Как приготовить мясо / Мясо в сливочном соусе

мясо индейки 400 г лук репчатый 1 шт. соль, перец по вкусу мука 2 ст.л. растительное масло для жарки заливка: сметана 130 г соль, паприка вода 300 мл. (+/-) зелень петрушки по желанию