Варенье из сосновых шишек - вкусно и полезно

Варенье из сосновых шишек - это не только лакомство, но и лекарство. Особенно полезно при респираторных заболеваниях, кашле, для укрепления иммунитета. Лечебные свойства и противопоказания сосновых шишек подробно описаны в народных травниках и фитосправочниках. Самое ценное в этом народном лекарстве - сосновое эфирное масло, смолистые кислоты, дубильные вещества и богатый витаминно-минеральный комплекс. Свежие шишки должны просто резаться ножом, а на ощупь они должны быть мягкими, но достаточно плотными. Намного легче срывать шишки с молодых невысоких деревьев, такие можно найти на старых вырубках. Не рекомендуется заготавливать лекарства на больных деревьях, имеющих существенные признаки повреждения насекомыми.