Кардамон - полезная специя. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 05.04.2017

Кардамон, пряность с сильным ярко выраженным ароматом, пришла в Европу из Индии и с Цейлона; сейчас больше всего кардамона выращивают в Гватемале. Кардамон обладает достаточно сильным тонизирующим эффектом, поэтому его часто добавляют в чай и кофе. Кроме того, в этой пряности содержится большое количество марганца, а еще врачи доказали, что он способствует нормализации давления. Ведущие расскажут, как выбирать кардамон, правильно его хранить, и поделятся рецептом ароматного кофе с кардамоном.