Рецепты на каждый день

Пробуем все смешать😉 Отварные макароны: 180гр Творог: 100гр Сметана: 2ч.л Зелёный лук Соль и перец Получилось необычно, но не плохо😉 #макароны #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/Natalya_zayceva

Вафли сэндвичи 🥪 Рецепт: на 4 шт ✔️Фарш куриной грудки или индейки -150 гр ✔️Греческий йогурт-120 гр ✔️Сыр -40 гр ✔️Яйцо ✔️Рисовая мука или пшеничная -30 гр ✔️Соль, перец , сухой чеснок Соус , помидоры, листья салата по желанию . Можно просто есть со сметаной Очень вкусно На 2 шт б-33/ж-9/у-18 298 ккал #Вафли #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Малиновый тарт Рецепт : форма 22 см ✔️Слоеное бездрожжевое тесто -250 гр ♥️Заливка : ✔️Яйца -2 шт ✔️Сметана -20 % -400 гр ✔️Сгущенка -70 гр ✔️Сахар -2 ст.л ( по вкусу ), ваниль ✔️Кукурузный крахмал -1,5 ст.л ✔️Любые ягоды ✔️Мёд смазать бортики . Приятного чаепития ♥️ #тарт #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Пиццабоны 🍕 Сытная версия булочек синнабон. Готовится очень просто, получается очень вкусно. 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 500 гр бездрожжевого теста - 300 гр колбасы - 200 гр сыра - зеленый лук - кетчуп - прованские травы - желток • Раскатываем тесто в пласт примерно 1 см, смазываем кетчупом и посыпаем прованскими травами. Далее выкладываем слой натертого сыра и полосочки колбасы, можно еще нарезать зеленый лук. • Сворачиваем в плотный рулет, защипываем край. Разрезаем на порционные кусочки с помощью нитки и выкладываем в форму. Оставляем на полчаса подняться. Смазываем желтком. Далее в духовку при 180 градусах на 25-30 минут до золотистости. #Пиццабоны #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Готовлю минтай на овощной подушке 😊 Ингредиенты: Лук 1 шт Чеснок 5 зубчиков Перец 2 шт Помидоры 2 шт Оливковое масло Минтай замороженный ~700 гр Соль, перец, тимьян по вкусу Сливочное масло Немного воды Укроп #минтай #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Корзинки вкус детства РЕЦЕПТ: ✔️Мука -230 гр ✔️Разрыхлитель-0,5 ч.л ✔️Щепотка соли ✔️Сахарная пудра -40 гр ✔️1 яйцо ✔️Сливочное масло -100 Гр Для начала смешиваем все сухие ингредиенты муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль и холодное масло, разминаем все это до состояния крошки, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Тесто распределяем по формочкам и накалываем вилкой и отправляем в морозилку на 20-30 минут И далее отправляем в разогретую духовку 180° выпекаем 20 минут В каждую корзинку добавляем по чайной ложке любого повидла ✔️Ингредиенты для швейцарской меренги : ✔️200 гр белков ✔️400 гр сахара ✔️Щепотка соли ✔️Лимонный сок 0,5 ст.л В миске смешиваем белки, сахар, лимонный сок , щепотку соли и ставим на водяную баню, так чтобы тара не касалась воды. При постоянном помешивании с помощью венчика, доводим до полного растворения сахара или до 55-60 градусов. Если у вас нет градусника, то просто между двумя пальчиками разотрите белковую массу и если не ощущаете сахар можете убирать с огня. Сразу начинаем взбивать около 10 минут до плотных пиков . Перекладываем крем в кондитерский мешок и отсаживаем на каждую корзинку шапочку крема . Охлаждаем и наслаждаемся! Приятного чаепития) #Корзинки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Самый правильный форшмак из сельди😍💥 Рецепт: ✔️Сельдь -1 шт ✔️Яйцо отварное -1 шт ✔️Яблоко зеленое -1/2 шт ✔️Лук репчатый -1/2 ✔️Черный перец по вкусу ✔️Мягкое сливочное масло -1 ст.л Подаем обязательно с ржаным хлебом и зелёным луком. Пробуйте, готовьте ) Приятного аппетита 😋 #форшмак #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Закуски к любимому полусухому 🥂 Обожаю такие простые закусочки к белому вину, минимум мороки - максимум вкуса! 🍐 Груша с сыром дор блю: - спелые груши - сыр дор блю - грецкие орехи - жидкий мед - соль, хлопья чили • У груши убрать сердцевину, вырезать попку. В середину выложить сыр дор блю. Не кладите много, если вы не ярый фанат этого сыра!!! Выложить груши в форму, полить мед и посыпать грецкими орешками. Я для вкуса добавляю соль и хлопья чили. Убираем в духовку на 20 минут при 180 градусах. 🥭 Канапе с мангой и креветкой - креветки - манго - кружки моцареллы - листья базилик - хлопья чили • Нарезать манго на кубики, креветки обжарить на сливочном масле с чесноком и солью. Собираем канапе: креветка, кружок моцареллы, листик базилика и кубик манго. Можно посыпать при подаче хлопьями чили. 🫒Оливки на творожном сыре - банка оливок - творожный сыр - красный лук - цедра лайма - сок лайма - соль, хлопья чили - прованские травы • На подушку из творожного сыра выкладываем оливки, посыпаем мелко нарезанным красным луком. Натираем цедру лайма, поливаем соком. Посыпаем любимыми специями, хорошо подойдут хлопья чили и прованские травы. #Закуски #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Сырные вафли с хрустящей корочкой🤤 Очень вкусные! В тесто можно добавить любую зелень, которую любите👌 КБЖУ на всю порцию вышло: 360/25,4/13/34,8 Тесто на вафли: 1 яйцо с1 90 гр греческий йогурт (у меня «простоквашино») 40 гр рисовой муки 1/4 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 30 гр тёртого лёгкого сыра зелень (шпинат, укроп, зелёный лук) Выпекать примерно 4 минуты (Но время зависит от мощности вашей панели! Поэтому смотрите по готовности. Но рано (минимум 3 мин) панели не открывайте, не будут готовы) Готовьте с удовольствием! Всего вам самого вкусного❤️ #вафли #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/missliskis

Торт «Сникерс» Для бисквита: 3 Яйца 100 гр сахара 50 мл молока 35 мл растительного масла 80 гр муки 20 гр какао 5 гр разрыхлителя Для крема: Сливочный сыр 200гр Сливки 33% - 400мл Сахарная пудра - 100 гр Для начинки: Варёная сгущёнка - 250гр Жареный соленый арахис -100гр Глазурь Шоколад у меня Горький 1,5 плитки Сливки 33%100мл Арахис 100-150 Приготовление:⠀ ✔️Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить все остальные ингредиенты по списку, хорошо перемешать. Вылить в форму у меня 18см и выпекать 40 минут при 170 градусах. Когда бисквит остынет, разрезать на три части. ✔️Для крема взбить сливки, добавить сливочный сыр, сахарную пудру, ваниль и взбить до пышного крема ✔️Для начинки просто смешать сгущёнку с арахисом. ✔️Собираем торт: Каждый корж пропитала немного молоком .На бисквит наносим много крема, не жалеем, делая бортики. В средину добавляем начинку. Сверху кладём второй корж и делаем тоже самое. Торт сверху смазываем оставшимся кремом. Убрать в холодильник на 1час и сверху полить торт глазурью Дать настояться минимум 2 часа ТРАЙФЛ Сникерс -самый нежный десерт , а готовится куда проще тортика😋👍♥️ Рецепт: Для бисквита: ✅Яйца - 3 шт ✅Сахарный песок - 80 гр ✅Мука - 90гр ✅Разрыхлитель - 1ч.л ✅Какао порошок - 15 гр ✅Вода (кипяток) - 70 мл ✅Масло растительное - 40 мл Для крема: ➡️Творожный сыр - 150 гр ➡️Сливки 33% - 200 мл ➡️Сахарный песок - 150 гр Для начинки ‼️Варёная сгущёнка120гр +2ст.л молока ( можно карамель ) ‼️Солёный арахис по вкусу Для глазури: ‼️Шоколад Горький можно любой - 90 гр ‼️Сливки - 90 мл ‼️Арахис - по вкусу ⠀Приготовление ➡️В чаще соединяем яйца с сахаром и ванилью взбиваем до пышной массы ➡️Далее добавляем муку, разрыхлитель, и какао и взбиваем пару минут ➡️Вливаем кипяток, перемешиваем. В конце добавляем растительное масло тщательно перемешиваем. Готовую массу вливаем в форму и отправляем в разогретую до 180* духовку на 20-30минут. ➡️Готовый бисквит, остужаем, а затем ломаем не мелкие кусочки. #Торт #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Печёночной паштет со сливочным маслом Рецепт: ✔️Печень куриная ( можно говяжая ) -1 кг ✔️Лук -1 шт ✔️Морковь-2 шт ✔️ Растительное масло для пассировки ✔️Соль, перец , сухой чеснок по вкусу ✔️ бульон добавляйте в паштет до нужной консистенции при необходимости ✔️Мягкое сливочное масло -50 гр в пашет ✔️Мягкое сливочное масло -150 гр + укроп для масленного слоя ✔️Пищевая пленка Перед нарезанием рекомендую на 15 -30 минут убрать в морозилку . Так у вас будут идеально ровные кусочки . #паштет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Американские пикули из огурцов - для бутербродов РЕЦЕПТ •на 6 баночек по 250 мл ⠀ Ингредиенты: •Огурцы ~ 1 -1.5 кг (у меня 1.2 кг) •Сладкий перец - 2 штуки •Лук - 2 крупных луковицы •Соль - 75 г •Сахар - 325 г •Яблочный уксус - 400 мл (можно 50/50 с обычным столовым) •Душистый перец горошком - 1 чайная ложка •Семена горчицы горошком - 2 столовые ложки •Семена фенхеля - 1 чайная ложка (можно заменить кориандром) •Бутоны гвоздики - 3 бутона •Куркума - 1 неполная ч.л. ⠀ Приготовление: Огурцы поместить в глубокую миску и залить кипящей водой. Оставить на 2 минуты. Воду слить и сполоснуть огурцы холодной проточной водой. ⠀ Огурцы, перец, лук тонко нашинковать (удобно на тёрке типа Бернер), сложить в глубокую миску и посыпать солью. Хорошо перемешать, накрыть овощи тарелкой, сверху поставить гнет. Убрать на 8-12 часов в холодильник. ⠀ По истечению указанного времени, стекшие соки слить, а овощи хорошенько промыть под холодной проточной водой. Я промывала в дуршлаге. Затем переложить их в глубокую кастрюлю. ⠀ В небольшой сотейник поместить уксус, сахар, перец горошком, семена горчицы, семена фенхеля (или кориандра) и бутоны гвоздики. ⠀ Довести до кипения, варить, помешивая, до полного растворения сахара. ⠀ Влить кипящий маринад к овощам. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего, проварить 2 минуты до изменения цвета; снять с огня. ⠀ Разложить овощи с маринадом в подготовленные стерилизованные банки. Закрыть стерилизованными крышками, перевернуть банки вверх дном. Банки тепло укутать и оставить так до остывания. •Я после раскладывания в банки поместила их в духовку на 10 мин при 150 градусах. Затем уже закрыла стерилизованными крышками и укутала. ⠀ Пикули готовы через 2 недели, хранить можно до 8 месяцев. #пикули #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/yashyulya

Простые булочки для бургера (на 7-8 булочек): ⠀ •300 г пшеничной муки в/с, •185 г воды •6 г прессованных дрожжей (или 2 г сухих) •15 г сухого молока •4 г соли •20 г сахара •35 г сливочного масла, ⠀ Прессованные дрожжи развести в воде (сухие смешать с мукой). Замес теста из всех ингредиентов, кроме масла ~ 7-10 минут. В конце ввести частями мягкое сливочное масло. Брожение ~ 2 часа при t 24-26 С. В середине брожения можно один раз обмять тесто. Выброженное тесто поделить на кусочки ~75-80 г. Сделать предварительное округление, отлежка 10 мин. Формовка в булочки. Расстойка 60-90 мин при t 24-26 С. Смазать смесью желтка с молоком, по желанию - присыпать кунжутом. ⠀ Печь при 180 С ~ 20-25 мин. ⠀ 🔻 Пока булочки остывают- приготовить начинку для 🍔. ⠀ 🔸Листья салата помыть-просушить, нарезать тонкими кружками помидор и маринованный огурец. 🔸Лук также тонкими кольцами; в идеале- замариновать на полчаса с 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1-2 ст.л. столового уксуса и 4-5 ст.л. воды. ⠀ 🔸Для котлет я прокручиваю через мясорубку ~400 г говядины с крупной луковицей и кусочком белого хлеба, замоченного в молоке. В фарш добавить соль и перец, отбить и сформовать котлеты чуть больше d, чем булочки. Обжарить на сковороде-гриль, смазанной маслом, по 3-5 минут с каждой стороны. В конце можно положить по ломтику сыра и дать подплавиться 1-2 минуты. ⠀ 🔸Срез булочек подсушить на сковороде. ⠀ 🔸Соус - смесь в равной пропорции кетчупа, сладкой горчицы и майонеза. ⠀ 🍔Сборка бургера: Булочка- соус- лист салата, помидор-котлета - лук- маринованный огурец- соус - вторая половина булочки. ⠀ Подавать немедленно и наслаждаться.😋 #булочки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/yashyulya

Мини курники (запеченные пирожки с курицей и картофелем) 🥰 Можно сделать большой пирог, а можно пирожки 🤗 Ингредиенты на 14 шт: Кефир - 250 мл Сливочное масло - 70 г Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л. Мука - 440 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Курица - 400 г Картофель - 200 г Лук - 100 г Соль, черный перец #курники #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Печенье Брауни🍪 Печенье можно дополнить шоколадом или орехами🍫 Ингредиенты: Сливочное масло - 120 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Мука - 130 г Какао - 70 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколад - 100 г #Печенье #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Готовлю куриные бедра 🤤 Ингредиенты: Куриные бедра ~600 гр Лук 1-2 шт Сливочное масло 70 гр Теплая вода 100 мл Соль, сахар, перец, паприка по вкусу Чеснок 3 зубчика Лимонный сок по вкусу Петрушка #куриныебедра #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Пирожные из нашего детства 😍 У многих воспоминания о детстве вызывают самые приятные чувства. Так и у меня одно из самых хороших воспоминаний из детства - это вкусное пирожное трубочка с белковым кремом 😍 ✅Рецепт ✅ ➡️500гр теста слоёного бездрожжевого Для крема: ➡️60мл воды ➡️200гр сахара ➡️4 белка ➡️лимонный сок 1 ч.л ✅Приготовление ✅ Нарезать на полоски примерно по 2 см ‼️Из фольги сделать конусы ‼️Намотать полоску теста на конус ‼️Смазать желтком и в духовку при 180° на 25- 30 минут ‼️Сахар смешать с водой варить с момента закипания около2- 3 минут ‼️Пока сироп варится взбиваем яичные белки ‼️Взбиваем до пышной массы ,тонкой струйкой вливаем горячий сироп и взбиваем ещё 10 минут , затем добавляем лимонный сок и взбиваем ещё около минуты крем станет ещё гуще ‼️Заполняем кондитерский мешок у меня насадка закрытая звезда и отсаживаем крем ‼️Пирожные посыпать сахарной пудрой Приятного чаепития!!! #Пирожные #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Нежнейшее мясо по-кремлёвски ➡️Говядина - около 1кг ➡️Лук репчатый -4 шт ( крупные ) ➡️Масло сливочное - 80 г ➡️Чеснок - 3зубчика ➡️Вода - 200 мл ➡️Соль - по вкусу ➡️Смесь перцев , лавровый лист Уксус 6% - 1 ч.л. по желанию Я не добавляла !! Если делается в афганском казане время приготовления от 30 мин до 1 часа зависит от кустов и старости говядины Если в обычном то 3 часа томим #мясо #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Розовый Айс-кофе ❤ Ингредиенты: Мороженое 75 гр (у меня Магнат, манго и красные ягоды) Горячая вода ~80 мл Лед Молоко ~100 мл Растворимый кофе 2 ч.л Горячая вода 50 мл #кофе #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Язык по-строгановски Рецепт : ✅Язык отварной -1/2 шт ✅Лук -2 шт ✅Шампиньоны -300 гр ✅Соль , перец , сухой чеснок , щепотка сахара ✅Растительное масло , сливочное масло -30 гр ✅Сметана 20% -200 гр , мука -1 ст.л б/горки, вода или сливки 10% -250 мл Идеально подавать с картофельным пюре . #Язык #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86