Мастер-класс по приготовлению горномарийского пирога «кыравец»

#ТрадиционнаяКухня #Видеорецепт В субботнее утро приглашаем на кулинарный мастер-класс. В этот раз мы готовим самое известное горномарийское блюдо «кыравец». Этот пирог является неотъемлемой частью праздничного стола. Готовится он непросто и долго, но результат того стоит. Рецепт пирога был записан сотрудниками музея в экспедиции в Горномарийский район Республики Марий Эл в 2009 году. В ролях: научный сотрудник отдела этнографии народов Поволжья и Приуралья Александра Песецкая и помощница Надюша Песецкая.