Штоллен на закваске. Самый простой в приготовлении

Ингредиенты: Для закваски-опары: 2 ст. л. стартера (закваски) 100 мл воды 100 г пшеничной муки Для теста: 200 г заквски-опары 780 г пшеничной муки 1 стакан грецких орехов 275 мл молока 40-50 г растительного масла 125 г сахара 3 яйца (категории С1) щепотка соли цедра 1 лимона Для начинки: 1 стакан изюма 2 ст. л. коньяка (по желанию) Дополнительно: сахарная пудра для обсыпки ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Яндекс-Дзен: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi