Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Ингредиенты: • Куриное филе — 400 г • Кукуруза — 100 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Пармезан — 100 г • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по желанию • Майонез — 50 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QcVno Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 4 шт.): • Шоколадка — 2 шт. (по 80 г каждая) • Соломка сладкая — 4 шт. • Посыпка новогодняя — для украшения Приготовление: 1. Отрезаем кусок пергамента и кладём на стол. 2. Берём сладкую соломку, раскладываем её на пергамент по 1 штучке на хорошем расстоянии друг от друга. 3. В кипяток кладём плитки шоколада, чтобы они полностью растаяли. 4. Отрезаем у шоколадки край и аккуратно шоколадом вырисовываем на соломке елочку. Сверху сразу посыпаем новогодней посыпкой. 5. Даем несколько минут застыть и аккуратно отделяем от пергамента. Шоколадные новогодние елочки готовы. Удивляйте ими гостей и родных. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Пшеничная мука хлебопекарная — 300 г • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 щепотка • Разрыхлитель теста —10 г • Куриное яйцо — 3 шт. • Творог — 400 г • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QYGpE Приятного аппетита!

Публикуем вторую часть нашего мини-сериала, который вдохновлен картиной Дэвида Линча. Этот пирог точно растопит сердце объекту ваших грез, так что обязательно берите его на заметку: https://clck.ru/3QZHRn Кстати, какой фильм или сериал вы хотели бы переосмыслить?

Ингредиенты: • Лепёшка роти — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Листья салата —2-3 листа • Ветчина — 4 кусочка • Соевый соус — 2 ст.л. Приготовление: 1. Жарим лепёшку роти по 2 минуты с двух сторон. 2. Далее жарим яйца 2-3 минуты. 3. К яйца вливаем соевый соус. 4. Жарим по 1 минуте с двух сторон. 5. Лепёшку складываем пополам и разрезаем на 2 части. 6. Далее в лепёшку выкладываем листья салата, ветчину, яйца. Приятного аппетита!

Ингредиенты: - Куриное бедро — 800 г - Паста Том Ям — 40 г - Кокосовое молоко — 150 мл - Сок лайма — 2 ст. л. - Корень имбиря — 10 г - Зеленый лук — по вкусу - Смесь кунжута — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QYGLu. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриные ножки — 3 шт. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Соль — 1/3 ч.л. • Перец — 1/3 ч.л. • Копчёная паприка — 1 ст.л. • Рис — 1/2 стакана • Итальянские травы — 1 ч.л. • Вода — 1 стакан • Зелень — для украшения Приготовление: 1. В ножках делаем проколы и поливаем оливковым маслом. 2. Солим, перчим и добавляем копчёную паприку. 3. Равномерно распределяем специи по ножкам. 4. В блюдо для запекания всыпаем рис, итальянские травы и заливаем водой. 5. Сверху риса выкладываем ножки и закрываем форму фольгой. 6. Запекаем 30 минут при 190 градусах. 7. Снимаем фольгу и запекаем ещё 20 минут. 8. Украшаем зеленью и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Говядина вырезка — 1 кг (2 куска) • Соль — 2 ч.л. • Перец чёрный молотый — 1 ч.л. • Приправа для мяса — 2 ч.л. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Горчица — 2 ст.л. • Горчица французская — 2 ст.л. Приготовление: 1. Берём говядину, перевязываем её кулинарной нитью, как показано на видео, чтобы при тепловой обработке мясо не потеряло форму. 2. Солим, перчим, посыпаем приправой для мяса, поливаем маслом и втираем специи в мясо с каждой стороны. 3. Обжариваем говядину с каждой стороны на сковороде по 1 минуте, в том числе бока. 4. Кладём мясо в форму для запекания. И смазываем сверху горчицей. 5. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах. 6. Заворачиваем в фольгу на 30 минут до остывания. 7. Нарезаем на тонкие кусочки и угощаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Вода — 3 стакана • Паста «Том Ям» — 2 ч.л. • Гёдза — 3-5 шт. • Лапша — 1-2 порции • Зелёный лук — 2 пера • Кунжут — по вкусу • Яйцо — по желанию Приготовление: 1. Воду доводим до кипения и добавляем пасту «Том Ям». 2. Варим пельмени 3-5 минут и добавляем лапшу. 3. Продолжаем варить пельмени и лапшу до готовности. 4. В глубокую тарелку выкладываем лапшу и вливаем бульон. 5. Выкладываем гёдза, украшаем зелёным луком и кунжутом. 6. По желанию добавляем яйцо с жидким желтком. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Салат листовой — 200 г • Фасоль красная консервированная — 1 банка • Кукуруза консервированная — 1 банка • Куриная грудка отварная — 200 г • Майонез — 2 ст.л. Приготовление: В глубокой емкости смешиваем крупно порезанные листья салата, фасоль, кукурузу, порезанную кубиками отварную куриную грудку с майонезом и угощаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриный фарш — 500 г • Болгарский перец — 2 шт. • Ананас — 300 г • Сыр — 150 г • Репчатый лук — 70 г • Сливочно-чесночный соус — 50 г • Майонез — 1 ст. л. • Свежая зелень — 1 пучок • Специи для курицы — 1 ч. л. • Соль — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QVhBw Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриное филе — 1 кг • Курага — 200 гр • Сыр российский — 50 гр • Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе промойте и разрежьте вдоль на 3 части. Каждую отбейте молотком, поперчите и посолите. 2. На каждый пласт выложите курагу и сыр. Сверните рулет и зафиксируйте зубочисткой. 3. Выложите рулетики на смазанный маслом пергамент и выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

В новом сезоне шоу о еде и эмоциях «Люди пробуют» участники продегустировали необычные десерты, среди которых турецкое лакомство из куриного филе. Называется оно тавук-гёксу и отличается своей нежной консистенцией и молочным вкусом. А вы бы попробовали такое лакомство? Выпуск — по ссылке: https://rutube.ru/video/c79fb6ddf5ccfc74a8d1312b45fd12c2/

Ингредиенты: • Батон — 3 куска • Яйца — 3 шт. • Томатный соус — 3 ст.л. • Соус Песто — 1 ст.л. • Перец — щепотка Приготовление: 1. Жарим батон с двух сторон. 2. Далее жарим яйца до любимой прожарки. 3. На тосты выкладываем томатный соус и сверху яйца. 4. Сверху яйца смазываем соусом Песто, перчим и наслаждаемся! Приятного аппетита!