Рецепты на каждый день

Заливной Пирог Начинка: Фарш: 400 гр Капуста: 150 гр Лук: 50гр На тесто: Кефир 2,5% 400мл Яйцо: 2шт Мука: 100гр Щепотка соли и щепотка сахара. Пол ч.л разрыхлителя Кунжут на верх. Фарш обжариваем, добавляем шинкованную капусту и нарезанный лук, соль и перец, тушим минут 15. Смешиваем все на тесто. Форму смазываем, выливаем тесто 1/3, выкладываем начинку и заливаем все тестом. Посыпаем кунжутом. Запекаем 25-35 минут, при 180с. #Пирог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/Natalya_zayceva

Ягодный взрыв 🔥 Ягодное наслаждение Рецепт: ✅Песочное тесто 🎯Мука - 220 г 🎯Масло сливочное - 120 г 🎯Желтки - 3 шт 🎯Сметана - 30 г 🎯Сахарная пудра - 50 г или сахар 🎯Ваниль-по вкусу 🎯Соль щепотка ✅Сметанный слой 🎯Сметана 20 % - 600 г 🎯Белки - 3 штуки 🎯Крахмал любой - 40 г 🎯Сахар - 140 г 🎯Ваниль по вкусу ✅Ягодный слой 🎯 Любые ягоды свежие или замороженные 400-500гр 🎯Сахар -80-100 гр от кислоты ваших ягод 🎯Кукурузный крахмал 1,5 ст.л ➡️Приготовление :подробно озвучила в видео 💣 Песочное тесто отправляем в холодильник на 30 минут 💣 Выпекаем десерт при 170° 40 -45 минут .Ориентируйтесь по своей духовке 💣 Отправляем в холодильник чтобы десерт полностью охладился я отправила на ночь Приятного аппетита готовьте с удовольствием #Ягоды #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Если три картошки есть дома, готовь это блюдо😅 ну ещё добавь немного сыра, курочки и лука🤣 Рецепт -бомба ,честно говоря . Рецепт: Картофель-3 шт крупных Куриное филе -200 гр Лук -1 шт Соль , перец, сухой чеснок по вкусу Яйцо -1 шт Мука -1 ,5 ст.л Сыр -80 гр Растительное масло смазать сковородку . Приятного аппетита 😋 Со сметаной вообще улет 🤣… #картошка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Куриные фрикадельки с рикоттой в сливочном соусе 🥘 Рикотту можно заменить на творожный сыр, тоже будет вкусно 😋 Ингредиенты: Рикотта - 200 г Куриный фарш - 800 г Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 60 г Чеснок - 1 зубчик Сыр твердый - 30 г Шпинат - 2 ст.л. (мелко нарубить) Соль - 1 ч.л. Черный перец Базилик - 1 ч.л. Соус: Чеснок - 2 зубчика Шпинат - 3-4 листочка Сливки 20% - 300 мл Пармезан - 20 г Соль, черный перец #фрикадельки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Рецепт свекольного хумуса🥰 Если масса слишком густая, добавьте водичку из под варки нута, обязательно добавьте несколько кубиков льда для еще более кремовой текстуры😋 Ингредиенты: Нут - 350 Сода - 1 ч.л. Свекла - 1 шт (200 г) Цедра и сок лимона 1 Соль - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 4 ст.л. Тахини (кунжутная паста) - 70 г #хумус #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Нежнейший ягодный мусс🍓 Просто, вкусно и точно не навредит фигуре! Ешь, когда угодно! А ещё поможет добрать белок - 18 гр в порции👌 КБЖУ на всю порцию: 131/18/0,7/13,4 Нам потребуется: Баночка мягкого творожка «Савушкин» 0,1% - 125 гр Желатин пищевой - 5 гр 35 мл воды Замороженные ягоды (у меня клубника) - 150 гр Подсластитель- по вкусу (я добавила 3 мерные ложки фитпарад 7, я люблю кислинку) Как приготовить: Желатин высыпаем в воду и помешиваем до полного растворения. В чашу блендера или любую высокую ёмкость выкладываем творожок, добавляем предварительно размороженные ягоды, подсластитель и выливаем растворённый желатин. Хорошо пробиваем блендером - чем больше будет пузырьков, тем нежнее и интереснее получится мусс. Переливаем в удобную ёмкость (я беру низкие) и отправляем в холодильник для застывания на 2-2,5 часа. Достаём и наслаждаемся нежнейшим десертом. Приятного аппетита!❤️ #мусс #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/missliskis

Торт из сухарей 😨👀 Ха , а вы знаете какой он вкусный и тающий во рту 🔥 Никто даже не догадывается про этот секретный ингредиент 👌😅 Тающая во рту загадка 🥺 Рецепт: диаметр 20 см ✅200 гр ванильных сухарей ✅80 гр грецких орехов ✅80 гр чернослива ✅80 гр кураги ✅70 гр шоколада ✅70 гр сливочного масла Для крема : ✅360 гр творога от 5% ✅250 гр сметаны 20 % ✅80 гр сахара или пудры сахарной ✅Ваниль по вкусу ✅1 ст.л желатина + 5 ст.л. воды Глазурь : ✅Плитка любого шоколада ✅90-100 мл сливок или молока любых Приготовление подробно озвучила в видео . Итог 4 слоя крема и 5 слоев крошки #Торт #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Нежные банановые вафли 🧇 Рецепт: получается из одной порции около 6 штук ✅Банан -1шт ✅Творожный сыр -140 гр ✅Сахар -2 ст.л ✅Соль-1/3 ч.л ✅Ваниль ✅Яйцо ✅Мука -100 Гр + 1/2 ч.л разрыхлителя ✅Растительное масло смазать вафельницу #вафли #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Рамен «Бульдак карбонара» 🍜 Примерно раз в неделю у меня появляется настроение поесть вредности по типу таких) Сегодня показываю классический рецепт. Кто-то еще молоко добавляет, чтобы сбить остроту, но в этой рецепте всего идеально достаточно, майонеза и желтка для сливочности достаточно. 👩🏻🍳 Ингредиенты: - пачка «бульдак карбонара» - 1 желток - 2 ст.л майонеза - топинги по вкусу • Лапшу отвариваем 5 минут, оставляем 3-4 ст.л горячей воды от варки лапши. • Для соуса смешиваем желток, майонез, весь розовый пакетик, по вкусу красный пакетик: я добавляю где-то 1/4, для меня это приятная острота, которая не перебивает вкус блюда. Перемешиваем до однородности и вливаем воду из-под лапши, перемешиваем. • Эту смесь смешиваем с готовой лапшой, украшаем по вкусу. Я ем с яйцами, креветками, тофу, растительным мясом. Муж любит с курицей и ветчиной. #Рамен #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Салат с помидорами 🍅 Ингредиенты: Черри 250 гр Красный лук 1 шт Чеснок 1 зубчик Фетакса 100 гр Петрушка Оливковое масло 20 гр Бальзамический уксус 1 ст.л Соль, перец по вкусу Семечки #Салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Грушевый чай 🍐 Ингредиенты: Груша 1/4 шт Зеленый чай 0,5 ст.л Корица 1 палочка Гвоздика 2 шт #чай #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Слабосоленая рыба Рецепт: Форель -1 кг Соль-30 гр Сахар -1 ст.л Черный перец -по вкусу Укроп -15 Гр , цедра 1/2 лимона Водка 30 мл Приготовление озвучила в видео. #рыба #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Лепешки роти ! Для тех кто хотел попробовать, но не может их приобрести . Рецепт: ✅мука 300 гр. ✅теплая вода 220 мл. ✅соль 1/2 ч.л. ✅сахар 1 ч.л ✅Чесное сухой и зелень по вкусу ( необязательно) ✅растительное масло ✅крахмал ⤵️Для теста смешиваем муку, воду, соль и сахар. Замешиваем минут 5. Делим на 5 частей, смазываем маслом и убираем под пленку минут на 15. Растягиваем руками, до очень тонкого состояния. Смазать маслом , чуть посыпать крахмалом . Затем скручиваем в рулет и в улитку . А затем на пергаментной бумаге формируем лепёшку . Заготовки убираем в морозилку . Затем жарим с двух сторон по две минутки на сухой сковородке. Начинки на ваш вкус . Мне очень понравилось сочетание :крабовые палочки 100 гр , отварные яйца 2 шт , помидор , чеснок , сыр 50 гр тертый , Сметана 2 ст.л #Лепешки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Шарлотка с яблоками •4 яйца •щепотка соли •160 г сахара •120 г пшеничной муки •1-2 яблока Яблоки нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Яйца начать взбивать с щепоткой соли, постепенно частями всыпать сахар и взбить массу до увеличения в объёме в несколько раз и стойкой пышности- минут 10-12. Просеять частями муку, вмешать вручную движениями сверху вниз. На дно формы d22-23 см яблоки ломтиками, сверху тесто (можно слой яблок и теста повторить). Выпекать при 180 градусах около 35мин #Шарлотка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/yashyulya

Тыквенный джем !!! Я даже не могу описать этот вкус это нужно пробовать.🔥 Рецепт: ✅ Тыква -1,5 кг. ✅Сок из 2 Апельсинов и 0,5 ч.л цедры ✅Сахар -800гр. ✅Лимонная кислота - 1/2ч.л. (или по вкусу) ✅Корица -1/3 ч.л ✅Можно еще добавить грецкие орешки Рецепт подробно озвучила в видео . Вкусных вам заготовок на зиму ♥️ #джем #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Ленивый бешбармак!! Просто, быстро и очень вкусно. Просто 10 минут вашего времени . Сыта и довольна вся семья . 📌Рецепт: ✅Тушенка говяжья -2 б ✅Лук -1 шт крупная ✅Листы для бешбармака (продаются и в магните, и в Пятёрочке) ✅Сливочное масло -30 Гр ✅Зеленый лук ✅Соль, перец , кориандр,паприка по вкусу . ✅Вода чтоб только покрыло листы. Приятного аппетита 😋 #бешбармак #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Домашний майонез без сырых яиц 🥚 Ингредиенты: Вареные яйца 4 шт Вода 50 мл Оливковое масло 60 мл Соль по вкусу Уксус 9% 1 ч.л #майонез #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Пирожные «Павлова» 🍰 Хрустящий, но очень нежный и вкусный десерт. И на самом деле не сложный в приготовлении! У меня они уже какой раз лопаются, но это не влияет на прекрасный вкус 🙂 В приготовлении сегодня мне помогает компактный и стильный планетарный миксер - SPM2152 от STARWIND в красивом кремовом цвете. Мощный, универсальный, удобный! 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 150 гр белков - 300 гр сахара (пропорции 1:2!!) - 2 ч.л лимонного сока - 15 гр крахмала 🫐 Начинка: - 200 гр замороженных ягод - 1 ст.л сазара - 15 гр кукурузного крахмала 🍰 Крем: - 280 гр творожного крема - 150 гр сливок 33% - 50 гр сахарной пудры • Для меренги смешиваем белки и сахар. Обязательно в сухой чистой жаропрочной емкости. Ставим на водяную баню, на огне ниже среднего, постоянно перемешивая, растворяем сахар. Можно проверить растворение сахара чистыми руками, крупинок не останется. На растворение понадобится около 5 минут. • Далее переливаем полученную смесь в чашу планетарного миксера. Можно взбивать и миксером с двумя насадками, блендер с одной насадкой - не взобьется. Взбиваем белки на высокой скорости до стойких пиков. Меренга должна держаться на венчике. Далее добавляем лимонный сок, крахмал и перемешиваем (!) лопаткой движениями "снизу на верх". • Перекладываем меренгу в мешок с крупной насадкой, 1.7-2 см в диаметре. Отсаживаем пирожные на пергамент, я нарисовала на бумаге кружочки, чтобы было удобнее сделать их одинакового размера. Обязательно сделайте углубления. Ставим в духовку при 80 градусах на 2 часа. На второй час накрываем пирожные фольгой, так они не идут трещинами! Готовая основа легко отходит от пергамента. Внутри меренга будет мягкой. • Начинка: микс красных ягод пробиваю блендером, прогреваю в глубокой сковороде с сахаром до растворения. Лучше сделать начинку чуть кисловатой. Далее добавляю крахмал и перемешиваю, чтобы не было кусочков. Далее протираю через сито, и остужаю. • Крем: творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой до однородности, добавляем холодные сливки и взбиваем до пышности. Крем убиваем в мешок и в холодильник. • Сборка: в выемку основы кладем начинку, сверху отсаживаем шапочку, и украшаем как душе угодно. #Пирожные #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Тыквенный крем-суп 🎃 Яркий и красочный суп, который своим невероятным цветом поднимает настроение в хмурые осенние дни. У меня версия БЕЗ сливок, на кубике бульона. 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 500 г тыквы - 4 средние картошки - 2 болгарских перца - 2 средние луковицы - головка чеснока - кубик бульона + ~300 мл воды - тимьян - соль, перец по вкусу - копченная паприка, сушеный чеснок, хлопья чили - семечки, креветки, сливки • Овощи очищаем от кожурок, нарезаем небольшими примерно равными кусочками. Выкладываем в форму, и туда же лук с чесноком. Немного поливаем растительным маслом, добавляем специи: копченную паприку, сушеный чеснок, хлопья чили. Кладем сверху веточки тимьяна. И запекаем при 180 градусах 40-50 минут до мягкости. • Разводим в кипятке кусок бульона, я развела кусочек в примерно 500 мл, но для бульона мне понадобилось примерно 250-300 мл. Поэтому не ориентируйтесь на мои пропорции, смотрите на свою консистенцию. • Готовые овощи перекладываем в кастрюлю. Частями добавляем бульон и блендерим до однородности. Не перестарайтесь, и не сделайте водичку из супа-пюре! 🙌🏻 По мере необходимости добавьте другие сцеции и посолите. Подаем с креветками, семечками, сырным хлебом. #Пирожные #суп #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Нежный минтай под шапочкой 🐟 Если вы хотели разнообразить свой рацион, то это ваш знак! Готовится все очень быстро из готовых ингредиентов. Я подала с картофельным пюре, потому что оно осталось с прошлого раза. А в остальном, 25 минут вашего времени и готов вкуснейший ужин! 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 400 гр филе минтая - 4 ст.л сметаны - 100-150 гр корейской моркови - 100 гр твердого сыра - приправа для рыбы, соль, хлопья чили • Кусочки рыбы выложить в форму, смазать кусочки сметаной, примерно 1 ст.л сметаны на кусочек. Посыпать специями и распределить по кусочку. • Далее выложить корейскую морковь и сыр. Морковь можно мелко порезать, так она будет меньше чувствоваться. Убрать в духовку при 180 градусах буквально на 20 минут. Подавать с любимым гарниром. Пока рыбка запекается можно и салат нарезать) #минтай #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn