ОТКРЫЛА ЧЕБУРЕЧНУЮ КАК НА ВОКЗАЛЕ

https://faberlic.com/register?sponsornumber=735637478&lang=ru&r=1000034210371 ЛЕПЕШКИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ. 2 дня назад 975 прочитали Делюсь с вами рецептом. Нам понадобится шпинат. Мелко рубим (предварительно помыть в ледяной воде- воду подкислить уксусом) Подготовить сыр, ( полутвердый) Натереть на крупной терке. Подготовить муку 400гр. просеять, что бы обогатить кислородом. Понадобиться 250 мл.воды. И чайная ложка соли. Замесить тесто - вода соль мука. Дать тесту 15 мин. отдохнуть. Нарезать тесто, весом 60гр-.65 гр. Накатать шариков. Накрыть их пленкой на 15 мин. Раскатать шарики на тонкие блинчики. Подготовить начинку. Соединим шпинат, сыр, соль и 1.ч.л. чеснок рубленный или 0.5ч.л сушеного. Положить на блинчик горку начинки. Накроем блинчиком. Выровняем края подходящей тарелкой. Затем пальцами закрепляем края лепешки. Кладем на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корки. Приятного аппетита. С ЛЮБОВЬЮ ДЛЯ ВАС