Кетчуп ,,Нежный,,оранжевый.

3 кг - помидор. 500гр - яблок. 250 гр - репч.лука. 3 шт - сл.перца. 3 зубч.чеснока. 50 мл - яблочного уксуса. 1.5 стакана - сахара. 1.5 стол.ложки - соли. Молотый остр.черный и красный перец. 1). Все овощи кроме чеснока пропустить через мясорубку.Массу хорошо перемешать и ставим на огонь. 2).Как закипит варим до загустения 50-60 мин периодически помешивая чтоб не пригорело. 3).За 10-15 мин до окончания варки добавить соль,сахар,уксус,молотые остр.чёрный и красный перец по вкусу,мелко нарезанный чеснок.Перемешать! 4).Готовый кетчуп разлить по чистым стерильным баночкам.Закатать. ????????????????? Подпишите баночки что бы не забыть что готовили.?