Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Говядину снять с костей, вымыть, положить в кастрюлю и сварить наполовину. Вынуть на доску, нарезать ломтиками, каждый ломтик намазать томатным пюре. Сложить в горшок, залить бульоном, в котором варилась говядина, прибавить мадеру, пряности, соль, перец. Закрыть крышкой и поставить в духовой шкаф. Подавать, посыпав рубленной зеленью петрушки, укропа и сельдерея.
Говядина – 150 г, томат-пюре – 30 г, мадера – 10 г, зелень – 15 г, соль, перец по вкусу.
https://youtube.com/shorts/sA59GUxqpPQ
https://dzen.ru/video/watch/65ed1a262e34d760b92599f3
Привет, дорогие подписчики и друзья!
Я рад, что вы со мной на этом пути, и хотел бы поделиться с вами своей мечтой — сделать наш канал ещё более великолепным и интересным! Я много работаю над созданием качественного контента, но для этого мне нужно ваше содействие.
Если вы считаете, что мой контент заслуживает развития, я буду очень благодарен за любую финансовую поддержку.
Каждое ваше пожертвование, даже самое маленькое, поможет мне продолжать создавать контент, который вам нравится. Ваши вклады позволят мне не просто поддерживать канал, но и развивать его в новых направлениях. Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Обещаю, что ваши вложения не останутся без внимания, и я постараюсь радовать вас ещё более качественными и интересными видео. Спасибо за вашу поддержку! Вместе мы сделаем наш канал уникальным местом для всех!
Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Выбрать хорошие куски говядины, перевязать нитками, на сутки замариновать в растительном масле с репчатым луком, нарезанным ломтиками, несколько раз переворачивая и поливая маслом. Затем нашпиговать свиным салом, посолить, поперчить, завернуть в пергаментную бумагу. Жарить в духовом шкафу, поливая соком, который будет выделяться при жарении. Подать на стол с жареным картофелем, хреном. Полить соком или подать его в соуснике.
Мясо говядины – 150 г, масло растительное – 40 г, лук репчатый – 50 г, перец и соль по вкусу, гарнир – 150 г.
https://youtube.com/shorts/ySRBOLffsEM
https://dzen.ru/video/watch/65ebe2d32e34d760b99d182c
Привет, дорогие подписчики и друзья!
Я рад, что вы со мной на этом пути, и хотел бы поделиться с вами своей мечтой — сделать наш канал ещё более великолепным и интересным! Я много работаю над созданием качественного контента, но для этого мне нужно ваше содействие.
Если вы считаете, что мой контент заслуживает развития, я буду очень благодарен за любую финансовую поддержку.
Каждое ваше пожертвование, даже самое маленькое, поможет мне продолжать создавать контент, который вам нравится. Ваши вклады позволят мне не просто поддерживать канал, но и развивать его в новых направлениях. Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Обещаю, что ваши вложения не останутся без внимания, и я постараюсь радовать вас ещё более качественными и интересными видео. Спасибо за вашу поддержку! Вместе мы сделаем наш канал уникальным местом для всех!
Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Ингредиенты:
Апельсиновый ликер 25 мл. Светлый ром 50 мл. Лайм половинка. Лёд несколько кубиков Сироп малиновый 15 мл.
Способ приготовления:
Налить в шейкер ром, ликер и сироп, насыпать лед. Выжать лайм. Тщательно взболтать. Через стрейнер перелить коктейль в бокал.
https://youtube.com/shorts/9czu0go4uJc
https://dzen.ru/video/watch/65ea96214639123395003a6b
Привет, дорогие подписчики и друзья!
Я рад, что вы со мной на этом пути, и хотел бы поделиться с вами своей мечтой — сделать наш канал ещё более великолепным и интересным! Я много работаю над созданием качественного контента, но для этого мне нужно ваше содействие.
Если вы считаете, что мой контент заслуживает развития, я буду очень благодарен за любую финансовую поддержку.
Каждое ваше пожертвование, даже самое маленькое, поможет мне продолжать создавать контент, который вам нравится. Ваши вклады позволят мне не просто поддерживать канал, но и развивать его в новых направлениях. Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Обещаю, что ваши вложения не останутся без внимания, и я постараюсь радовать вас ещё более качественными и интересными видео. Спасибо за вашу поддержку! Вместе мы сделаем наш канал уникальным местом для всех!
Подготовленную вырезку обжарить до полуготовности, так же обжарить и картофель, нарезанный кружочками. Репчатый лук поджарить.
Готовые продукты положить на смазанную жиром сковородку: вырезку вниз, картофель сбоку, лук сверху. Полить сметаной, запечь в духовом шкафу.
При подаче положить помидоры, огурцы, зеленый горошек, веточку зелени петрушки.
Вырезка говяжья или свиная – 100 г, лук репчатый - 50 г, картофель – 100 г, масло – 10 г, помидоры свежие – 50 г, огурцы свежие или соленые – 50 г, сметана – 50 г, зеленый горошек – 30 г, перец, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/iou28sBpaqY
https://dzen.ru/video/watch/65e92770c378f651ef54c5ac
Вареную говядина нарезать кусочками, положить в порционную сковородку, смазанную сливочным маслом, полить майонезом, запечь в духовом шкафу. Когда будет готова – украсить отваренными маслинами, ломтиками лимона, зеленью петрушки. Подавать на сковороде, в которой запекалась.
Говядина вареная – 100 г, майонез – 100 г, масло сливочное – 10 г, маслины – 30 г, зелень петрушки, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/SqHlvQvjLRs
https://dzen.ru/video/watch/65e7c72dc0a9d86a91e99518
Ингредиенты:
Темное пиво 120 мл. Шампанское 120 мл.
Способ приготовления:
В пивной бокал налить шампанское. С помощью барной ложки, по лезвию ножа или стенке бокала налить пиво.
https://youtube.com/shorts/yZvrZVPkGwQ
https://dzen.ru/video/watch/65e7c5b4c0a9d86a91e8ceda
Ингредиенты:
Ликер Cointreau 30 мл. Ром (светлый) 30 мл. Ром (темный) 30 мл. Ананас для украшения Вишня для украшения Миндальный сироп 10 мл. Мята для украшения Сок лайма 20 мл.
Способ приготовления:
Наполнить хайбол кубиками льда. Перемешать в шейкере Cointreau, лаймовый сок, миндальный сироп и светлый ром. Заменить в стакане кубики льда на дробленый лед. Налить приготовленный коктейль в стакан. Добавить черный ром. Украсить ананасом, мятой и вишней.
https://youtube.com/shorts/tDCi6n1-lKE
https://dzen.ru/video/watch/65e699a23c952045d323b0f6
Мясо отделить от кости, отбить, свернуть рулетом, перевязать ниткой и варить до готовности с луком, морковью, кореньями, солью. Готовое мясо охладить, нарезать на порции, полить мясо сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до румяной корочки.
Мясо – 160 г, лук – 1 головка, морковь – 30 г, соус – 100 г, сыр – 10 г, коренья – 30 г, соль, перец по вкусу.
https://youtube.com/shorts/HfqFW2qeiZg
https://dzen.ru/video/watch/65e6985458f0ff5ff665dd13
Говядину нарезать кусочками, слегка обжарить, положить в горшочек, добавить картофель, нарезанный кубиками, морковь, поджаренный репчатый лук, петрушку, отварные грибы, зеленый горошек, бульон. Закрыть крышкой и тушить в духовом шкафу до готовности, подать в горшочке.
Говядина – 150 г, картофель – 180 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, зеленый горошек – 10 г, грибы отварные – 40 г, корень петрушки, жир – 10 г, бульон – 80 г, соль, перец по вкусу.
https://youtube.com/shorts/fgK-VzULzdE
https://dzen.ru/video/watch/65e5a3905929c940c2700fcd
Ингредиенты:
Coca-Cola 100 мл. Ром (светлый) 50 мл. Лёд несколько кубиков Сок лайма 7 мл.
Способ приготовления:
Возьмите хайбол, наполните его льдом. Влейте все ингредиенты. Перемешайте все барменской ложкой. Можно украшать напиток долькой лайма или листочком мяты.
https://youtube.com/shorts/9EBtvBfacZA
https://dzen.ru/video/watch/65e54037198d226e75929dd0
Куски порционной говядины нашпиговать ветчиной, посолить, посыпать перцем и дать полежать. Затем положить в горшочек, добавить морковь, репчатый лук, зелень петрушки, лимонный сок. Закрыть крышкой и тушить до готовности. Подавать в горшочке, на гарнир – жареный картофель.
Говядина – 160 г, ветчина – 20 г, морковь – 10 г, лук – 10 г, лимонный сок – 5 г, бульон - 50 г, сало топленое – 10 г, соль, специи , петрушка по вкусу, гарнир – 150 г.
https://dzen.ru/video/watch/65e53ee66d6be61b077fcb8c
https://youtube.com/shorts/OaC-0nqGpKQ
Ингредиенты:
Водка 50 мл. Вустерский соус 5 мл. Соль по вкусу Соус "Табаско" 2 мл. Томатный сок 120 мл. Черный молотый перец по вкусу Лимонный сок 5 мл. Стебель сельдерея 1 шт.
Способ приготовления:
Все ингредиенты поместить в хайбол и перемешать барменской ложкой. Иногда стакан украшают солью или креветкой. Обманчиво простой коктейль, который должен попробовать каждый. Чтобы насладиться правильным вкусом, не забудьте добавить специи.
https://youtube.com/shorts/7QGKG3P7t2U
https://dzen.ru/video/watch/65e3e829a8c8392c3364e030
Свёкла - 330 г Огурцы свежие - 220 г Яйца - 2-3 шт. Уксус столовый 9% - 15 мл (1 ст. ложка) Сахар - 15 г Лук зелёный - 20-30 г Соль - по вкусу
Свеклу очищаем и вымываем. Свеклу кладем в кастрюлю, заливаем 1,3 л воды, добавляем 1 ч. ложки без горки соли и варим 40-60 минут, до мягкости. Готовую свеклу вынимаем и оставляем остыть. Свекольный отвар также остужаем до комнатной температуры. Можно поставить кастрюлю с отваром в емкость с холодной водой. Свеклу нарезаем очень тонкой соломкой. Огурцы также нарезаем тонкой соломкой. В кастрюле соединяем свеклу и огурцы. Заливаем свеклу и огурцы 1 л свекольного отвара. Всыпаем в кастрюлю сахар. Также добавляем уксус. И солим по вкусу. Все перемешиваем, чтобы соль и сахар растворились. Ставим свекольник в холодильник минимум на 2 часа. Яйца в кастрюле заливаем водой и отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания). Затем остужаем в холодной воде и очищаем. Измельчаем зеленый лук.
https://youtube.com/shorts/jJ5e6qcXWxw
https://dzen.ru/video/watch/65e3e6fbf24f8a744ba7d71e
Свекла - 300 г (2 шт.) Картофель - 200 г (2 шт.) Помидоры - 400 г (4-5 шт.) Морковь - 150 г (1-2 шт.) Лук репчатый - 90 г (1 шт.) Соль - 1,5 ч. ложки (по вкусу) Лимонная кислота (по желанию) - 1 щепотка Сахар (по желанию) - 0,25 ч. ложки Вода - 1,3 л
Подготовить продукты. Морковь очистить, тонко нашинковать. Свеклу очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, мелко нарезать. Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками. Вскипятить воду. В кипящую воду положить часть нарезанной моркови (половину), лук и картофель. Добавить 1,5 нарезанные свеклы. Накрыть кастрюлю крышкой и варить суп при слабом кипении. На сковороде растопить сливочное масло. Оставшуюся свеклу и морковь выложить на сковороду с маслом, перемешать. Обжарить овощи на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.
Помидоры залить кипятком на минуту (можно для этого использовать кипящий суп) и снять и них кожицу. Помидоры мелко нарезать. Добавить помидоры к овощам в сковороде, перемешать. Готовить свёклу с морковью и помидорами еще 5-7 минут (помидоры должны полностью размягчиться). Добавить овощи из сковороды в кастрюлю с супом. Посолить. Можно откорректировать вкус свекольника, дополнительно заправив его сахаром и лимонной кислотой.
Накрыть крышкой, варить еще 5 минут. Снять с огня и оставить настояться на 10-15 минут. Горячий свекольник готов. При подаче заправить свекольный суп сметаной и дополнить измельченной зеленью.
https://youtube.com/shorts/kYlbAn3axkU
https://dzen.ru/video/watch/65e2946dbfdc3c600d0c83ff
Ингредиенты:
Джин 50 мл. Тоник 100 мл. Лайм 2-3 дольки. Лёд несколько кубиков Способ приготовления:
Заполнить бокал льдом. Налить джин и тоник. Размешать. Украсить лаймом.
https://youtube.com/shorts/Tu24M_5G3Yo
https://dzen.ru/video/watch/65e14d7e661f0f1c1f792bb4
Мякоть говядины нарезать кусками (по два на порцию). Обжарить на сковородке с маслом, положить в горшочек, добавить репчатый лук, морковь, томат, уксус, белое вино, бульон. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности. Подавать в горшочке. Гарнир по вкусу.
Говядина – 125 г, масло топленое – 10 г, лук репчатый – 20 г, вино – 15 г, уксус – 5 г, бульон – 85 г, томат – 15 г, специи, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/X__s_GiXgeI
https://dzen.ru/video/watch/65e149fda2dbaa7ccfb84215
Ингредиенты:
Абсент 10 мл. Водка 15 мл. Дынный ликёр 10 мл. Ликер "Блю Кюрасао" 10 мл. Ром (светлый) 15 мл. Текила 15 мл. Энергетик 100 мл. Вишня для украшения Лёд несколько кубиков Сок лимона 20 мл. Цедра лимона для украшения.
Способ приготовления:
Заполнить высокий стакан льдом. Добавить сок. Налить весь подготовленный алкоголь. Оставшийся объем заполнить энергетиком. Аккуратно размешать. Украсить цедрой лимона и коктейльной вишней на шпажке.
https://youtube.com/shorts/Qw3RYjg0qng
https://dzen.ru/video/watch/65dff0b52fc39b54a016954f
Ингредиенты:
Ананасовый сок 100 мл. Кокосовый ликер 30 мл. Ликер "Блю Кюрасао" 30 мл. Ром (светлый) 30 мл. Лёд несколько кубиков
Способ приготовления:
Наполнить на треть высокий стакан льдом. Взбить ром, апельсиновый и кокосовый ликеры и сок в блендере, перелить в бокал. Украсить дольками фруктов.
https://youtube.com/shorts/PjFE4nv9XF4
https://dzen.ru/video/watch/65dfeef026599132973281b9
Говядину нарезать кусочками, слегка обжарить, положить в горшочек, добавить картофель, нарезанный кубиками, морковь, поджаренный репчатый лук, петрушку, отварные грибы, зеленый горошек, бульон. Закрыть крышкой и тушить в духовом шкафу до готовности, подать в горшочке.
Говядина – 150 г, картофель – 180 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, зеленый горошек – 10 г, грибы отварные – 40 г, корень петрушки, жир – 10 г, бульон – 80 г, соль, перец по вкусу.
https://youtube.com/shorts/6rZ_773QtmE
https://dzen.ru/video/watch/65dfed622659913297319f5e
В порционный горшочек положить обжаренные куски говядины, добавить поджаренный лук, вареные шампиньоны ил поджаренные белые грибы, крутые яйца и залить красным соусом. Горшочек закрыть крышкой. Запечь в духовом шкафу, подавать в горшочке. Можно на гарнир подать жареный картофель.
Говядина – 160 г, шампиньоны – 20-30 г, грибы белые свежие – 40 г, яйцо – ½ , соус красный – 100 г, соль, специи по вкусу.
https://youtube.com/shorts/B7cvKbf6oR0
https://dzen.ru/video/watch/65dea5291759d959567f1dc2