Мясной рулет с жареными шампиньонами.

Рецепт. 1,0 кг мясо 12 гр соль 2 гр молотый перец 2 гр итальянские травы 50 гр майонез домашний 2 ч л соус соевый классический 1 ч.л горчица русская 3 зубчика чеснока Для начинки: 200 гр грибы 200 гр репчатый лук 1 болгарский перец Для обжарки грибов: 20 гр раститесное масло 20 гр сливочное масло Для гарнира: 1,0 кг картофель 200 гр лук репчатый.