Яблочное пюре ,,Нежность,,?Вкус как в детстве!?
5 кг - Яблок; 1 стак - воды; 1/2 Стак - сахарного песка; 1 банка - сгущённого молока. 1).Яблоки моем,очищаем от шкурки и сердцевины и режем на кусочки. 2).В кастрюлю с толстым дном наливаем воду,выкладываем яблоки,накрываем крышкой,ставим на огонь. 3).Как закипит варим на маленьком огне периодически помешивая что бы не пригорело. 4).Как только яблоки станут мягкими истолочь их прямо в кастрюле толкушкой или пробить блендером в однородную массу. 5).Добавить сахар,помешивая растворить,затем осторожно влить сгущёнку,размешать до однородности,довести до кипения,поварить 5 мин. 6).Затем разложить по стерилизованным банкам,закрыть крышками,перевернуть,укутать до остывания. ???
5 кг - Яблок; 1 стак - воды; 1/2 Стак - сахарного песка; 1 банка - сгущённого молока. 1).Яблоки моем,очищаем от шкурки и сердцевины и режем на кусочки. 2).В кастрюлю с толстым дном наливаем воду,выкладываем яблоки,накрываем крышкой,ставим на огонь. 3).Как закипит варим на маленьком огне периодически помешивая что бы не пригорело. 4).Как только яблоки станут мягкими истолочь их прямо в кастрюле толкушкой или пробить блендером в однородную массу. 5).Добавить сахар,помешивая растворить,затем осторожно влить сгущёнку,размешать до однородности,довести до кипения,поварить 5 мин. 6).Затем разложить по стерилизованным банкам,закрыть крышками,перевернуть,укутать до остывания. ???
