?Шоколадный торт с вишней ?и прослойкой из ганаша (на сливках и молочном шоколаде?)
Привет, мои хорошие! Шоколад и вишня ~ беспроигрышное сочетание, любимое многими! У меня вишня и ганаш из заготовок, кто заинтересовался, пишите, сниму все подробно и доступно))) ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ: мука ~400гр сахар~440гр какао~ 80гр разрыхлитель 2пачки по 10гр соль~ 0,5 чайной ложки пищевая сода~ 1чайная ложка 4 яйца (у меня С0) молоко ~ 300мл растит. масло ~ 100мл вода (кипяток) ~ 180мл форма диаметром 24см делила рецепт пополам и выпекала 2 бисквита при 180 градусах от 35 до 45минут смотрите еще по своей духовке ШОКОЛАДНО~КАРАМЕЛЬНЫЙ заварной крем: банка вареной сгущенки хорошего качества (я варила сама 1,5 часа) молоко ~500мл (400мл греть, 100мл развести с крахмалом) сахар ~ 100гр 2 яйца ( у меня С0) сливочного масла 150гр 60гр крахмала (кукурузного или картофельного) ванилин, соль - по вкусу Вишневая прослойка: 400гр вишни (у меня замороженная) 100гр сахара 15гр крахмала (кукурузного или картофельного) Шоколадный ганаш: 200мл сливок выше 30% 100гр молочного шоколада Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! ❤Мои хорошие, нравятся рецепты, ставьте??? лайки, подписывайтесь на мой канал! Мне приятно и вам не трудно? #шоколадныйторт#заварнойкрем#шоколадныйтортсвишней#тортсвишней#домашнийшоколадныйторт#
Привет, мои хорошие! Шоколад и вишня ~ беспроигрышное сочетание, любимое многими! У меня вишня и ганаш из заготовок, кто заинтересовался, пишите, сниму все подробно и доступно))) ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ: мука ~400гр сахар~440гр какао~ 80гр разрыхлитель 2пачки по 10гр соль~ 0,5 чайной ложки пищевая сода~ 1чайная ложка 4 яйца (у меня С0) молоко ~ 300мл растит. масло ~ 100мл вода (кипяток) ~ 180мл форма диаметром 24см делила рецепт пополам и выпекала 2 бисквита при 180 градусах от 35 до 45минут смотрите еще по своей духовке ШОКОЛАДНО~КАРАМЕЛЬНЫЙ заварной крем: банка вареной сгущенки хорошего качества (я варила сама 1,5 часа) молоко ~500мл (400мл греть, 100мл развести с крахмалом) сахар ~ 100гр 2 яйца ( у меня С0) сливочного масла 150гр 60гр крахмала (кукурузного или картофельного) ванилин, соль - по вкусу Вишневая прослойка: 400гр вишни (у меня замороженная) 100гр сахара 15гр крахмала (кукурузного или картофельного) Шоколадный ганаш: 200мл сливок выше 30% 100гр молочного шоколада Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! ❤Мои хорошие, нравятся рецепты, ставьте??? лайки, подписывайтесь на мой канал! Мне приятно и вам не трудно? #шоколадныйторт#заварнойкрем#шоколадныйтортсвишней#тортсвишней#домашнийшоколадныйторт#
