Пельмени с Тофу и Шпинатом (Постный рецепт) Пельмени домашние без мяса

Пельмени с тофу, шпинатом и специями. Этот рецепт подойдёт тем, кто постится, худеет или придерживается растительного питания. Такие веганские пельмени богаты белком и содержат совсем мало жиров, что так полезно при похудении. На вкус, это блюдо, вас так же порадует. Рецепт: Тесто: Мука 600 г. Вода кипяток 200 мл. Соль щепотка Растительное масло 3 ст. л. Начинка: Тофу 300 г. Шпинат 50 г. Чеснок 2 - 3 зубчика Растительное масло 10 мл. Перец чёрный молотый по вкусу Специи по вкусу Соль щепотка Приготовление Шаг 1. Высыпаем муку в миску и делаем посередине отверстие, туда выливаем воду, масло и солим Шаг 2. Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть Шаг 3. На масле обжариваем шпинат Шаг 4. На терке трём тофу и чеснок Шаг 5. Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи Шаг 6. Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки Шаг 7. Лепим пельмени, затем отвариваем и едим