#shortsvideo
#shortsvideo
По этому рецепту получаются самые сочные и нежные свиные ребрышки.В тандеме с чатни из яблок получается изумительный вкус.
Рецепт
***********
свиные ребрышки-1 кг хорошо смазать маринадом(можно оставить мариноваться, а можно сразу готовить).
Для маринада-чеснок 1 головка,соль-1 чайная ложка,паприка,паприка копченая,перец чили, соевый соус 3 столовые ложки,масло растительное 2 столовые ложки.
Свинину завернуть в фольгу и поставить в духовку запекаться при t180°С на 1,5 часа.
А пока приготовим чатни:
на сковороде обжарить, с добавлением растительного масла нарезанный репчатый лук,к нему добавить чеснок мелко нарезанный и очищенные и нарезанные кубиком яблоки(лучше,если они будут кислых сортов). Затем добавить паприку,паприку копченую,перец чили, чайную ложечку соуса хойсин и столько же смородинового варенья или джема(можно использовать мед),влить немного соевого соуса и тушить 5 минут.
По истечении времени достаем свинину из духовки,края фольги немного завернуть,сверху выложить чатни и отправить в духовку еще на 20-30 минут.
Теперь все готово.
Приятного аппетита!
#свинина#свининарецепт#свининавдуховке