Как куркумин сохраняет здоровье?

В последние годы большой популярностью пользуется куркума, специя, которую еще называют «индийским шафраном». Куркуму и ее главный компонент — куркумин — который и дает эту красивую золотистую окраску, изучают самым активным образом. Только за последние 30 лет было проведено почти 8000 исследований. В чем причина такого научного интереса? Расскажем в нашем ролике.