто поддерживать канал, но и развивать его в новых направлениях. Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Обещаю, что ваши вложения не останутся без внимания, и я постараюсь радовать вас ещё более качественными и интересными видео. Спасибо за вашу поддержку! Вместе мы сделаем наш канал уникальным местом для всех!
Очистить, вымыть щуку, снять мякоть, изрубить ножом, добавить вареное яйцо и рубить, пока масса не станет однородной. Потом заправить солью, перцем, мускатным орехом, разделать на котлеты. Смочить в яйце, обвалять в тертом хлебе, положить на разогретую сковородку с маслом, поджарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать с гарниром по вкусу, сверху полить сливочным маслом.
Щука или другая любая рыба – 100 г, яйцо ½ , сухари – 20 г, мускатный орех – 3 г, гарнир – 150 г, масло сливочное – 10 г, перец, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/yQS-hRdFnlA
https://dzen.ru/video/watch/65db3ac74b6b2f256f358bf1
Филе судака или другой рыбы без кожи и костей пропустить через мясорубку, добавить молоко, соль, перец, хорошо выбить, сформировать кружками. На середину положить сливочное масло. Края кружков соединить, смочить в яйце, обвалять в муке, снова смочить в яйце и запанировать в хлебной крошке. Обжарить. Подать со сложным гарниром.
Рыба – 80 г, молоко - 30 г, масло сливочное – 20 г, хлеб – 10 г, яйцо – ¼ , мука – 5 г, перец и соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/-3zzjBbLDSo
https://dzen.ru/video/watch/65daeabef3ce0117c8a3ce9d
Привет, дорогие подписчики и друзья!
Я рад, что вы со мной на этом пути, и хотел бы поделиться с вами своей мечтой — сделать наш канал ещё более великолепным и интересным! Я много работаю над созданием качественного контента, но для этого мне нужно ваше содействие.
Если вы считаете, что мой контент заслуживает развития, я буду очень благодарен за любую финансовую поддержку.
Каждое ваше пожертвование, даже самое маленькое, поможет мне продолжать создавать контент, который вам нравится. Ваши вклады позволят мне не просто поддерживать канал, но и развивать его в новых направлениях. Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Обещаю, что ваши вложения не останутся без внимания, и я постараюсь радовать вас ещё более качественными и интересными видео. Спасибо за вашу поддержку! Вместе мы сделаем наш канал уникальным местом для всех!
Ингредиенты:
Водка50 мл. Кофейный ликер 25 мл. Лёд 100 г.
Способ приготовления:
Наполнить бокал рокс льдом. Налить водку и ликер. Размешать барной ложкой.
https://dzen.ru/video/watch/65d93b0e884b103276867dae
https://youtube.com/shorts/RaW9-ABAPVw
Привет, дорогие подписчики и друзья!
Я рад, что вы со мной на этом пути, и хотел бы поделиться с вами своей мечтой — сделать наш канал ещё более великолепным и интересным! Я много работаю над созданием качественного контента, но для этого мне нужно ваше содействие.
Если вы считаете, что мой контент заслуживает развития, я буду очень благодарен за любую финансовую поддержку.
Каждое ваше пожертвование, даже самое маленькое, поможет мне продолжать создавать контент, который вам нравится. Ваши вклады позволят мне не просто поддерживать канал, но и развивать его в новых направлениях. Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Обещаю, что ваши вложения не останутся без внимания, и я постараюсь радовать вас ещё более качественными и интересными видео. Спасибо за вашу поддержку! Вместе мы сделаем наш канал уникальным местом для всех!
Филе из рыбы пропустить через мясорубку два раза, добавить пере, соль, яйцо, хорошо размешать. Придать форму рулета, завернуть в пергаментную бумагу, завязать ниткой, положить в кипящее молоко, варить до полной готовности. Из молока приготовить соус с добавлением лимонной кислоты. Подавать с отварным картофелем, украсив веточкой зелени.
Рыба – 65 г, молоко – 20, яйцо -1, лук – 15 г, мука для соуса – 5 г, сок лимонный – несколько капель, масло сливочное – 10 г, молоко – 150 г, перец, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/uWWWP1AZ1BA
https://dzen.ru/video/watch/65d939e6e3fa4d709bf10f76
Очистить, вымыть, разрезать карпа. Порционными кусками положить в кастрюлю, влить красное вино, посолить, посыпать перцем, положить белые коренья, сливочное масло, репчатый лук. Варить на медленном огне до готовности. Когда будет готово, положить в сотейник, поставить на пар. Бульон процедить, добавить красного соуса. Гарнир подобрать по вкусу. Положить карпа на блюдо, обложить гарниром, полить соусом. В соус можно добавить шампиньоны, грибы, изюм.
Карп свежий – 100 г, вино красное – 50 г, коренья – 50 г, лук репчатый – 40 г, соус красный – 100 г, гарнир – 150 г, изюм – 10 г, грибы свежие – 30 г, перец, соль по вкусу.
https://dzen.ru/video/watch/65d80ffcdae8685e4fda5eea
https://youtube.com/shorts/mKG7wxGssFA
Ингредиенты:
Абсент 20 мл. Самбука 20 мл. Сливочный ликер 20 мл. Гренадин 5 мл. Способ приготовления:
В рюмку «шот» налить самбуку. Через барную ложку, по обратной стороне столовой ложки или по лезвию ножа залить сливочный ликер. Таким же образом, как и в предыдущем шаге, уложить слой абсента. Добавить пару капель гренадина. Не следует поднимать бутылку слишком высоко над рюмкой, чтобы слои не смешались из-за ударов капель. Поджечь, вставить трубочку и выпить, начиная с нижнего слоя.
https://youtube.com/shorts/cqE0kZUDr2w
https://dzen.ru/video/watch/65d80e92569aee7bb4abe6cc
Ингредиенты:
Ванильное мороженое 160 гр. Темный шоколад 150 гр. Тёмный ром 50 мл. Лёд несколько кубиков
Способ приготовления:
Плотно заполнить бокал рокс мороженым. Налить в блендер ром и переложить мороженое, тщательно взболтать. Наполнить бокал льдом и перелить в него содержимое блендера. Украсить напиток тертым шоколадом.
https://youtube.com/shorts/BT1zfxtnOws
https://dzen.ru/video/watch/65d80d177a6d30288dbe2e60
Филе рыбы отбить деревянным молотком, посолить, поперчить. На филе положить рубленое яйцо, поджаренный лук, сливочное масло. Завернуть как зразы. Смочить в яйце. Обвалять в муке, еще раз смочить в яйце и запанировать в сухарях. Жарить во фритюре. Подавать с жареным картофелем, украсив зеленью.
Рыба - 150 г, яйцо – ½ , сливочное масло – 10 г, лук репчатый – 25 г, хлеб пшеничный – 20 г, мука пшеничная для панировки, масло на обжарку – 10 г, зелень и специи по вкусу.
https://youtube.com/shorts/9MANt6ui6i8
https://dzen.ru/video/watch/65d80b747a6d30288dbd5591
Ингредиенты:
Апельсиновый сок 100 мл. Водка 50 мл. Лёд несколько кубиков Способ приготовления:
В хайбол со льдом влейте водку и апельсиновый сок. Перемешайте барменской ложкой и украсьте слайсом апельсина. Входит в категорию незабываемых коктейлей по международной классификации. Коварный, но очень простой в приготовлении. Любите что-то покрепче? Попробуйте приготовить коктейль с обратной пропорцией ингредиентов.
https://youtube.com/shorts/6Z3VNqcgbGs
https://dzen.ru/video/watch/65d6b816e3fa4d709b5e59f3
Репчатый лук очистить, мелко нарезать, положить на растопленное масло в сотейник, поджарить, влить немного рыбного бульона и варить до тех пор, пока лук разварится. Подготовить рыбное филе без кожи и костей, нарезать на порционы куски, положить в кипящий луковый бульон, добавить соль, перец, масло и варить до готовности. Выложить филе на блюдо, в бульон добавить белый соус. Этим соусом полить филе. На гарнир подать отварной картофель.
Рыба – 100 г, лук репчатый – 50 г, масло – 10 г, соус – 70 г, картофель – 150 г, перец, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/TK0lVxhCMgA
https://dzen.ru/video/watch/65d6b69b900713509ad775a1
Джин 30 мл. Красный вермут 30 мл. Апельсин 1 долька Лёд несколько кубиков Красный биттер 30 мл. Способ приготовления:
Наполнить стакан рокс кубиками льда. Добавить алкоголь и перемешать. Украсить апельсином.
https://youtube.com/shorts/SV2FuN2AkVI
https://dzen.ru/video/watch/65d5600a36382e4c7de7e6db
Очистить любую рыбу, промыть холодной водой, вынуть спинную кость, посолить, нафаршировать сметанным соусом, зашить ниткой, положить на блюдо, смазанное маслом. Поставить в духовой шкаф. Когда зарумянится, смазать сливочным маслом. За 15 минут до готовности залить сверху соусом и запечь. Подавать на блюде, в котором жарилась, украсить веточкой зелени.
Судак или другая рыба – 1, соус (в зависимости от величины рыбы) – 500-600 г, масло сливочное – 50 г, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/WUVIvJTmn1M
https://dzen.ru/video/watch/65d55bd96b45cf60f5268006
Ингредиенты:
Красный вермут 30 мл. Кукурузный виски 60 мл. Коктейльная вишня 1 шт. Лёд несколько кубиков Красный биттер 2 мл.
Способ приготовления:
Наполнить бокал для мартини льдом. Смешать в шейкере вермут, настойку и бурбон. Встряхнуть. Опустошить бокал и налить в него содержимое шейкера. Украсить вишней.
https://youtube.com/shorts/n2rJbCcuUmE
https://dzen.ru/video/watch/65d413afc8e97712d27e3cad
Свежую рыбу очистить, вымыть в холодной воде, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджарить на масле. Поджаренную рыбу положить на блюдо, перекладывая каждый кусок жареным картофелем, придать вид целой рыбы, залить соусом, посыпать тертым хлебом. Поставить в горячий духовой шкаф. Запечь до готовности. Украсив веточкой зелени петрушки, сельдерея, подать на стол.
Рыба – 1, картофель – 500-600 г, соус – 300-400 г, масло – 100 г, зелень – 10 г, хлеб – 50 г, перец, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/V-RpYapD1B4
https://dzen.ru/video/watch/65d4122483a4b769b752732d
Ингредиенты:
Апельсиновый сок 90 мл. Просекко 90 мл. Апельсин для украшения Способ приготовления:
Охладить бокал «флют» в холодильнике или подержать в нем лед 2–3 минуты. Налить в бокал шампанское и сок апельсина. Размешать. Украсить долькой апельсина.
https://youtube.com/shorts/5ZhFzM_yt4E
https://dzen.ru/video/watch/65d2afce5e104a56bf133054
Щуку, очистить, вымыть. Соленое свиное сало тонко нарезать пластиками, положить на дно противня. На сало посыпать мелко рубленный репчатый лук, петрушку, укроп, чеснок, добавить черный перец. Затем положить куски щуки. Сверху вновь посыпать овощами и пряностями, покрыть салом и поставить в духовой шкаф. Тушить до готовности.
Подать с тушеной капустой, картофельным пюре, отварным пюре, отварной фасолью.
Щука – 200 г, сало – 50 г, лук репчатый – 10 г, петрушка – 5 г, укроп – 5 г, чеснок – 10 г, перец по вкусу.
https://youtube.com/shorts/c_8X2Fl_Rqo
https://dzen.ru/video/watch/65d2ae2dc6187d2f934a1184
Coca-Cola 50 мл. Апельсиновый ликер 15 мл. Водка 15 мл. Джин 20 мл. Светлый ром 15 мл. Текила 15 мл. Лайм 1 шт. Лимон для украшения Лёд несколько кубиков.
Способ приготовления: Наполнить высокий стакан льдом. Влить весь алкоголь и сироп. Выдавить лайм. Долить колы почти до края и перемешать. Украсить дольками лимона или лайма.
https://youtube.com/shorts/mIleaxtY0XY
https://dzen.ru/video/watch/65d15ea6d1f16b0c96f7df23