101# Пилешка Кавърма с карамелизиран лук и кисело мляко. Страхотен вкус и аромат - SUB - Yami Yami

Кавърмата е традиционно ястие от нашата кухня, което заедно с много други ястия е дошло от кухнята на Близкия и Средния изток. В интернет има много и различни версии на кавърмата. Искам да Ви представя моята версия, която в голяма степен се доближава до кавърмата от Изтока наречена корма (Qourma). Същевременно обаче, се постарах да адаптирам ястието към традиционния Български вкус. Надявам се да Ви хареса! Необходими продукти: 1 кг пилешко месо (с кости или без кости) 0.5 кг кромид лук 0.4 кг кисело мляко 1 среден морков 1 червена чушка 4-5 скилидки чесън 2 люти чушки 70 мл олио или зехтин 2 пълни супени лъжици червен пипер 1 равна чаена лъжичка смлян кимион 1 равна чаена лъжичка кориандър ½ чаена лъжичка черен пипер пресен магданоз сол на вкус Можете да подкрепите и да се абонирате за канала Yami Yami на: https://www.facebook.com/YamiYamichanel https://www.youtube.com/c/yamiyami https://www.instagram.com/yamiyamichanel Контакт: yamiyamichanel@gmail.com