Рис с индюшиной грудкой. Маринкины творинки

400 гр риса соль 30 гр слив.масла 2-3 ст.л оливкового масла 5 зуб.чеснока 1 лук щепотка сахара 400 гр помидор из банки 100-150 мл воды 1ч.л сухой имбирь 20 гр карри 1ч.л соли 1 кг индюшиной грудки чёрный перец 400 мл кокосового молока зелёный лук