Вагю Сябу-Сябу из говядины Кобе [ горячее японское блюдо ] Японская кухня - рецепты.

Ингредиенты: 1. Говядина. 2. Ростки сои. 3. Грибы Шиитаке. 4. Грибы Эноки. 5. Тофу. 6. Зелень Мизуна. 7. Пекинская капуста. 8. Лук - порей. 9. Водоросли Комбу - 6-8 г. 10. Саке (для приготовления блюд) - 2 ст.л. 11. Вода - 700-800 мл. Соус: кунжутный / ореховый / Понзу.