Шоколадно - Ванильное ПЕЧЕНЬЕ ＂Спиралька＂
Автор видео: @pani_zhdanova ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Слово автора: Шоколадно - ванильное печенье "Спиралька" Рецепт : 50 г яиц (1 яйцо категории С1, выбирайте самое маленькое) : 100 г сливочного масла 110 г сахара 160 г муки 40 г тёмного шоколада (я брала молочный) 10 г какао 2 г разрыхлителя (2/3 чайной ложки без горки) Щепотка соли Ванильный сахар Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Муку, разрыхлитель и соль перемешиваем венчиком. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавляем яйцо и ванильный сахар перемешиваем. Частями вводим мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто будет не очень густым, так и должно быть. Делим тесто на 2 части. Шоколад нужно растопить, добавить в него какао и перемешать. Добавляем шоколад в одну часть теста вымешиваем. Затем раскатываем обе части теста между двумя листами пергамента в прямоугольники максимально одинакового размера, толщина 0,5 см. Шоколадный пласт кладём сверху на ванильный и с помощью пергамента сворачиваем рулет (смотрите 🎥). Прямо в пергаменте убираем его в морозилку на 40-60 минут (или в холодильник на 2 часа). Рекомендую использовать силиконизированный пергамент! Затем нарезаем рулет на кружочки, толщина 0,5 см. Нож должен быть острым, чтобы слои теста не смешивались между собой. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга. Выпекаем при 170° 12-15 минут, но ориентируйтесь по Вашей духовке! Готовому печенью даём полностью остыть на противне. Пробуйте и у Вас всё обязательно получится! ❤️
Автор видео: @pani_zhdanova ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Слово автора: Шоколадно - ванильное печенье "Спиралька" Рецепт : 50 г яиц (1 яйцо категории С1, выбирайте самое маленькое) : 100 г сливочного масла 110 г сахара 160 г муки 40 г тёмного шоколада (я брала молочный) 10 г какао 2 г разрыхлителя (2/3 чайной ложки без горки) Щепотка соли Ванильный сахар Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Муку, разрыхлитель и соль перемешиваем венчиком. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавляем яйцо и ванильный сахар перемешиваем. Частями вводим мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто будет не очень густым, так и должно быть. Делим тесто на 2 части. Шоколад нужно растопить, добавить в него какао и перемешать. Добавляем шоколад в одну часть теста вымешиваем. Затем раскатываем обе части теста между двумя листами пергамента в прямоугольники максимально одинакового размера, толщина 0,5 см. Шоколадный пласт кладём сверху на ванильный и с помощью пергамента сворачиваем рулет (смотрите 🎥). Прямо в пергаменте убираем его в морозилку на 40-60 минут (или в холодильник на 2 часа). Рекомендую использовать силиконизированный пергамент! Затем нарезаем рулет на кружочки, толщина 0,5 см. Нож должен быть острым, чтобы слои теста не смешивались между собой. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга. Выпекаем при 170° 12-15 минут, но ориентируйтесь по Вашей духовке! Готовому печенью даём полностью остыть на противне. Пробуйте и у Вас всё обязательно получится! ❤️