Вместо колбасы. Самый простой и быстрый рецепт

В этом видео я хочу поделиться с Вами самым простым и быстрым рецептом для замены колбасы. Он часто меня выручает, когда нет времени на засолку мяса. Я никогда не замерял мясо и количество специй для него, всегда готовлю основываясь на желании в количестве и силе вкуса именно в этот момент. Это один из тех рецептов, когда я не обращаю внимание на количество, а специй добавляю с фразой: "и так сойдет)))" или "ну примерно так)))" Берем мясо, промываем. Обсушиваем. Сверху обсыпаем солью, перцем и/или любыми Вами любимыми специями. Обворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. По истечению времени раскрываем фольгу и отправляем еще в духовку, минут на 20. Если корка плохо образуется, то можно увеличить температуру. После готовки, даем мясу остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник на ночь. Утром уже можно наслаждаться нарезкой из мяса. Приятного аппетита