Гречка с кальмарами (Вкусные кальмары рецепты) Как приготовить гречку вкусно просто доступно

Гречка с кальмарами - это вкусное и полезное блюдо. Легкое и быстрое в приготовлении. Нам понадобится: Гречневая крупа - 300 гр. Кальмар - 3 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 5 ст. л. Мука - 1 ст. л. Масло растительное - 30 мл. Соль - по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1 Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно). Шаг 2 Гречку промываем и отвариваем до готовности (Не забываем её посолить). Шаг 3 Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл.) Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин. Шаг 4 Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита!