https://rutube.ru/video/fe9901c4bc0b4b90492dae5917419728/
https://rutube.ru/video/9c0666ef565e1b12a0e4e44f8d802706/
Не забудь поставить ❤️и оставить реакцию в комментах .
Нам понадобиться:
Яйцо - 2 шт Молоко - 500 мл
Сахар - 70 Гр
Соль - 10 гр
Мука - 200 гр
Растительное масло - 70 гр
Сливочное топленое масло - 30 гр
Способ приготовления;
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
В чаще блендера соединить; яйцо , просеянную муку, сахар, песок и растительное масло. Взбить до однородной массы.
Затем влить топленое сливочное масло , перемешать. Блинную сковороду разогреть и уменьшить огонь чуть меньше среднего и держать эту температуру до конца выпекания всех блинов.
Смазать сковороду маслом (только один раз). Вливаем готовое блинное тесто, как края начинают поджариваться, можно переворачивать. Готовые блины подаем с вареньем/со сметаной или просто со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
⁃ Творожный сыр - 650 гр
⁃ Сахарный песок - 150 гр
⁃ Яйцо - 4 шт
⁃ Кукурузный крахмал - 30 гр
⁃ Лимонный сок - 5 гр
⁃ Ванилин - 8 гр
⁃ Сливки 33% - 250 мл
⠀
Способ приготовления:
⠀
❗️❗️❗️ВСЕ ингредиенты должны быть комнатной температуры❗️❗️❗️
⠀
1. Творожный сыр размять, добавить сахар. Тщательно перемешать.
2. Затем вбиваем постепенно яйца (по 1 шт), вбили, перемешали, и.т.д
3. Далее добавляем крахмал, лимонный сок, ванилин. Добавляем все поэтапно, после каждого ингредиента обязательно перемешиваем.
4. В конце вливаем сливки тщательно перемешиваем.
5. В форму диаметром 22, укладываем пергаментную бумагу. Бумагу обязательно разомните, так она легче ляжет в форму, и изделие не прилипнет.
6. Выливаем тесто, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 220* духовку на 40-45 минут.
7. Верхушка должна подгореть, а сам чизкейк, когда готов должен как пудинг трястись.
8. Даём полностью остыть, после вынимаем из формы и пергамента. Отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
9. Достаём, поливаем шоколадом и употребляем. Приятного аппетита!
Подробнее ; https://rutube.ru/video/143ff448cfbee0e6bdbafaa204335d19/
Как быть мамой; https://rutube.ru/video/ab567681d59bea8b91686f4c3d0bb533/
Тут все есть ; https://rutube.ru/video/0161f58ac1d2625b6a63069653b63537/
Подробнее ; https://rutube.ru/video/47e5022db43eab44257ad6579d811805/
Нам понадобиться;
Куриное филе - 250 гр
Масло растительное (для жарки)
Соль, красный острый перец.
Капуста молодая - 250 гр
Огурец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Красный лук - 0.5 шт
Для заправки;
Майонез , Горчица столовая , лимонный сок - все по вкусу ❤️
Способ приготовления думаю все понятен? Будете готовить?
Ингредиенты:
⠀
Моцарелла - 200 гр
Белок - 2 шт
⠀
Для кляра:
Яйцо (целое) - 1 шт
Желток - 2 шт
Мука - 1 ст ложка
Соль, паприка - по вкусу
⠀
Прочее:
⠀
Сухари панировочные
Масло подсолнечное (для обжаривания)
⠀
Моцареллу протрите на мелкой терке, добавьте к нему белки и тщательно разминайте. Должно получится один большой комок. Сформируйте не большие кружочки. Для кляра соедините все ингредиенты в миске, тщательно перемешайте до однородности, опустите туда сырные шарики, затем в сухари.
⠀
Масло разогрейте, прям чтобы очень горячее было. Отправьте в масло шарики и буквально 5-10 секунд до золотистого цвета и всё! Выложите в блюдце, подайте с любимыми соусами и вуаля, вкусная закуска для вас обеспечена!!!
⠀
Готовьте так, чтобы с одного раза съели в горячем виде, когда остывают они уже не очень. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
⠀
Красный лук - 1 шт
Уксус яблочный - 2 ст.л
Гранат - 1 шт
Орехи - 180 гр
Кинза - 40 гр
Укроп - 40 гр
Фасоль консв. - одна банка
Соль, перец - по вкусу.
Наршараб - 2 ст.л
Оливковое масло - 2 ст.л
⠀
Наршараб продается во всех больших супермаркетах, есть даже в маленьких ищите, следующий рецепт тоже будет с ним 🤤
Ингредиенты:
Инжировое варенье - 1 ст.л
Вода - 30 мл
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 20 гр
Думаю , способ приготовления итак понятен.
P.s. Снимали в лиановом лесу в Дагестане , природа тут нереальная.
Ингредиенты;
- Молоко коровье ДОМАШНЕЕ - 2 литра
- Уксус столовый 9% - 6-7 ст.л
- Соль пищевая - 3 ст.л
Способ приготовления;
1. Влить кастрюлю молоко, поставить на средний огонь довести до температуры 47-50 градусов , если у вас нет градусника , то опустите палец в молоко при нужной температуре вы сможете продержать палец пару секунд, значит молоко готово! Важно не перегреть и не до греть , ибо ничего не получится.
2. После выключаем огонь и по 1 ст.л добавляем уксуса, делать нужно быстро и сразу же перемешать. Получится сгусток тянущегося сыра отделившийся от сыворотки. Перекладываем на сито. У меня ушло 6 столовых ложек уксуса.
3. Сыр хорошенько отживаем и формируем кружочек.
4. Далее сыворотку нагреваем до 75 градусов (до состоянии пока на поверхности не образуется дым) , добавляем соль, перемешиваем и опускаем наш сыр в горячую сыворотку , держим 5-8 секунд. Достаем , вытягиваем, отжимаем влагу и формируем опять кружочек. И повторяем эту процедуру 6-8 раз (опускаем в горячую сыворотку, вынимаем, растягиваем и формируем)
5. После того, как наш сыр готово , опускаем его ледяную воду и держим минут 60 для стабилизации.
6. После сыр наш окончательно готов и его можно употреблять. Храним такой сыр в холодильнике в контейнере 5 суток. У меня получилось 250 гр сыра.
Рецепт старый , наверняка многие когда-то готовили , но уже забыли , поэтому напоминаю. Не забудьте поставить ❤️ и любую реакцию в комментариях.
Ингредиенты;
Филе куриное - 300 гр
Баклажаны - 3 шт (не большие)
Укроп - 50 гр
Зеленый лук - 30 гр
Грецкий орех - 100 гр
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное- для жарки
Чеснок - по желанию.
Первым делом подготовим баклажаны, промойте , нарежьте , засыпьте 2 ст.л соли, перемешайте и оставьте на 20 минут. После промойте под водой и выжмите всю жидкость. На раскаленной сковороде с маслом обжарьте баклажаны до золотистого цвета. Готово.
Куриное филе отварите в подсоленной воде. Затем отделите на волокна. Зелень и грецкий орех мелко нарежьте.
Всё соберите в миске , можно добавить ещё чеснок. Заправьте майонезом, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Мама переодически его пьет, курс 10 дней во время завтраков. Правда , свеклу мама добавляет запеченную.
Понадобится;
Яблоко - 1/4 часть
Свекла - 1/4 часть
Сельдерей (у меня кучерявая) - 6-7 стебельков.
Вода - 1 стакан (250 мл)
Семена льна - 2 ч.л
Все пробить до однородности и можно пить! Не забудь подписаться, Вас ждет ещё гречневый хлеб!
Дубайский шоколад в домашних условиях , очень легко и быстро.
Рецепт теста катаифи и фисташковой пасты есть в ленте ❤️
Формы и кунжутную пасту приобретал на вб.
ВСЕХ МУСУЛЬМАН ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРАЗДНИКОМ УРАЗА (Ид-аль-фитр) пусть Всевышний примет наши посты , пусть Всевышний услышит наши молитвы. Пусть будет мир на земле 🤲🏻Дай Аллах , чтобы дети не страдали чтобы всегда были сыты и довольны. Аминь 🤲🏻🤲🏻
А я решил поздравлять родных в виде десерта собственного приготовления
⠀
По многочисленным просьбам, дублирую рецепт ❤️
⠀
Если вы хотите, то вы можете оценить рецепт от 0 до 10 в комментах👇🏻
⠀
Ингредиенты:
Для бисквита:
⁃ Яйцо - 3 шт
⁃ Сахарный песок - 80 гр
⁃ Мука - 95 гр
⁃ Разрыхлитель - 4 гр
⁃ Сода - щепотка
⁃ Какао порошок - 15 гр
⁃ Вода (кипяток) - 70 мл
⁃ Масло растительное - 40 мл
Для крема:
⁃ Творожный сыр - 150 гр
⁃ Сливки 33% - 200 мл
⁃ Сахарный песок - 150 гр
Для Карамели:
⁃ Сахарный песок - 140 гр
⁃ Сливки - 100 мл
⁃ Арахис - 35 гр
Для глазури:
⁃ Шоколад ( у меня Аленка) - 90 гр
⁃ Сливки - 90 мл
⁃ Арахис - по вкусу
⠀
Способ приготовления:
Бисквит: В чаще соединяем яйца с сахаром, перемешиваем до растворения сахара. Далее добавляем муку, разрыхлитель, соду и какао порошок, тщательно до однородной массы перемешиваем. Вливаем кипяток, перемешиваем. В конце добавляем падал растительное, тщательно перемешиваем. Готовую массу вливаем в противень и отправляем в разогретую до 180* духовку на 20-25 минут. Готовый бисквит, остужаем, а затем ломаем не мелкие кусочки.
⠀
Крем: В чаще соединяем все ингредиенты: Сливки, творожный сыр и сахарный песок. Тщательно взбиваем до однородной пышной массы. Сначала можно венчиком начать, а потом включите миксер.
⠀
Карамель: В сотейник с толстым дном высыпаем сахар и на среднем огне топим его. После тонкой струёй при непрерывном помешивание вливаем горячие сливки. Карамель остужаем и добавляем арахис.
⠀
Глазурь: В миске соединить шоколад со сливками, растопить на водяной бане до однородной массы. После добавить арахисы. Глазурь рекомендую сделать после сборки ТРАЙФЛа.
⠀
Сборка: собираем как обычный торт
Бисквит + крем + карамель + крем
Бисквит + крем + карамель + крем + глазурь. Перед употреблением отправить в холодильник на пол часа. Приятного аппетита!
Хочешь ещё больше простых рецептов с душой и ароматом дома? Заходи на страницу — у меня всё по-настоящему, по-доброму.
Нам понадобиться;
Для теста:
Вода - 250 мл
Молоко - 250 мл
Сметана (не жирная) - 1 ст.л
Соль - 1 ст.л
Сахарный песок - 1 ч.л
Дрожжи - 10 гр (одна пачка)
Мука пшеничная - 500-600 гр
Для начинки:
Фарш говядина - 700 гр
Лук репчатый - 2 штуки
Томатная паста - 3 столовые ложки
Томатный сок либо томаты в собственном соку
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар по вкусу
для подачи можно использовать сметану либо сметано-чесночный соус
Приготовление:
Сначала замесим мягкое дрожжевое тесто: воду, молоко , сметану, соль, сахар , дрожжи, соединяем , перемешиваем , даем 15 минут отдохнуть. Затем вводим муку , замешиваем мягкое тесто. Пусть постоит пару часов. После разделим на десять частей. Каждую аккуратно раскатаем - тонко. Обжариваем без масла, с двух сторон.
Для начинки - фарш с луком тушим минут 10-15. Добавляем чуть томатной пасты, соли, перца, и немного сока — пусть все потомится минут пять.
Каждый лаваш окунаем в соус, укладываем слой за слоем между слоями наполняем начинкой , даём пропитаться, чтобы стало по-домашнему вкусно. Минут через 5 можно употреблять. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель - 1 шт
Соль - по вкусу
Масло растительное - для смазывания
Моцарелла - 50 гр
Сыр творожный - 1 ч.л
Огурец - половина
Помидор - половина
Болгарский перец - пару долек
Яйцо отварное - 1 шт
Любимая зелень - у меня кинза
Картофель нарезать слайдами , уложить плотно к другу другу в три ряда , посолить , смазать маслом , посыпать тертым сыром и отправить в разогретый до 160 аэрогриль на 12 минут.
Достать , перевернуть и с не обжаренной стороны на половину выложить начинку , второй половиной прикрыть начинку и вуаля. Готово! Приятного аппетита!
