Ржаной хлеб на закваске. Без пшеничной муки

Ржаной хлеб не только очень вкусный, но ещё и очень полезный. Обязательно введите его в свой рацион - это только прибавит Вам здоровья. Ингредиенты: Закваска-опара: 30 г стартера (закваски) 150 мл воды 150 г ржаной муки Тесто: вся закваска-опара 280-300 мл воды 350 г ржаной муки 20 г сахара 10 г соли 2 ст. л. растительного масла Перед выпечкой разогреть духовку до 250℃ (482℉); После посадки хлеба на выпечку снизить температуру до 220℃ (428℉) и выпекать хлеб 15 минут; Затем снизить температуру до 200℃ (392℉) и выпекать хлеб 40-45 минут. Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Аврова Татьяна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: https://ridero.ru/books/samyi_luchshii_khleb/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/ Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690 Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862