МК 🍓"ТИРАМИСУ" с КЛУБНИКОЙ и Кофейным ЗЕФИРОМ ☕️ Рецепт jn @vitalija_cake

Автор видео: @vitalija_cake 🙏❤️ ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ========= Слово автора: МК "ТИРАМИСУ" С КЛУБНИКОЙ 🍓 И КОФЕЙНЫМ ЗЕФИРОМ 😋 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ 😁 И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ БЛАГОДАРИТЬ ❤️❤️❤️! 🍏 ЯБЛОЧНО-КОФЕЙНЫЙ ЗЕФИР ПО ЗАВАРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ МЕРЕНГА: Белок 50 Сахар 25 Лимонная кислота по вкусу 1-2 гр. СИРОП : Настой крепкого кофе - 50 гр. Агар 6 гр ( сила 900 блюм), или 4 гр. ( сила 1200 блюм); Сахар 150 гр. Пюре яблочное 100 гр. Сироп глюкозы или ИНВЕРТНЫЙ СИРОП - 30 гр. Варим сироп до температуры 104 градуса или 5 минут с момента закипания сиропа и завариваем меренгу. Подробное приготовление смотрите в эфире 😁. Для десерта берём печенье "САВОЯРДИ" и пропитываем крепким настоем кофе. Пропитка:⬇️ 2-3 ч.л. натурального кофе заливаем кипятком. Даём остыть и добавляем 30 гр коньяка или амаретто. Сборку десерта смотрите в эфире... =======