Рецепты на каждый день

Хрустящие сырные отбивные Рецепт: ✅Отбивные -Куриное филе -700 гр -Соль, перец, специи для курицы, сухой чеснок -Панировочные сухари-5-6 ст.л. -Твердый тертый сыр -100 гр -Петрушка по вкусу -Яйца 2-3 шт -Мука -Растительное масло 1 ст.л сбрызнуть отбивные ✅Макароны с соусом -Отварные макароны Соус : -Лук -1 шт -Растительное масло -1 ст.л -Перетертые томаты -70 мл -Сливки 10% -20% -200 мл -если соус густой можно использовать немного воды -Соль, перец , сухой чеснок -Сыр -70 гр #отбивные #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Салат Тбилиси ✅Отварная говядина-500 гр ✅Фиолетовый лук 1шт ( 1/2 ч.л сахара , уксус 9% 1ст.л ) ✅Болгарский перец 2 шт ( лучше разноцветный) ✅Пучок кинзы ✅Фасоль 1б ✅Хмели -сунели 1ч.л ✅Соль ✅Растительное масло #Салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Запеченное сливовое варенье с миндалем и корицей Состав: •1 кг слив •450 г коричневого сахара (или белый и коричневый 50/50) •2 палочки корицы •1,5 ч.л. молотой корицы •100 г сырого миндаля в кожуре •250 мл воды ( в след раз хочу попробовать уменьшить до 220-200 мл) Сахар залить водой, всыпать хорошо помытый миндаль и палочки корицы, и варить, помешивая, 10 минут после закипания. Сливы помыть, удалить косточки, разрезать на половинки и поместить в глубокую форму для запекания. Духовку разогреть до 170 градусов. Сливы посыпать молотой корицей, залить сиропом. Добавить весь миндаль и палочки корицы из сиропа, затем отправить в духовку на 1 час. Раза 2-3 за это время немного перемешать и притопить сливы. Банки и крышки промыть, стерилизовать. Разложить варенье в горячие банки и закатать/закрыть винтовыми крышками. #варенье #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/yashyulya

Сливовый пирог из газеты «The new york times” Ингредиенты: •Слива венгерка - 11-15 штук (Около 200-250 г) •Корица - 1/2 ч л •Сливочное масло - 113 г •Яйца с1 - 2 шт •Сахар - 150 г + 2 ч.л. (для посыпки) •Мука пшеничная в/с - 120 г •Разрыхлитель - 1 ч.л. •Соль - 1/4 ч.л. ~~~~~~~ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. ⠀ Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и щепоткой соли ~ 5 мин. По одному добавить яйца и хорошо взбить после каждого. Соединить муку и разрыхлитель, просеять в массу; взбить. Тесто получится средней густоты. ⠀ Поместить тесто в форму d 22-24 см, смазанную сливочным маслом, и равномерно распределить. Разместить сверху сливы срезом вниз, не вдавливая. •Я на видео положила срезом вверх, так тоже можно, но если по рецепту, то пирог сочнее 👌🏼 Сверху присыпать сахаром и немного корицей. Отправить в разогретую до 180 градусов С духовку на 40-45 минут. Достать, охладить (при желании можно заморозить). Подавать тёплым или охлаждённым, можно со взбитыми сливками. Замороженный торт нужно сначала разморозить и разогреть при температуре 150 °C. #пирог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/yashyulya

Морковное печенье с кремом🍪🥕 По вкусу сильно напоминает морковный торт😋 Ингредиенты: Сливочное масло - 140 г Сахар - 100 г Яйца - 2 шт Мука - 180 г Овсяные хлопья - 100 г Морковь - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Корица, мускатный орех по желанию Грецкие орехи - 100 г Крем: Творожный сыр - 120 г Сливочное масло - 25 г Сахарная пудра - 40 г #печенье #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Томленые говяжьи ребрышки 🍖 Таким же образом можно приготовить практически любую часть говядины🥰 Ингредиенты: Говядина: Ребра ' 1,5 кг Соль Смесь перцев Паприка Сушеный чеснок Соус: Растительное масло для жарки Лук - 2 шт Сельдерей - 4 палочки Морковь - 3 шт Чеснок - 4 зубчика Томатная паста - 1-2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Сливочное масло - 20 г Вода - 1 л Соль, смесьперцев, паприка #ребрышки #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Яркий и эффектный рулет на праздник! Очень нежный и яркий шпинатный рулет на праздничный стол. Можно заменить лосося на курицу, но именно лосось сюда идеально подходит. 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 150 гр шпината - 3 яйца - 50 гр муки - 0.5 ч.л разрыхлителя - щепотка соли - 150 гр слабосоленого лосося - 150 гр творожного сыра - 100 мл сливок 33% • Шпинат обдаем кипятком и сливаем воду. Даем шпинату остыть, добавляем к нему 3 желтка, хорошо блендерим. Добавляем муку и перемешиваем. • Белки с солью взбить до крепких пиков. Частями ввести в шпинатную смесь, аккуратно перемешать, движениями снизу-вверх. • Выпекать при 180 градусах 15 минут, если передержать, то будет уже желтый рулет, а не зеленый. • Дать рулету остыть. Для крема взбить творожный сыр и сливки до плотного крема. Смазать рулет слоем творожного сыра, выложить рыбу, не на всю поверхность! Оставить немного крема для украшения. • Свернуть в плотный рулет, обмотать пищевой пленкой и в холодильник на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы хорошо пропитался. #рулет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Кому чашечку? ❤️☕️ Маленькие шишки - это цукаты. Вкусный и интересный снек. Можно есть отдельно, можно добавить в чай :) Мне это чайное сочетание очень нравится. Основа получается лимонной, а аромат розмарина идеально дополняет. 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 2-3 ч.л черного чая - веточка розмарина - 3 дольки лайма - 3 дольки лимона - 2-3 ст.л меда - цукаты шишек по вкусу - кипяток #Чай #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Чиабатта без замеса теста!!! Обязательно сохраните себе этот рецепт 🙏я уверена вам понравится ✅400 мл теплой воды ✅3 г дрожжей сухих или 10 г свежих ✅1ч.л соли ✅40 мл оливковое масло или растительное ✅500 г мука + 2 ст/л припылить стол мукой Тесто будет липнуть к рукам так и должно быть Чтобы с ним удобно было работать при складывании смочить руки водой ! Складываем тесто три раза после каждой расстойки 1 час первая расстойка. 40 мин вторая , 40 мин третья и 20 мин после формовки уже на противне Выпекать при 180° 25 -30 минут Ориентируйтесь по своей духовке . Приятного аппетита !!! #Чиабатта #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Лимонный пирог на сковороде Рецепт: ✔️яйца -2 шт ✔️Сахар -150 гр , ваниль , щепотка соли ✔️Кефир любой-80 мл ✔️Лимон- 1 шт (используем цедру лимона и сок половины лимона) ✔️Мука -180 гр ✔️разрыхлитель- 1 ч.л ✔️Сливочное масло -50 Гр Глазурь сгущенка-3 ст.л и 50 мл сливок любых Можно и без сливок, но для меня сладко . Приятного аппетита 😋 #пирог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Тирамису🥰 Для безопасности готовьте кре на водяной бане, постоянно помешивая смесь венчиком 😋 Ингредиенты: Печенье 20 шт: Яйца - 3 шт Щепотка соли Сахар - 80 г Мука - 120 г Кукурузный крахмал - 30 г Крем: Желток - 4 шт Сахар - 120 г Маскарпоне - 500 г Сливки - 350 мл Экстракт ванили по желанию Крепкий кофе 350 мл #Тирамису #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Киш с семгой🥰 Семгу запечь в духовке с солью и чёрным перцем, картофель отварить в подсоленной воде, а лук обжарить на растительном масле 😋 Ингредиенты: Тесто: Мука - 190 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт Щепотка соли Заливка: Яйца - 2 шт Сливки - 200 мл Соль, черный перец Начинка: Лук - 1 шт Картофель - 2 шт (200 г) Семга - 200 г Укроп #Киш #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Шурпа из говядины Рецепт: ✅говядина - 1.5 кг ✅картофель- 800 гр ✅болгарский перец -2 шт ✅лук, морковь -по 1 шт ✅свежие помидоры- 2 шт ✅чеснок -2 зуб ✅соль, перец, кориандр по вкусу ✅пучок зелени( укроп , петрушка ) для ароматного бульона. #Шурпа #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Пирог жираф🦒 Потрясающе вкусный пирог!!!! Шоколадно песочная основа и нежная творожная начинка. По вкусу пирог напоминает чизкейк,настолько нежный, что просто тает во рту. Обязательно советую вам его приготовить, готовить его очень легко нужно просто смешать все ингредиенты и поверьте съедается он ну очень быстро 😋😄 ___________________________________ КБЖУ 289.5 ккал белки8 г жиры12.8г углеводы35.7 г ✅РЕЦЕПТ✅ 📌сливочное масло 180гр 📌сахар 150гр 📌мука 350гр 📌яйца 2 шт 📌какао 40 гр 📌соль щепотка 📌разрыхлитель - 1.5ч.л ✅Для начинки 📌творог 500гр 📌сметана 250гр 📌яйца 3шт 📌сахар 120-150 гр по вкусу 📌ванилин по вкусу 📌крахмал кукурузный 2ст.л с горкой , консервированные персики по вкусу ( можно не добавлять) 📌соль - щепотка. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ 1️⃣размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром,щепоткой соли 2️⃣ добавляем яйца и перемешиваем. 3️⃣ добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель.Замешиваем тесто. Завернуть в пленку и на 30 мин в холодильник 4️⃣Отщипнуть кусочек теста для украшения пирога,большую часть распределяем руками по форме делая высокие бортики,диаметр моей формы 26см. 5️⃣ для начинки смешиваем творог, сметану, яйца, сахар , ваниль,щепотку соли для баланса вкуса и кукурузный крахмал 7️⃣ массу пробиваем блендером до однородной массы и добавляем персики . 8️⃣Выливаем творожную массу 9️⃣Из оставшегося кусочка теста делаем пятнышки жирафу. 🔟 отправляем пирог в духовку на 45 -50 минут при180гр, ориентируйтесь по своей духовке вверх должен слегка зарумяниться и серединка должна пропечься. Всем приятного аппетита!!!! #Пирог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Лёгкий салат с курицей и сыром! ✔️Пекинская капуста только зелёная часть ✔️Шампиньоны маринованные - 200 гр. ✔️Филе куриной грудки - 1 шт. ✔️Сыр твёрдый - 150 гр. ✔️Майонез Куриную грудку я обжариваю со специями, у меня копчёная паприка, сухой чеснок, немного соевого соуса и растительного масла, чёрный перец по вкусу! Заворачиваю в пергаментную бумагу, словно конвертик, обжариваю по 5 минут с двух сторон на среднем огне, далее до полного остывания оставляю в конвертиках, можно накрыть крышкой, если переживаете за полное приготовление! Куриная грудка приготовленная таким способом очень сочная и вкусная! Сыр натираю на мелкой тёрке, пекинскую капусту шинкую, а грибы нарезаю пластинками и грудку нарезаю кубиком. Собираю салат, я это делаю в кольце, но можно и просто слоями на тарелку выложить. ✨Пекинская капуста ✨Сеточка из майонеза ✨Грибы маринованные ✨Сеточка из майонеза ✨Куриная грудка ✨Сеточка из майонеза ✨Натёртый сыр #салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olga_egorova_food

Горячее блюдо на праздничный стол! Вкусно ,сытно ,сочно Рецепт: ✅Фарш -1 кг ✅Лук -2 -3 шт в фарш ✅Соль , перец , сухой чеснок по вкусу ✅Майонез -1 ст.л ✅Шампиньоны-400 гр ✅Лук -2 шт в начинку ✅Соль , сухой чеснок, перец по вкусу ✅Майонез-2 ст.л + 1 ст.сметаны ( чеснок и зелень по желанию) ✅Сыр моцарелла ✅Помидоры-2 шт #сытно #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Сгущенка без сахара Рецепт: ✔️Сухое обезжиренное молоко-100 гр ( есть на вб тоже арт . 409678820) ✔️Молоко обычное 1,5 -2% -250 мл ✔️Кукурузный крахмал -10 гр ✔️Ваниль по вкусу ✔️Сахарозаменитель по вкусу ✔️щепотка соли прям чуть Сухое молоко обжарить до карамельного цвета . Затем добавить остальные ингредиенты . Пробить с помощью блендера При необходимости процедить Уварить до загустения Остудить . Приятного аппетита 😋 #Сгущенка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Салат с пекинской капустой 😊 Ингредиенты: Шампиньоны 400 гр Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Огурец крупный 1 шт Пекинская капуста 200 гр Куриные бедра (копчено-вареные) 4 шт Майонез #Салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Праздничный печёночный торт!!! Эффектная и очень вкусная закуска к Праздничному столу! Печёночное блинное тесто: ✔️Печень - 800 гр. ✔️Яйца - 3 шт. ✔️Молоко - 350-400 мл. ✔️Мука - 250 гр. ✔️Соль - 0,5 ч.л. Начинка: ✔️Репчатый лук - 4-5 шт. ✔️Морковь - 4-5 шт. ✔️Чеснок - 2-4 зубчика ✔️Майонез - 150 гр. ✔️Специи, соль и чёрный перец по вкусу ✅Печёночные блины: Печень нарезать на небольшие кусочки(для блендера) или прокрутить в мясорубке, предварительно убрав все плёнки! Печень может быть любая, у меня говяжья! К яйцам добавить соль, молоко, измельчённую печень и тщательно перемещать венчиком, далее провеиваем муку. Перемешать до однородной консистенции и даём тесту немного отдохнуть. Жарим блины на среднем огне до готовности с двух сторон, смазывая сковороду растительным маслом, с одной стороны пару минут и с другой буквально полминуты! У меня получилось 11 блинчиков диаметром 22 см. ✅Начинка: Репчатый лук обжать на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить морковь, специи(у меня копчёная паприка, немного куркумы и хмели-синели), соль и чёрный перец по вкусу. Довести до готовности. Овощи полностью остудить, добавить чеснок и майонез! Не жалейте майонеза, начинка должна быть сочной! ✅Собираем торт: Смазываем каждый блинчик готовой начинкой. Убираем торт на пропитку, рекомендую на ночь. Далее украшаем по своему вкусу! Я украсила отварными яйцами, оливками и маслинами. Чтобы натертые яйца держались, верх торта обмазала хорошо майонезом. #торт #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olga_egorova_food

Морс из клюквы Некоторые полезные свойства клюквенного морса: ✅Укрепление иммунитета ✅Помощь при авитаминозах ✅Жаропонижающее действие ✅Противовоспалительный и антибактериальный эффект ✅Выведение токсинов и лишней жидкости из организма ✅Укрепление стенок сосудов ✅Мягкое снижение артериального давления ✅Тонизирование ✔️Клюква замороженная - 400 гр. ✔️Вода - 1,5 л. ✔️Сахар - 2-3 ст.л. Ягоды я пробила блендером, до состояния пюре, а затем завернув в марлю, сложенную в несколько слоёв, отжала. Получилось жмых и сок. Сок на время убираем. Вскипятить 1,5 литра воды, далее охладить воду 5 минут, а затем добавить по вкусу сахар и клюквенный жмых. Вместо сахара в тёплый напиток можно по вкусу добавить мёд. Пусть настоится 30 минут под крышкой, минимум! Далее процедить и добавить клюквенный сок! СОВЕТ: свежевыжатый клюквенный сок рекомендуется хранить не более суток, поэтому приготовление морса лучше запланировать на утро, чтобы приготовить и употребить напиток в течение 1 дня👌🏻 #Морс #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olga_egorova_food