Сочные курники (полное видео)
Ингредиенты: Тесто: Сметана - 200 г Масло сливочное (растопленное) - 100 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 400-450 г Начинка: Куриное филе бедра - 300 г Картофель - 2 шт Лук - 1 шт Соль и специи - по вкусу Приготовление: Сначала замесите тесто, соединив сметану, масло, соль, сахар, разрыхлитель и муку. Оставьте его на 20 минут. Для начинки мелко нарежьте курицу, картофель и лук, добавьте соль и специи. Разделите тесто на 10 частей, раскатайте каждую в лепешку, положите начинку и защепите края. По желанию смажьте курники желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 190°C 40-50 минут. Если курники начнут сильно подрумяниваться, прикройте их фольгой. По желанию добавьте в каждый курник кусочек сливочного масла. Приятного аппетита! Мы в VK: https://vk.com/pusheffs
Ингредиенты: Тесто: Сметана - 200 г Масло сливочное (растопленное) - 100 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 400-450 г Начинка: Куриное филе бедра - 300 г Картофель - 2 шт Лук - 1 шт Соль и специи - по вкусу Приготовление: Сначала замесите тесто, соединив сметану, масло, соль, сахар, разрыхлитель и муку. Оставьте его на 20 минут. Для начинки мелко нарежьте курицу, картофель и лук, добавьте соль и специи. Разделите тесто на 10 частей, раскатайте каждую в лепешку, положите начинку и защепите края. По желанию смажьте курники желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 190°C 40-50 минут. Если курники начнут сильно подрумяниваться, прикройте их фольгой. По желанию добавьте в каждый курник кусочек сливочного масла. Приятного аппетита! Мы в VK: https://vk.com/pusheffs