Быстрый рецепт тонких блинов с ночинкой из печенки

Для ночинки я взял: 1 кг говяжьей печени; 1 крупная луковица; 6 яичек; соль/перец по вкусу Лук режем на кубики, яйца трем на крупной терке, печень чистим от пленок и пропускаем через мясорубку с маленькими отверстиями. Обжариваем лук до золотистого состояния, добавляем печень и жарим около 5 минут постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу. Снимаем с огня и добавляем яички. Все перемешиваем и отправляем остужаться. Важно!!! Нужно дать полностью остыть ночинки, прежде чем добавлять в блины, иначе они намокнут. Для блинов я взял: пластиковую бутылку, и в нее добавил ингредиенты в такой последовательности (сначала сужие, потом жидкие продукты:: мука пшеничная 200 мл; сахар 2 ст.л без горки; соль 3/4 ч.л масло подсолнечное или оливковое 2-3 ст.л. 2 яйца (перемешанных для удобства вливания) 400 мл молока. Все тщательно перемешать в бутылке и отправить в холодильник минут на 20-ть Далее разогреваем сковородку смазанную маслом и обжариваем блины. В готовый блин укладываем ночинку и сворачиваем конвертиком как в видео. Приятного аппетита и с Широкой масленицей Вас друзья!!! Все тщательно перемешать в бутылке и отправить в холодильник минут на 20-ть Далее разогреваем сковородку смазанную маслом и обжариваем блины. В готовый блин укладываем ночинку и сворачиваем конвертиком как в видео. Приятного аппетита и с Широкой масленицей Вас друзья!!!