Квас. Продукт брожения. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 18.09.2017

Квас на Руси делали еще в Х веке, и по сей день он остается одним из самых популярных прохладительных напитков. Его делают дома и производят в промышленных масштабах. Эксперты Роскачества проверят марки кваса, которые стоят на прилавках магазинов, а ведущие расскажут, как приготовить вкусный и освежающий домашний квас.