Ленивая грибная икра 👍
Ингредиенты:
Лук 1-2 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Маринованные грибы 150 гр
#икра #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Мини пироги
Для приготовления понадобится:
Тесто:
✔️Мука - 500 гр.
✔️Сливочное масло - 200 гр.
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Сметана - 200 гр.
✔️Соль по вкусу
Начинка:
✔️Куриная грудка - 500 гр.
✔️Репчатый лук - 2 шт.
✔️Соль, перец по вкусу
Желток+молоко для смазывания пирогов
Выпекаем при 190 градусов 40 минут!
Приятного аппетита!
#пироги #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olga_egorova_food
Маринованные шампиньоны
Рецепт:
Маринад: на 1 кг шампиньонов
✔️На 1 литр воды
✔️40 г соли
✔️1/2 ч.л. сухой лимонной кислоты
✔️2 лавровых листа
✔️5 горошин душистого перца
Заливка :
✔️Зернистая горчица -1 ч.л
✔️Укроп пучок
✔️Соевый соус -2 ст.л
✔️Мёд -1 ст.л жидкий или Сахар
✔️Лимонный сок -2 ст.л
✔️Растительное масло -2 ст.л
✔️Чеснок -2 зуб , болгарский перец-1 шт , фиолетовый лук 1/2
✅Соединить все ингредиенты для маринада .
✅Добавляем грибы и варим 10 минут.
✅Затем маринад сливаем .
✅Соединяем все ингредиенты для заливки , добавляем лук ,перец,зелень, и залить грибы
Даем настояться в холодильнике около часа .
#шампиньоны #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Пицца том-ям
✔️Тесто : рецепт на 1 пиццу диаметр 30 см (я пекла двойную норму)
вода-220мл
дрожжи сухие -6 гр или прессованные 12гр
мука-350 гр +-50 гр на подсыпку
Растительное масло-2 ст.л
сахар-1,5 ч.л
соль-1/2 ч.л
Манка на подсыпку
✔️Начинка :
Майонез-2 ст.л + 1 ст.л пасты Том ям
Шампиньоны свежие-3-4 шт
Креветки -200 гр
Сыр моцарелла-120 гр
Помидоры черри по вкусу
#Пицца #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Вкусный чай 👌
Ингредиенты:
Малина ~30 гр
Имбирь
Гречишный чай 2 ч.л
Тростниковый сахар 2 ч.л (по вкусу)
#чай #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Осенний ужин из 3 блюд 🥗
🎃 Тыква в стиле «крошка-картошка»:
- мини-тыквы
- курица и креветки
- сыр сулугуни
- сливочное масло
- специи по вкусу
• Я использовала мини-тыквы, разделила их на половинки. Можно использовать другие сорта, главное добиться такой формы.
• Тыкву посыпать специями и слегка сбрызнуть маслом. Запекаем при 200 градусах 20-30 минут до мягкости. Разминаем тыкву с кусочком сливочного масла, солим и перчим. Посыпаем сыром, добавляем любое мясо, у меня запеченная курица и креветки, и еще раз убираем в духовку до расплавления сыра.
🍇 Камамбер с виноградом:
- виноград без косточек
- камамбер
- соль, прованские травы
- круассаны/багет
• Виноград и камамбер выкладываем в форму, посыпаем специями. Убираем в духовку при 180 градусах на 20 минут. Круассаны/багет лучше добавить за 5-7 минут до конца, иначе хлеб высушится, а не поджарится. Можно добавить еще грецкие орехи и мед при подаче!
🍅 Буррата с томатами:
- буррата
- томаты
- бальзамик
- базилик
- красный лук
- соль. хлопья чили
• Выкладываем внахлест достаточно тонкие кружочки помидор, а сверху буррату. Далее посыпаем мелко нарезанным красным луком, солим, перчим, поливаем бальзамиком и выкладываем базилик.
#ужин #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/ektushn
Салатик с тунцом😍
✔️Тунец консервированный - 1 банка
✔️Пекинская капуста
✔️Зелёный горошек - 150 гр.
✔️Яйца отварные - 4 шт.
✔️Сыр - 150 гр.
✔️Сметана - 2 ст.л.
✔️Соль и чёрный перец по вкусу
Тунец в собственном соку!
Капусту на глаз, у меня ушло половину небольшого вилка.
Горошка можете и больше положить, хуже не будет))
Всё смешали и готово!
Салат можно есть сразу!
Обязательно попробуйте!
Отлично подойдёт для тех, кто следит за фигурой и питанием!
#Салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olga_egorova_food
Самое время приготовить такую закуску тем более, что сейчас самый сезон инжира
✔️чиабатта
✔️камабер сыр
✔️инжир ~ 3 шт
✔️мед-по вкусу
✔️тимьян- пара веточек
✔️Индейка сыровяленная или прошутто
✔️рукола- горсть
✔️бальзамик - по вкусу
Чиабатту разрезаем вдоль. Сверху выкладываем нарезанный сыр , посыпаем тимьяном, добавляем дольки инжира и немного поливаем медом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на
10-15 минут.
На запеченную чиабатту выкладываем руколу и индейку , поливаем бальзамиком
#закуска #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Освежающая Сальса с креветками
Рецепт:
Манго - 0,5 шт.
Авокадо - 1 шт.
Красный лук - 1ст. л.
Руккола - горсть
Креветки - 200 г
Растительное масло - 2 ст.л
Сливочное масло - 10г для обжарки креветок + чеснок
Сок лимона -1 ст.л
Соль,перец по вкусу
Оооочень вкусно 😋
#Сальса #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Шоколадный пирог с финиками, орехами и яблоками🥰
Диаметр формы 22 см, можно больше/меньше
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 120 г
Кофе - 120 мл
Какао - 2 ст.л.
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Кардамон по желанию
Яблоки - 200 г
Финики - 100 г
Орехи - 50 г
#пирог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Мясной рулет с сыром и шпинатом 🥰
Можно приготовить из куриного фарша, но с говяжьим вкусней 😋
Ингредиенты:
Фарш - 700 г
Сухари - 40 г
Яйцо - 1 шт
Перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Пармезан - 30 г
Соль, паприка, базилик, черный перец
Шпинат - 40 г
Моцарелла - 100 г
#рулет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Творожная запеканка с малиной 🥰
Муку можно заменить на кукурузный крахмал или манную крупу, узор делать необязательно, можно запечь слоями🤗
Ингредиенты:
Творог - 800 г
Яйцо- 4 шт
Сахар - 100 г
Ванильный сахар по желанию
Мука - 60 г
Щепотка соли
Сметана 20% - 200 г
Малина 200 г
Молоко - 2-3 ст.л.
#запеканка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Готовлю салат с курицей 😋
Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Окорочок копчено-вареный 1 шт
Лук 1/4 шт
Сыр 100 гр
Консервированный горошек 170 гр
Маринованные огурцы 2 шт
Майонез
#салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Ленивый хачапури
✔️Молоко 200 мл
✔️Яйцо 1 шт
✔️Разрыхлитель 0.5 ч. л
✔️Мука 160 гр
✔️Сыр моцарелла или ✔️сулугуни-120 гр
✔️Соль и Сахар по щепотке
✔️Раст масло для сковороды
✔️Кусочек сливочного масла
#хачапури #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Очень вкусная осенняя закуска
Рецепт:
Тыква
Сыр камамбер
Тимьян
Мёд
Сливочное масло
#закуска #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Мини курники (запеченные пирожки с курицей и картофелем) 🥰
Можно сделать большой пирог, а можно пирожки 🤗
Ингредиенты на 14 шт:
Кефир - 250 мл
Сливочное масло - 70 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 440 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Курица - 400 г
Картофель - 200 г
Лук - 100 г
Соль, черный перец
#курник #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/daniya_alt
Простой вкусный салатик 🥗
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста 300 гр
Белокочанная капуста 300 гр
Морковь 1 шт
Укроп
Консервированная кукуруза 150 гр
Греческий йогурт 3-4 ст.л
Зернистая горчица 2 ч.л
Соль, перец по вкусу
#салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
Самый вкусный рассыпчатый рис по-мексикански
Рецепт:
✔️Краснодарский рис -1,5 -2 стакана
✔️Сливочное масло -25 Гр
✔️Соль , перец , чеснок , универсальная приправа
✔️Мексиканская смесь 300 Гр ( или просто лук , морковь, горошек , кукуруза , фасоль консервированные , все на ваш вкус )
✔️Воды наливаем на 1 см выше риса
На максимальном огне варим до испарения жидкости
Затем огонь убавляем на минимальный и накрываем крышкой , варим 15 минут
В процессе приготовления крышку не открывать и не перемешивать ‼️
Только спустя указанное время открываем крышку и перемешиваем
Очень вкусный гарнир готов 🥰
Приятного аппетита 😋
#рис #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Сырно-творожная лепешка ( я себе делала под порции)
✔️Творог -150 гр
✔️Яйцо
✔️Щепотка соли
✔️Сыр тертый -30 гр
✔️Мука -30 гр
✔️Растительное масло одна чайная ложка .
✔️Укроп , чеснок по вкусу
Приготовление :
Для теста смешать все ингредиенты
Сковородку смазать растительным маслом, распределяем лепёшку по сковороде
Жарим с одной стороны около 3-4 минут на огне ниже среднего
Затем переворачиваем жарим еще 2-3 мин посыпав сверху немного сыром .
#лепешка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/alla_terechenko86
Вкусный перекус/завтрак ✨
Ингредиенты:
Батон
Яйца 3 шт
Молоко 50 мл
Соль, перец по вкусу
Укроп
Сыр 100 гр
Чеснок 1-2 зубчика (по желанию)
#перекус #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/olya_yushkova93
