МК🌿Шпинатный бисквитный рулет с малиной и сырным кремом🌱РЕЦЕПТ от Натальи Хмелевой
Автор видео: @khmeleva_cake🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: ШПИНАТНЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 💚Шпинатный бисквит: ✔Шпинат (свежий или замороженный) - 200 гр; ✔Растительное масло 130 гр; ✔Яйцо - 100 гр; ✔Сахар - 150 гр; ✔Сок лимона - 20 гр; ✔Цедра 1 лимона; ✔Мука - 200 гр; ✔Разрыхлитель - 10 гр; ✔Ваниль 2 гр Шпинат, растительное масло, цедру и сок лимона поместить в блендер и измельчить. Яйца с сахаром взбить в плотную массу. Муку, соль и разрыхлитель объединить и перемешать. Во взбитую яичную массу, продолжая взбивать на низкой скорости миксера добавить сухие и жидкие ингредиенты (в 2-3 захода). Распределить массу на противень, застеленный пергаментом. Отпекать при 160 гр до готовности (проверить на сухую зубочистку). Достать и сразу же перевернуть на другой лист пергамента. Верхний лист снять. Остудить бисквит. ❤Сливочный крем: ✔Сливочный сыр - 300 гр; ✔Сливки - 200 гр; ✔Инвертный сироп (или сахарная пудра) - 50 гр. ❗инвертный сироп добавляете, если планируете замораживать. Все ингредиенты объединить и взбить в однородную, пышную массу. Нанести крем поверх остывшего рулета, выложить ягоды малины (по вкусу) и завернуть в рулет. Сверху рулет можно декорировать оставшимся кремом и малиной! Зимой❄️использую Малиновое конфи: ✔️ 250 гр малины (замороженной) ✔️ 30 гр сахара ✔️ 7 гр пектин NH ✔️ 5 гр лимонный сок Малину нагреть до 45 гр, добавить перемешанные пектин и сахар, проварить в течение минуты до загустения. В конце добавить лимонный сок. Распределить на пергамент, заморозить.
Автор видео: @khmeleva_cake🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: ШПИНАТНЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 💚Шпинатный бисквит: ✔Шпинат (свежий или замороженный) - 200 гр; ✔Растительное масло 130 гр; ✔Яйцо - 100 гр; ✔Сахар - 150 гр; ✔Сок лимона - 20 гр; ✔Цедра 1 лимона; ✔Мука - 200 гр; ✔Разрыхлитель - 10 гр; ✔Ваниль 2 гр Шпинат, растительное масло, цедру и сок лимона поместить в блендер и измельчить. Яйца с сахаром взбить в плотную массу. Муку, соль и разрыхлитель объединить и перемешать. Во взбитую яичную массу, продолжая взбивать на низкой скорости миксера добавить сухие и жидкие ингредиенты (в 2-3 захода). Распределить массу на противень, застеленный пергаментом. Отпекать при 160 гр до готовности (проверить на сухую зубочистку). Достать и сразу же перевернуть на другой лист пергамента. Верхний лист снять. Остудить бисквит. ❤Сливочный крем: ✔Сливочный сыр - 300 гр; ✔Сливки - 200 гр; ✔Инвертный сироп (или сахарная пудра) - 50 гр. ❗инвертный сироп добавляете, если планируете замораживать. Все ингредиенты объединить и взбить в однородную, пышную массу. Нанести крем поверх остывшего рулета, выложить ягоды малины (по вкусу) и завернуть в рулет. Сверху рулет можно декорировать оставшимся кремом и малиной! Зимой❄️использую Малиновое конфи: ✔️ 250 гр малины (замороженной) ✔️ 30 гр сахара ✔️ 7 гр пектин NH ✔️ 5 гр лимонный сок Малину нагреть до 45 гр, добавить перемешанные пектин и сахар, проварить в течение минуты до загустения. В конце добавить лимонный сок. Распределить на пергамент, заморозить.