Что едят космонавты? Секреты космического питания

Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня в рубрике «Поговорим о важном – о науке» интервью с членом попечительского совета АНО ДПО «Институт имени космонавта В.Ф. Быковского», заместителем директора по инновационной работе ФГАНУ НИИХП, начальником отдела космического питания НИИПП и СПТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Андреем Юрьевичем Ведерниковым о космическом питании, но прежде всего, о хлебе, ведь хлеб, том числе и космический, – всему голова.