Салат из красной чечевицы с вялеными помидорами

В пост очень актуальны салаты из круп или бобовых.Предлагаю салат из чечевицы. Очень вкусный,отлично утоляет голод,может послужить гарниром к мясным блюдам. Ингредиенты: Чечевица красная - 0,5 стакан, Руккола - 30 гр, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томаты вяленые - 4 шт, Огурец - 0,5 шт, Лук зеленый - 2 шт, Сок лимонный - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!