СМЕТАННИК за 30 минут. Торт "День и ночь".
Продукты: Белый корж: 200 гр. сахара 1 стакан сметаны 15-20% (стакан на 200 мл.) 2 яйца (крупных) 150 грамм муки щепотка соли 1,5 ч. ложки разрыхлителя Тёмный корж: 200 гр. сахара 1 стакан сметаны 15-20% (стакан на 200 мл.) 2 яйца (крупных) 130 грамм муки щепотка соли 1,5 ч. ложки разрыхлителя 3 ст. ложки какао Выпекать один корж 12-14 минут при температуре 180 гр. Используйте хороший пергамент с антипригарным покрытием. Размер противня 32*40 см. Крем: 150 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 250 гр. сгущёнки (комнатной температуры) 250 гр. сметаны 25-30% (можно холодную) Крем можно использовать любой.
Продукты: Белый корж: 200 гр. сахара 1 стакан сметаны 15-20% (стакан на 200 мл.) 2 яйца (крупных) 150 грамм муки щепотка соли 1,5 ч. ложки разрыхлителя Тёмный корж: 200 гр. сахара 1 стакан сметаны 15-20% (стакан на 200 мл.) 2 яйца (крупных) 130 грамм муки щепотка соли 1,5 ч. ложки разрыхлителя 3 ст. ложки какао Выпекать один корж 12-14 минут при температуре 180 гр. Используйте хороший пергамент с антипригарным покрытием. Размер противня 32*40 см. Крем: 150 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 250 гр. сгущёнки (комнатной температуры) 250 гр. сметаны 25-30% (можно холодную) Крем можно использовать любой.