Мясная улитка с сыром из лаваша

Ингредиенты: 2 листа тонкого лаваша 200 г твердого сыра 2 яйца 140-150 мл кефира, простокваши 400 г любого мяса 1 луковица соль, специи по вкусу растительное масло