Говяжьи ребрышки с овощами и сливочным соусом

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек с луком, морковью, сельдереем, петрушкой, мангольдом, портвейном, красным вином, тимьяном и соусом из сливок и хрена. Ингредиенты: Говяжьи ребрышки6 штук(около 420 до 480 г каждое), Листья тимьяна1,5 ст. ложки, Тимьян4 штуки(веточки ), Черный перец1 ст. ложка, Жемчужный лук30 штук, Лук1 стакан, Морковь1/3 стакана, Сельдерей1/3 стакана, Лавровые листья2 штуки, Бальзамический уксус2 ст. ложки, Петрушка4 штуки(веточки), Пучки мангольда2 штуки, Соль и свежемолотый черный перец- по вкусу, Хрен1 ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!