Огурцы с AliExpress "Китайский змей". Выписали семена, посадили, вырастили. Что получилось?
Выписывала множество семян из Китая. Знакомая говорила, что китайские семена самые лучшие, к тому же китайцы их кладут не жалея. Я на это, конечно же, купилась. Выписала очень большое количество семян, но опосля разочаровалась. Но вот эти огурчики меня порадовали! Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые выпуски. Буду рада вашим лайкам и комментариям! Нажав на ракету, вы поможете продвижению моего канала, за что я буду вам благодарна! Рецепт маринованных огурчиков. Огурчики у меня свои, 2 кг, Чеснок - 3 - 4 зубчика, Перец черный горошек - 1 ч.л., Перец душистый горошек - 5 штук, Лавровый лист - 3 штучки, Лист хрена - 3 маленьких, или один средний, Укроп с зонтиками - 2-3 зонтика, Семена горчицы - 1 ч.л. Банка - 3 л Огурчики моем, замачиваем на 1 час в холодной воде, и еще раз моем. Отрезаем кончики. На дно банки кладем чеснок, 2 вида перцев - горошков, лавровый лист и семена горчицы, затем укладываем примерно четверть банки огурцов и с боку кладем листы хрена и зонтики укропа, а затем докладываем огурчики до самого верха. Заливаем с чайника кипящей водой под самый ободок. Накрываем стерилизованной крышкой. Банки предварительно я не стерилизую, просто хорошенько мою. Оставляем нагреваться огурцы на 10 минут. Берем эмалированную кастрюлю. На одну банку емкость должна быть не менее двух литров. Сливаем водичку из банки прямо в кастрюлю. Я это делаю с помощью специальной крышки с дырочками. Кастрюлю ставим на огонь, кладем в нее 1 ст. л. с хорошей горкой соли. Соль не жалейте, прямо так с горкой побольше. Кладем 2 ст.л. с горкой сахара. Доливаем к рассолу 100 г воды из чайника и доводим до кипения. А в банку с огурцами наливаем 1 ст.л. уксуса 70%, и сразу заливаем закипевшим рассолом из кастрюли. Накрываем снова крышкой, даем 1 минутку выйти шарикам воздуха и закатываем . Банку нужно несколько раз потрясти и перевернуть, чтобы уксус размешался. Переворачиваем банку на крышку и закутываем в одеяло до полного остывания. Если зимы ждать не хочется, то открыть такие огурцы можно через 10 дней. Они должны просолиться. Тогда закатывать не надо, а просто закройте специальными капроновыми крышками и поставьте в прохладное место. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Выписывала множество семян из Китая. Знакомая говорила, что китайские семена самые лучшие, к тому же китайцы их кладут не жалея. Я на это, конечно же, купилась. Выписала очень большое количество семян, но опосля разочаровалась. Но вот эти огурчики меня порадовали! Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые выпуски. Буду рада вашим лайкам и комментариям! Нажав на ракету, вы поможете продвижению моего канала, за что я буду вам благодарна! Рецепт маринованных огурчиков. Огурчики у меня свои, 2 кг, Чеснок - 3 - 4 зубчика, Перец черный горошек - 1 ч.л., Перец душистый горошек - 5 штук, Лавровый лист - 3 штучки, Лист хрена - 3 маленьких, или один средний, Укроп с зонтиками - 2-3 зонтика, Семена горчицы - 1 ч.л. Банка - 3 л Огурчики моем, замачиваем на 1 час в холодной воде, и еще раз моем. Отрезаем кончики. На дно банки кладем чеснок, 2 вида перцев - горошков, лавровый лист и семена горчицы, затем укладываем примерно четверть банки огурцов и с боку кладем листы хрена и зонтики укропа, а затем докладываем огурчики до самого верха. Заливаем с чайника кипящей водой под самый ободок. Накрываем стерилизованной крышкой. Банки предварительно я не стерилизую, просто хорошенько мою. Оставляем нагреваться огурцы на 10 минут. Берем эмалированную кастрюлю. На одну банку емкость должна быть не менее двух литров. Сливаем водичку из банки прямо в кастрюлю. Я это делаю с помощью специальной крышки с дырочками. Кастрюлю ставим на огонь, кладем в нее 1 ст. л. с хорошей горкой соли. Соль не жалейте, прямо так с горкой побольше. Кладем 2 ст.л. с горкой сахара. Доливаем к рассолу 100 г воды из чайника и доводим до кипения. А в банку с огурцами наливаем 1 ст.л. уксуса 70%, и сразу заливаем закипевшим рассолом из кастрюли. Накрываем снова крышкой, даем 1 минутку выйти шарикам воздуха и закатываем . Банку нужно несколько раз потрясти и перевернуть, чтобы уксус размешался. Переворачиваем банку на крышку и закутываем в одеяло до полного остывания. Если зимы ждать не хочется, то открыть такие огурцы можно через 10 дней. Они должны просолиться. Тогда закатывать не надо, а просто закройте специальными капроновыми крышками и поставьте в прохладное место. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!