Готовлю картошку в духовке 🍟
Ингредиенты:
Картофель 6 шт
Соль по вкусу
Черный молотый перец
Сушеный чеснок 0,5 ч.л
Паприка 0,5 ч.л
Мука 1 ст.л
Растительное масло 2 ст.л
#картошка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Вот так нужно готовить тыкву !!
Даже те кто её не особо любит едят большим удовольствием 😂👍
Рецепт:
✅Творожный слой
➡️Творог - 500 г
➡️Яйца куриные - 2 шт.
➡️Сахар - 3 ст.л + Ваниль и щепотка соли #
➡️Сметана -100 гр
➡️Мука - 3 ст.л б/горки
✅для тыквенного слоя
➡️Тыквенное пюре - 500 г( 500 гр тыквы запечь в духовке присыпав сахара 0,5 ст.л при 180 гр минут 30 )
➡️Яйца - 2 шт.
➡️Мука -2 ст.л
➡️Сахар -2 ст.л и щепотка соли для баланса вкуса
➡️Апельсиновая цедра -1 ч.л
Выпекаем при температуре 180° 40 минут
Ориентируйтесь по своей духовке ♥️
#тыква #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Десерт для худеющих, который реально вкусный 😅
Рецепт: 4 порции
📌Нижний слой
✔️Вишня б/косточек -250 гр
✔️Сах зам -2 мерные ложки (девочки сейчас перешла на этот сахарозаменитель очень мне он понравился ничего от него не беспокоит #5772787
Это не реклама !
✔️Вода -100 мл и кукурузный крахмал -0,5 ст.л
📌Средний слой
Греческий йогурт -450 гр
Сах зам -5 мерных ложек
Ваниль по вкусу
Какао -1,5 ст.л
Желатин -10 гр + 100 мл воды
📌Верний слой
Шоколад 90 гр ( лучше горький )
Сливки 10 % -70 мл
#Десерт #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Меренговый рулет
Рецепт:
📌Меренга :
✔️Яичные белки -6 шт ( категории C0 , они комнатной температуры )
✔️Сахар -300 гр
✔️Ваниль -1 пакетик
✔️Лимонный сок -1 ст.л
✔️Кукурузный крахмал -2 ст.л
📌Крем :
✔️Сливки 33% -250 гр
✔️Творожный сыр -140 гр ( сливочный )
✔️Ваниль по вкусу
✔️Сах.пудра -40 гр
📌Начинка :
Манго -1 шт крупный
📌Для украшения:
Ягоды , манго, мята .
Меренгу выпекаем
140 -150° разогреваем духовку отправляем туда меренгу и выпекаем ровно 30 мин !
Духовку не открывать во время выпечки !
#рулет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Чудо хлеб в рукаве !!!
Легкий и вкусный хлеб, с очень нежным мякишем и ароматной, хрустящей корочкой.
✅Рецепт ✅
✔️Вода тёплая -400мл
✔️Сахар -1,5ч.л.
✔️Дрожжи сырые -25г (или сухие 11г)
✔️Соль -2ч.л.
✔️Мука -650г
✔️Растительное масло -3 ст.л. (+ для замеса 2 ст.л.)
✅Приготовление ✅
#хлеб #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Ленивая лазанья ☺️
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Крупный томат 1 шт
Растительное масло для жарки
Говяжий фарш 400 гр
Соль, перец, сахар по вкусу
Томатная паста 2 ст.л
Листы для лазаньи- несколько штук
Горячая вода
Сливки 10% ~50 мл
Сыр 100 гр
#лазанья #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Курица под соусом песто и моцареллой 🥰
Я использовала филе бедра, но можно и грудку, подать можно с пастой🍝
Ингредиенты:
Базилик 40 г
Кедровые орехи 45 г
Чеснок 1 зубчик
Соль 0,5 ч.л.
Черный перец
Оливковое масло 80 мл
Пармезан 40 г
Куриное филе - 800 г
Соль, черный перец, паприка, базилик Моцарелла
Томаты черри
#Курица #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Рецепт салата с хрустящей курицей и овощами 🥗
Ингредиенты на 2 большие тарелки:
Куриная грудка - 300 г
Соль, черный перец по вкусу
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари - 200 г
Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец
Базилик - 0,5 ч.л.
Сборка:
Зелень
Помидоры черри - 150 г
Моцарелла 250 г
Бальзамический соус по желанию
#салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Обед в рукаве 👌
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Картофель 5 шт
Шампиньоны 400 гр
Свинина 400 гр
Соевый соус 4 ст.л
Растительное масло 4 ст.л
Соль, перец, хмели-сунели, сушеный чеснок по вкусу
Зелень
#Обед #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Рецепт глинтвейна
Очень редко заказываю глинтвейн где-то, потому что чаще всего это какой-то противный горько-вязкий напиток с неприятный привкусом. Домашняя версия просто супер!
Вино брать необязательно супер качественное. Подойдет бутылка за 500-600 рублей :)
Готовим
- 1 бутылка полусухого красного вина
- 1 зеленое яблоко
- 1 апельсин
- 1 ч.л ложек ванильного сахара
- 4 ст.л ложек тростникового сахара
- 4 палочки корицы
- 4 звездочки бадьяна
- 8 палочек гвоздики
💛 Мелко нарезать яблоки и апельсины. На среднем огне как бы обжарить фрукты - прогреть, добавить сахар и перемешать. Сахар должен раствориться в соке от фруктов. Добавить специи, прогреть их минут 5.
💛Влить вино, его тоже прогреть, не давать кипеть и выпариваться. Дать напитку постоять под крышкой 10-15 минут. Подавать в горячем, в теплом или даже в холодном виде. Как вы любите!
#глинтвейн #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/ektushn
ТОМ ЯМ по-простому 🦐
- 250 гр. шампиньонов
- средняя красная луковица
- 350 гр. креветок
- 300 гр кальмаров
- 200 гр. помидорок черри
- 200 мл кокосового молока
- том ям паста
- соль, перец
- кинза
- лайм/лимон
• Грибы произвольно порезать, обжарить на масле до испарения влаги. Далее добавить полукольца лука, обжарить в течение 3 минут. Далее я добавляю том ям пасту, ее тоже нужно прогреть, а потом кокосовое молоко до закипания и обычную воду до 80% объема от кастрюли. По необходимости добавьте соль, перец, я немного досаливаю обычно.
• Как закипит вода, креветки и кальмары. Ждем пока все вместе закипит, добавляем черри и отключаем. При подаче добавляем сок лайма и кинзу.
#ТОМЯМ #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/ektushn
Вкусный, хрустящий хлеб 😍
✅Рецепт :
➕500 гр муки пшеничной ( Можно мешать 50/50 с цельнозерновой например )
➕Вода горячая 50° 340 мл
➕9 гр сухих дрожжей
➕9 гр соли
✅Приготовление :
Смешиваем все ингредиенты оставляем в тёплом месте на 40 минут
✅ Припыляем стол мукой выкладываем тесто и складываем в шесть раз
✅ Формируем булочку сделайте это сразу на пергаментной бумаги
Припилим её мукой и оставляем для подъема на 30 минут
✅ Духовку разогреваем до 250 гр , отправляем сковородку нагреваться
✅ Бросаем хлеб в горячую сковородку именно бросаем чтобы вышел воздух
✅ Делаем разрез крест-накрест
✅ Закрываем сверху крышкой или жаровней ,и отправляем на максимальной температуре в духовку на 30 минут
✅ Через 30 минут крышку открыть, Температуру сбавить до 220°
И выпекать ещё 15 минут
Готовы хлеб накрыть полотенцем и дать полностью остыть
Приятного аппетита 😋
#хлеб #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Вкусные кармашки питы без дрожжей!
Начинки могут быть любые
Смело можете приготовить себе на завтрак и съесть такую пиццу наполнив начинкой из мяса , ветчины , овощей и зелени с легким чесночным соусом на основе йогурта или сметаны .
Рецепт:
✅Мука -350 гр + 10 гр припылить стол мукой
✅Кипяток -200 мл ( налейте в стакан и оставьте на 2 минутки чтоб не крутой кипяток был !)
✅Соль-1 ч.л без горки
✅Растительное масло-2 ст.л
Приготовление подробно озвучила в видео.
Приятного аппетита 😋
#пита #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Запеченный лук 🧅
Недавно снова завирусился рецепт в иностранном тиктоке под названием «onion boil», а я не смогла пройти мимо! Любителям лука понравится. Это очень вкусно 🤤
👩🏻🍳 Ингредиенты:
- крупная луковица
- 15 гр сливочного масла
- зубчик чеснока
- соль, перец, чили по вкусу
- пармезан для подачи
• Лук очистить, срезать «попки». Немного вырезать сердцевину, но не насквозь. В сердцевину выложить сливочное масло, натереть на терке чеснок, посыпать специями. Каждую луковицу обмотать фольгой.
• Убираем в духовку при 200 градусах на 60-80 минут (зависит от размера луковицы). Готовый лук будет очень-очень мягким внутри. При подаче посыпать пармезаном :)
#лук #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/ektushn
Треугольнички с начинкой 👍
Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Зеленый лук
Сыр 100 гр
Сметана 20% 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Лаваш
Яйца 2 шт
Растительное масло для жарки
#Треугольнички #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Куриные котлеты 😊
Ингредиенты:
Куриный фарш 800 гр
Яйца 2 шт
Молоко 100 мл
Панировочные сухари 6 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец, паприка по вкусу
Сыр 200 гр
#котлеты #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Голени индейки с овощами
Рецепт:
✅Голени индейки , соль, перец
Соус :
✅Кетчуп -2 ст.л
✅Мед жидкий -1 ст.л
✅Чеснок -2 зуб
✅Соевый соус-2 ст.л
✅Оливки -10 шт
✅Зернистая горчица -2 ч.л
✅Растительное масло -1 ст.л
Овощи : картофель, шампиньоны, перец болгарский, цукини, помидоры черри .
Маринад для овощей : соль, перец , растительное масло 1 ст.л , сухой чеснок по вкусу, розмарин веточка .
#Голени #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Овощи в томатном соусе а-ля рататуй🥘
Баклажаны и кабачки можно запечь в духовке, а после потушить в соусе 🍆
Я подала с пастой, а остатки съели, просто намазав на хлебушек 😋
Ингредиенты:
Кабачки/цукини - 4 шт
Баклажаны - 3 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 4 шт
Томаты в соку - 500 г
Сладкий перец - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, смесь перцев, паприка, базилик - 1 ч.л.
#Овощи #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Творожный пирог с абрикосами и джемом🥰
Диаметр формы 22 см, сливки можно еще жирнее, если творожный слой получился жиже, чем на фото, ничего страшного, так тоже пропечется и будет вкусно 😋
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 2 шт
Сахар - 70 г
Сметана - 150 г
Растительное масло - 60 мл
Мука - 210 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творожный слой:
Творог - 300 г
Яйцо 1 шт
Сливки - 120 мл
Сахар - 50 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Абрикосы
Абрикосовый джем
#пирог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Гнезда с грибами
Ингредиенты:
Фарш свинина + говядина 800 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Батон в молоке 3 ломтика
Соль, перец, паприка по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Начинка:
Шампиньоны 400 гр
Растительное масло для жарки
Лук 1 шт
Соль, перец по вкусу
Творожный сыр 2 ст.л
Сыр
Я убрала в морозилку, если будете готовить сразу:
~20-25 мин под фольгой при 190 гр, затем + 10-15 мин без фольги
Можно готовить без фольги, тогда посыпать гнезда сыром за 10-15 мин до готовности
#Гнезда #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
