Тладианта сомнительная и другие цветочки - для души
Впервые видела тладианту и знать про неё не знала) Тладианта — многолетняя лиана, способная выживать при низких температурах. На корнях и низко расположенных над поверхностью земли стеблях образуются клубни, которые обладают удивительной зимостойкостью, благодаря чему из них на следующий год вырастают новые побеги, так как вся надземная часть с наступлением осени отмирает. Тех, кто знаком с этим растением, можно разделить на два «лагеря». Одни считают тладианту сорняком и агрессором, способным «задавить» любые полезные растения, с безвкусными «красными огурцами». Другие ценят за декоративность и лёгкость в уходе, а плоды — за необычный вкус и полезность. В восточных районах Китая её активно используют для создания зеленых композиций, скульптур для сада, живой изгороди, для маскировки различных строений. Весной побеги быстро отрастают, взбираясь вверх по различным опорам: стене беседки, шпалере или засохшему дереву. Причём, эти заросли имеют декоративный вид в течение всего периода вегетации. На растениях формируются многочисленные желтые цветы-колокольчики, зачастую собранные в оригинальные соцветия. Они хорошо видны, так как не прячутся среди зелени листвы. Украшением служат и ярко-красные или оранжевые опушенные созревшие плоды, которые садоводы чаще всего называют «красный огурец». Летом «огурцы», и незрелые, и созревшие, можно использовать в пищу в свежем виде. Они содержат витамины групп А, В, С, Е и минералы: железо, калий, кальций, марганец, фосфор. По вкусу это нечто среднее между ананасом, киви и манго. Можно применять тладианту и в качестве добавки в супы, закуски, овощные и мясные блюда. Полностью зрелые красные «огурчики» хорошо сочетаются по вкусу с различными фруктами, поэтому могут использоваться в качестве одного из ингредиентов салата. Хороши они и в сочетании с творогом в виде запеканки. Для употребления в пищу зимой из плодов тладианты готовят джем, повидло и цукаты. Применение и использование В пищу употребляют свежие и переработанные плоды, а также клубни. Из плодов готовят варенье, повидло, пастилу, джем, мармелад. В народной медицине используют клубни, которые обладают желчегонным, мочегонным, лактогенным действием. Плоды применяют при гипертонической болезни, цветки — эффективное средство при гриппе. В ландшафтном дизайне тладианту используют для вертикального озеленения защищённых от холодных ветров, предпочтительно южных мест (беседка, стены, ограды)
Впервые видела тладианту и знать про неё не знала) Тладианта — многолетняя лиана, способная выживать при низких температурах. На корнях и низко расположенных над поверхностью земли стеблях образуются клубни, которые обладают удивительной зимостойкостью, благодаря чему из них на следующий год вырастают новые побеги, так как вся надземная часть с наступлением осени отмирает. Тех, кто знаком с этим растением, можно разделить на два «лагеря». Одни считают тладианту сорняком и агрессором, способным «задавить» любые полезные растения, с безвкусными «красными огурцами». Другие ценят за декоративность и лёгкость в уходе, а плоды — за необычный вкус и полезность. В восточных районах Китая её активно используют для создания зеленых композиций, скульптур для сада, живой изгороди, для маскировки различных строений. Весной побеги быстро отрастают, взбираясь вверх по различным опорам: стене беседки, шпалере или засохшему дереву. Причём, эти заросли имеют декоративный вид в течение всего периода вегетации. На растениях формируются многочисленные желтые цветы-колокольчики, зачастую собранные в оригинальные соцветия. Они хорошо видны, так как не прячутся среди зелени листвы. Украшением служат и ярко-красные или оранжевые опушенные созревшие плоды, которые садоводы чаще всего называют «красный огурец». Летом «огурцы», и незрелые, и созревшие, можно использовать в пищу в свежем виде. Они содержат витамины групп А, В, С, Е и минералы: железо, калий, кальций, марганец, фосфор. По вкусу это нечто среднее между ананасом, киви и манго. Можно применять тладианту и в качестве добавки в супы, закуски, овощные и мясные блюда. Полностью зрелые красные «огурчики» хорошо сочетаются по вкусу с различными фруктами, поэтому могут использоваться в качестве одного из ингредиентов салата. Хороши они и в сочетании с творогом в виде запеканки. Для употребления в пищу зимой из плодов тладианты готовят джем, повидло и цукаты. Применение и использование В пищу употребляют свежие и переработанные плоды, а также клубни. Из плодов готовят варенье, повидло, пастилу, джем, мармелад. В народной медицине используют клубни, которые обладают желчегонным, мочегонным, лактогенным действием. Плоды применяют при гипертонической болезни, цветки — эффективное средство при гриппе. В ландшафтном дизайне тладианту используют для вертикального озеленения защищённых от холодных ветров, предпочтительно южных мест (беседка, стены, ограды)