Keto Lemon Streusel Muffins
Pan size: muffin pan INGREDIENTS Muffins: 2 large eggs at room temperature ½ teaspoon (3mL) lemon extract ½ teaspoon (3mL) vanilla extract ⅓ cup (65g) granulated erythritol or more ⅓ cup (80g) melted salted butter zest of 1 lemon ¾ cup (185g) plain Greek yogurt or sour cream 1 cup (100g) blanched almond flour ⅓ cup (37g) coconut flour 1 ½ teaspoons (6g) baking powder Streusel: ½ cup (50g) blanched almond flour 1 tablespoon (7g) coconut flour 2 tablespoons (25g) granulated erythritol zest of 1 lemon 2 tablespoons (30g) melted salted butter Lemon Glaze: (optional) ⅓ cup (65g) powdered erythritol (optional) 3 tablespoons (45mL) lemon juice (optional) Bake at 350°F (177°C) for 25-30 minutes until toothpick is clean when inserted. Yields 9 muffins (macros per muffin) NET CARBS: 3.4g FIBER: 4.4g PROTEIN: 8.3g FAT: 20.6g CALORIES: 242 #ketoserts #streuselmuffins #lowcarbstreuselmuffins ▶️ https://www.instagram.com/ketoserts Tamaño de la cacerola: molde para muffins INGREDIENTES Magdalenas: 2 huevos grandes a temperatura ambiente ½ cucharadita (3 ml) de extracto de limón ½ cucharadita (3 ml) de extracto de vainilla ⅓ taza (65 g) de eritritol granulado o más ⅓ taza (80 g) de mantequilla salada derretida Ralladura de 1 limón ¾ taza (185 g) de yogur griego natural o crema agria 1 taza (100 g) de harina de almendras blanqueada ⅓ taza (37 g) de harina de coco 1 ½ cucharadita (6 g) polvo de hornear STREUSEL: ½ taza (50 g) de harina de almendras blanqueada 1 cucharada (7 g) de harina de coco 2 cucharadas (25 g) de eritritol granulado Ralladura de 1 limón 2 cucharadas (30 g) de mantequilla salada derretida Glaseado de limón: (opcional) ⅓ taza (65 g) de eritritol en polvo (opcional) 3 cucharadas (45 ml) de jugo de limón (opcional) Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 25-30 minutos hasta que el palillo esté limpio al insertarlo. Rinde 9 muffins (macros por muffin) CARBOHIDRATOS NETOS: 3.4g FIBRA: 4,4 g PROTEÍNA: 8,3g GRASA: 20,6g CALORÍAS: 242 Dimensione della teglia: teglia per muffin INGREDIENTI Muffin: 2 uova grandi a temperatura ambiente ½ cucchiaino (3 ml) di estratto di limone ½ cucchiaino (3 ml) di estratto di vaniglia ⅓ tazza (65 g) di eritritolo granulato o più ⅓ tazza (80 g) di burro salato fuso Scorza di 1 limone tazza (185 g) di yogurt greco bianco o panna acida 1 tazza (100 g) di farina di mandorle sbollentate tazza (37 g) di farina di cocco 1 ½ cucchiaini (6 g) di lievito in polvere Streusel: ½ tazza (50 g) di farina di mandorle sbollentate 1 cucchiaio (7g) di farina di cocco 2 cucchiai (25 g) di eritritolo granulato Scorza di 1 limone 2 cucchiai (30 g) di burro salato fuso Glassa al limone: (opzionale) ⅓ tazza (65 g) di eritritolo in polvere (opzionale) 3 cucchiai (45 ml) di succo di limone (opzionale) Infornare a 350 °F (177°C) per 25-30 minuti fino a quando lo stuzzicadenti non sarà pulito quando inserito. Produce 9 muffin (macro per muffin) CARBOIDRATI NETTI: 3,4 g FIBRA: 4,4 g PROTEINE: 8,3 g GRASSO: 20,6 g CALORIE: 242 Taille du moule : moule à muffins INGRÉDIENTS Muffins: 2 gros oeufs à température ambiante ½ cuillère à café (3 ml) d'extrait de citron ½ cuillère à café (3 ml) d'extrait de vanille ⅓ tasse (65 g) d'érythritol granulé ou plus tasse (80 g) de beurre salé fondu Zest de 1 citron ¾ tasse (185 g) de yogourt grec nature ou de crème sure 1 tasse (100g) de farine d'amande blanchie ⅓ tasse (37 g) de farine de noix de coco 1 ½ cuillères à café (6g) de levure chimique Streusel : ½ tasse (50g) de farine d'amande blanchie 1 cuillère à soupe (7g) de farine de noix de coco 2 cuillères à soupe (25 g) d'érythritol granulé Zest de 1 citron 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre salé fondu Glaçage au citron : (facultatif) ⅓ tasse (65 g) d'érythritol en poudre (facultatif) 3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron (facultatif) Cuire au four à 350 °F (177 °C) pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le cure-dent soit propre lorsqu'il est inséré. Donne 9 muffins (macros par muffin) GLUCIDES NETS : 3,4 g FIBRE : 4.4g PROTÉINES : 8,3 g GRAISSE : 20,6 g CALORIES : 242 حجم المقلاة: صينية مافن مكونات الكعك: 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة نصف ملعقة صغيرة (3 مل) من خلاصة الليمون نصف ملعقة صغيرة (3 مل) من خلاصة الفانيليا نصف كوب (65 جم) إريثريتول محبب أو أكثر نصف كوب (80 جم) زبدة مملحة مملحة نكهة 1 ليمونة نصف كوب (185 جم) زبادي يوناني عادي أو كريمة حامضة 1 كوب (100 جم) دقيق لوز مقشر نصف كوب (37 جم) دقيق جوز الهند 1 1/2 ملعقة صغيرة (6 جم) بيكنج بودر ستريوسيل: نصف كوب (50 جم) دقيق لوز مقشر 1 ملعقة كبيرة (7 جم) دقيق جوز الهند ملعقتان كبيرتان (25 جم) من الإريثريتول المحبب نكهة 1 ليمونة ملعقتان كبيرتان (30 جم) زبدة مملحة ذائبة صقيل الليمون: (اختياري) نصف كوب (65 جم) مسحوق إريثريتول (اختياري) 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون (اختياري) يُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (177 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله. ينتج 9 فطائر مافن (وحدات ماكرو لكل كعكة مافن) صافي الكربوهيدرات: 3.4 جرام ألياف: 4.4 جرام البروتين: 8.3 جرام الدهون: 20.6 جرام السعرات الحرارية: 242
Pan size: muffin pan INGREDIENTS Muffins: 2 large eggs at room temperature ½ teaspoon (3mL) lemon extract ½ teaspoon (3mL) vanilla extract ⅓ cup (65g) granulated erythritol or more ⅓ cup (80g) melted salted butter zest of 1 lemon ¾ cup (185g) plain Greek yogurt or sour cream 1 cup (100g) blanched almond flour ⅓ cup (37g) coconut flour 1 ½ teaspoons (6g) baking powder Streusel: ½ cup (50g) blanched almond flour 1 tablespoon (7g) coconut flour 2 tablespoons (25g) granulated erythritol zest of 1 lemon 2 tablespoons (30g) melted salted butter Lemon Glaze: (optional) ⅓ cup (65g) powdered erythritol (optional) 3 tablespoons (45mL) lemon juice (optional) Bake at 350°F (177°C) for 25-30 minutes until toothpick is clean when inserted. Yields 9 muffins (macros per muffin) NET CARBS: 3.4g FIBER: 4.4g PROTEIN: 8.3g FAT: 20.6g CALORIES: 242 #ketoserts #streuselmuffins #lowcarbstreuselmuffins ▶️ https://www.instagram.com/ketoserts Tamaño de la cacerola: molde para muffins INGREDIENTES Magdalenas: 2 huevos grandes a temperatura ambiente ½ cucharadita (3 ml) de extracto de limón ½ cucharadita (3 ml) de extracto de vainilla ⅓ taza (65 g) de eritritol granulado o más ⅓ taza (80 g) de mantequilla salada derretida Ralladura de 1 limón ¾ taza (185 g) de yogur griego natural o crema agria 1 taza (100 g) de harina de almendras blanqueada ⅓ taza (37 g) de harina de coco 1 ½ cucharadita (6 g) polvo de hornear STREUSEL: ½ taza (50 g) de harina de almendras blanqueada 1 cucharada (7 g) de harina de coco 2 cucharadas (25 g) de eritritol granulado Ralladura de 1 limón 2 cucharadas (30 g) de mantequilla salada derretida Glaseado de limón: (opcional) ⅓ taza (65 g) de eritritol en polvo (opcional) 3 cucharadas (45 ml) de jugo de limón (opcional) Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 25-30 minutos hasta que el palillo esté limpio al insertarlo. Rinde 9 muffins (macros por muffin) CARBOHIDRATOS NETOS: 3.4g FIBRA: 4,4 g PROTEÍNA: 8,3g GRASA: 20,6g CALORÍAS: 242 Dimensione della teglia: teglia per muffin INGREDIENTI Muffin: 2 uova grandi a temperatura ambiente ½ cucchiaino (3 ml) di estratto di limone ½ cucchiaino (3 ml) di estratto di vaniglia ⅓ tazza (65 g) di eritritolo granulato o più ⅓ tazza (80 g) di burro salato fuso Scorza di 1 limone tazza (185 g) di yogurt greco bianco o panna acida 1 tazza (100 g) di farina di mandorle sbollentate tazza (37 g) di farina di cocco 1 ½ cucchiaini (6 g) di lievito in polvere Streusel: ½ tazza (50 g) di farina di mandorle sbollentate 1 cucchiaio (7g) di farina di cocco 2 cucchiai (25 g) di eritritolo granulato Scorza di 1 limone 2 cucchiai (30 g) di burro salato fuso Glassa al limone: (opzionale) ⅓ tazza (65 g) di eritritolo in polvere (opzionale) 3 cucchiai (45 ml) di succo di limone (opzionale) Infornare a 350 °F (177°C) per 25-30 minuti fino a quando lo stuzzicadenti non sarà pulito quando inserito. Produce 9 muffin (macro per muffin) CARBOIDRATI NETTI: 3,4 g FIBRA: 4,4 g PROTEINE: 8,3 g GRASSO: 20,6 g CALORIE: 242 Taille du moule : moule à muffins INGRÉDIENTS Muffins: 2 gros oeufs à température ambiante ½ cuillère à café (3 ml) d'extrait de citron ½ cuillère à café (3 ml) d'extrait de vanille ⅓ tasse (65 g) d'érythritol granulé ou plus tasse (80 g) de beurre salé fondu Zest de 1 citron ¾ tasse (185 g) de yogourt grec nature ou de crème sure 1 tasse (100g) de farine d'amande blanchie ⅓ tasse (37 g) de farine de noix de coco 1 ½ cuillères à café (6g) de levure chimique Streusel : ½ tasse (50g) de farine d'amande blanchie 1 cuillère à soupe (7g) de farine de noix de coco 2 cuillères à soupe (25 g) d'érythritol granulé Zest de 1 citron 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre salé fondu Glaçage au citron : (facultatif) ⅓ tasse (65 g) d'érythritol en poudre (facultatif) 3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron (facultatif) Cuire au four à 350 °F (177 °C) pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le cure-dent soit propre lorsqu'il est inséré. Donne 9 muffins (macros par muffin) GLUCIDES NETS : 3,4 g FIBRE : 4.4g PROTÉINES : 8,3 g GRAISSE : 20,6 g CALORIES : 242 حجم المقلاة: صينية مافن مكونات الكعك: 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة نصف ملعقة صغيرة (3 مل) من خلاصة الليمون نصف ملعقة صغيرة (3 مل) من خلاصة الفانيليا نصف كوب (65 جم) إريثريتول محبب أو أكثر نصف كوب (80 جم) زبدة مملحة مملحة نكهة 1 ليمونة نصف كوب (185 جم) زبادي يوناني عادي أو كريمة حامضة 1 كوب (100 جم) دقيق لوز مقشر نصف كوب (37 جم) دقيق جوز الهند 1 1/2 ملعقة صغيرة (6 جم) بيكنج بودر ستريوسيل: نصف كوب (50 جم) دقيق لوز مقشر 1 ملعقة كبيرة (7 جم) دقيق جوز الهند ملعقتان كبيرتان (25 جم) من الإريثريتول المحبب نكهة 1 ليمونة ملعقتان كبيرتان (30 جم) زبدة مملحة ذائبة صقيل الليمون: (اختياري) نصف كوب (65 جم) مسحوق إريثريتول (اختياري) 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون (اختياري) يُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (177 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله. ينتج 9 فطائر مافن (وحدات ماكرو لكل كعكة مافن) صافي الكربوهيدرات: 3.4 جرام ألياف: 4.4 جرام البروتين: 8.3 جرام الدهون: 20.6 جرام السعرات الحرارية: 242