Рецепты на каждый день

Кумпир или крошка-картошка 🥔 Всем знакомая и любимая крошка-картошка. В Турции это называется кумпир! Картофель выбираем крупный. Запекается картофель 60-90 минут в зависимости от размера при 220гр. Мне понадобилось 60 минут на запекание. Проверяем ножиком, нож легко входит в готовую картошку После разрезания картофеля пополам я добавляю сливочное масло, соль и пармезан 🥒 Начинка опята-огурцы: - 200 гр маринованных опят - 150 гр маринованных огурцов - средняя луковица 🧀 Начинка колбаса-сыр: - 150 гр колбасы мяса - 150 гр легкого сыра - 100 гр маслин - 2 ст.л майонеза - 1-2 ч.л баварской горчицы #Кумпир #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Легкие закуски Как же это вкусно 😋 📌Рецепт 1 ✔️Творожный сыр (у меня легкий ) -2 б по 140 гр ✔️Форель -150 гр ✔️Каперсы по вкусу ( беру в магните ) можно заменить на маринованные корнишоны ✔️Оливковое масло ✔️Черный перец ✔️Багет 📌Рецепт 2 ✔️Листья салата ✔️Нектарин 2 шт (обжарить на кусочке сливочного масла) ✔️Ежевика ✔️Сырокопченой окорок (можно заменить на бекон или грудинку) ✔️Сыр страчателла ✅Заправка : Оливковое масло, две столовые ложки апельсинового сока, чайная ложка зернистой горчицы, чайная ложка мёда, соль по вкусу. #закуски #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Тыквенный нектар настоящий эликсир для вашей печени!!! Очень вкусный обязательно попробуйте даже если вы небольшой любитель тыквы 😅 В сочетании с апельсином изумительно вкусно 😋 Рецепт: выход 3 л 700 мл ✅Тыква -1,500 кг ✅Вода -2 литра + после я добавила еще 0,5 л ✅Сахар - по своему вкусу я добавила 170 гр ✅Сок из 2 апельсинов и 1 лимона Приготовление подробно озвучила в видео . Тыквенный нектар прекрасно хранится при комнатной температуре . Готовьте с удовольствием ♥️ #нектар #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Паштет из шпрот 🐟 Ингредиенты: Яйцо 1 шт Плавленый сыр 80 гр Укроп Шпроты 1 банка (160 гр) Сливочное масло 100 гр Черный молотый перец #Паштет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Огурчики по-корейски на зиму Ингредиенты: Огурцы 2,5 кг Морковь 600 гр Чеснок 5 зубчиков Сахар 100 гр Соль 60 гр Молотый кориандр 1 ч. л Паприка 1 ч.л Черный молотый перец 0,5 ч. л Уксус 9% 110 мл Растительное масло 110 мл #Огурчики #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Пп тирамису Греческий йогурт: 200гр Кофе: 50гр Семена чиа: 30гр Подсластитель Все смешиваем, ставим в холодильник на пару часов. К. 305 Б. 14,2 Ж. 16,2 У.27,1 #тирамису #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/Natalya_zayceva

Сразу 5 вкусных завтраков Заготовки очень выручают ! ✔️Рецепт: Творожная основа 1 ,5 кг творога 3 яйца Соль -по вкусу Мука -300-320 гр ( по консистенции) В сладкий вариант добавить Сахар или сахзам и ваниль . ➕Вариант 1: Сладкое творожное тесто, мягкий творог 120гр, крахмал 1 ч.л , сахзам по вкусу. Ягоды или фрукты на выбор ➕Вариант 2: Сладкое творожное тесто . Вишня 250 гр , сахзам , вода -50 мл и кукурузный крахмал -1 ст.л . Творожный сыр -40 Гр ➕Вариант 3: Сладкое творожное тесто. Инжир , сыр камамбер , сироп топинамбура или мёд . ➕Вариант 4 : Солёное творожное тесто . Тертый сыр и ветчина Замораживаем в таком виде . Выпекаем и за 2 минуты до готовности вбиваем желток . ➕Вариант 5: Солёное творожное тесто . Ветчина, помидоры, тертый сыр, малосольные огурцы, кетчуп . Все заготовки прекрасно хранятся в морозилке . И после приготовления не теряют своей формы . #завтрак #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Чиа пудинг 🥰 Ингредиенты: Семена чиа 3 ст.л Кокосовое молоко 250 мл Мед по вкусу Банан Малина #пудинг #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Рулетики из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны 3 шт Соль по вкусу Растительное масло для жарки Морковь по-корейски 120 гр Грецкие орехи Чеснок 2 зубчика Майонез 3 ст.л Кинза (или петрушка) #Рулетики #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Шоколадный пирог с грушей 🍐 Диаметр формы 22 см, можно сделать без какао, в этом случае добавьте больше муки🥰 Ингредиенты: Сливочное масло - 120 г Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Молоко - 100 мл Мука - 200 г Какао - 30 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Груши - 3-4 шт Шоколад - 100 г Выпекать 30-35 минут при 180 градусах 🕒 #пирог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Запеченная куриная голень в панировке 🍗 Если будете запекать голень на противне, то обязательно один раз переверните голень в середине запекания для равномерного приготовления🤗 Ингредиенты: Голень - 1 кг Кефир, сметана или йогурт - 500 мл Соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка - 1 ч л. Панировка: Панировочные сухари - 200 г Сыр пармезан - 30-40 г Соль, базилик, смесь перцев - 1 ч.л. #курица #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Если лень готовить 😋 это блюдо меня всегда выручает Рецепт: ✔️Фольга и чашка ✔️Картофель -6 шт , соль, перец, немного растительного масла. ✔️Куриное филе -500 гр ✔️Яйцо ✔️Сливки 10% -250 мл или Сметана 200 гр и 50 мл воды ✔️Соль , чёрный перец, чеснок сухой, специи для курицы. ✔️ зелень, болгарский перец 1/2 ✔️ помидоры -2 шт ✔️ сыр моцарелла- 150 гр Приятного всем аппетита Запекала в духовке и температура 180° 50 минут И ещё 5 мин с помидорами и сыром . В аэрогриле минут 40 . #лень #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Конвертики по-царски Рецепт: С начинками экспериментируйте Тортилья Яйца Панировочные сухари Начинка : Куриные филе отварное , шампиньоны, сыр моцарелла, специи ,соль ,чеснок по вкусу Сочетание потрясающее Сверху хрустит, а внутри нежно и сочно 😋 #Конвертики #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Салатик с вешенками 🍄 Ингредиенты: Лук 1 шт Вешенки 300 гр Соль, перец по вкусу Огурцы 3 шт Пекинская капуста 150 гр Зеленый лук Лимонный сок по вкусу Оливковое масло 2 ст.л Кунжут #Салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Салатик с тунцом 👌 Ингредиенты: Салатный микс 75 гр Черри 150 гр Фетакса 150 гр Консервированный тунец 1 банка Оливковое масло 2 ст.л Лимонный сок 0,5 ст.л Соль, перец по вкусу #Салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Грушевка Какая она ароматная 😅 мальчики сказали ещё и вкусная Рецепт: Груши -4 шт Мёд -100 гр или сахар Палочка корицы Водка -700 мл Груши разрезать на четыре части ,складываем в банку ,добавляем мёд, палочку корицы и заливаем водкой . Закручиваем крышку , хорошо взбалтываем, убираем в тёмное место на трое суток. Спустя трое суток убрать корицу . Опять закрываем крышкой и настаиваем ещё в тёмном месте семь суток . Затем процеживаем без осадка И разливаем по бутылкам . #Грушевка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Закусочные рулеты из лаваша Рецепт: ✔️Начинка 1: Лаваш -2 шт Крабовые палочки -200 гр Форель с/с -150 гр Огурцы-3 шт Сыр тертый -80 гр Отварные яйца-3 шт Майонез или для худеющих замените на греческий йогурт , горчицу и лимонный сок. ✔️Начинка 2: Лаваш -2 шт Сливочный плавленный сыр -100 гр Ветчина -150 гр Помидоры-2 шт Отварные яйца-3 шт Майонез по вкусу. Рулеты заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час . А какие вы начинки чаще заворачиваете в лаваш ? #рулеты #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Хреновина ⠀ •помидоры- 1 кг •чеснок 100 г •хрен 100 г •соль 2 полные ч.л. •сахар 2 полные ч.л •если любите сильно остро, то немного красного острого перца 🌶, щепотку. ⠀ Приготовление •В рецепте этого не было, но у меня были помидоры «сливки» с грубой кожицей, поэтому я надрезала их по шкурке крест-накрест и залила на пару минут кипятком. Потом горячую воду слила и обдала холодной водой. Сняла шкурку. ⠀ Спелые помидоры, чеснок и хрен пропустить через мясорубку. Мясорубка должна быть мощная, иначе сгорит 🤪 Может воспользоваться для измельчения блендером. ⠀ Полученную массу, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать. ⠀ Разложить приправу в стерилизованные банки и закрыть винтовыми стерилизованными крышками (или закатать). ⠀ * хреновину лучше раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 330 мл. *для более длительного хранения там в форуме рекомендовали налить буквально по 1/2 ч.л. столового уксуса в баночки перед закручиванием крышки. ⠀ Хранить хреновину в прохладном месте. Приправа может храниться всю зиму. #Хреновина #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/yashyulya

Запеченная куриная голень в панировке 🍗 Если будете запекать голень на противне, то обязательно один раз переверните голень в середине запекания для равномерного приготовления🤗 Ингредиенты: Голень - 1 кг Кефир, сметана или йогурт - 500 мл Соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка - 1 ч л. Панировка: Панировочные сухари - 200 г Сыр пармезан - 30-40 г Соль, базилик, смесь перцев - 1 ч.л. #куринаяголень #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Лимонный кекс 🍋 Ароматный, нежный и очень осенний пирог. Все домашние и гости останутся в восторге! 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 2.5 лимона - 180 гр. сливочного масла - 200 гр. сахара - 4 яйца - 250 гр. пшеничной муки - 8 гр. разрыхлителя Для глазури и пропитки: - 100 гр. + 30 гр. сахарной пудры Масло достаем заранее из холодильника. • С лимонов снимаем цедру. Именно цедру, а не белую кожицу. Выжимаем из лимонов весь сок. Примерно 1.5 лимона пойду в тесто, и второй лимон на пропитку и глазурь. • Сахар и мягкое сливочное масло смешиваем лопаткой или миксером на низких оборотах. Добавляем цедру лимона, перемешиваем до однородности. Через ситичко вводим лимонный сок, перемешиваем до кремовой структуры. • По одному вводим яйцо, перемешивая каждый раз до однородности. • Добавляем частями муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой или миксером. Можно и ложкой справиться. Тесто получится кремообразным, достаточно густым. • Форму застелить пергаментом или хорошо смазать сливочным маслом. Равномерно выложить в форму тесто. Во центру сделайте углубление, проводя ложкой или ножом. Это чтобы тесто чрезмерно не убежало из формы, и чтобы выпечка сильно не треснула. Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой - должна выходить сухой. • Делаем глазурь: в 100 гр. сахарной пудры вводим лимонный сок чайными ложками, каждый раз перемешивая, смотрим на консистенцию. Глазурь должна получиться прям густой и застыть на кексе. Может понадобится 4-5 ч.л, зависит от пудры. Ориентируйтесь на консистенцию! • Для пропитки: смешиваем оставшийся лимонный сок и 30 гр. сахарной пудры. • Готовый кекс достать из духовки. Дать остыть минут 10. Равномерно залить кекс пропиткой, предварительно сделав дырочки по поверхности кекса. Дать кексу остыть еще минут 30 и залить глазурью. #кекс #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn