МК 🍥Рулет «Летний» РЕЦЕПТ от Анны Левченко🍓🍑
Автор видео: @pirogovo_anna🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: Привет, дорогие мои🤗🤗На дворе жара и пора ягод в самом разгаре, а значит обязательно нужно испечь что-то с сезонными фруктами. Ниже делюсь с вами вкусного и красивого рулета, готовится на раз-два 🙂Ставьте ваши ❤️ рецепту и присылайте фото, если будете делать🙂Итак, Рулет «Летний»🍓🍑 Для бисквита понадобится: 160 гр муки -3 яйца СО или С1 150 гр сахара 45 гр подсолнечного масла без запаха 6 гр разрыхлителя -200 гр клубники Сахар разделите на 3 части по 50 гр. Желтки яиц отделите от белков и взбейте желтки с 50 гр сахара. Добавьте масло, перемешаете Отдельно взбейте белки до пышности. Добавьте 50 гр сахара, снова взбейте и соедините эту массу со взбитыми желтками. Добавьте сюда же муку и разрыхлитель, перемешаете. Клубнику смешайте с 50 гр сахара и пюрируйте блендером. Добавьте в тесто, перемешайте. По желанию для красивого цвета готового бисквита добавьте розовый краситель в тесто. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Размер противня 30/40 см. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 10-15 до готовности Готовый корж сверните в рулон и оставьте остывать. Для крема: -300 гр творожного сыра -150 гр сливок 33% и выше -50 гр сахара Взбить все ингредиенты в пышный крем Для начинки: -100 гр нектаринов (персики, абрикосы) 30 гр сахара -20 гр сливочного масла Сахар с маслом нагреть на сковороде до растворения, выложить сюда же порезанные некрупными кусочками нектарины и проварить в течение 5-7 минут . Излишки жидкости в начинку не использовать. Охладить. Остывший корж разверните и промажьте примерно 2/3 крема. Выложите произвольно кусочки нектарина и снова сверните в рулет. Заверните рулет в пергамент, на котором он выпекался и уберите в холодильник на час-два. После стабилизации освободите рулет из пергамента, украсьте оставшимся кремом и свежими ягодами. Приятного чаепития☕️ ========================== #рулет #рулетбисквитный #выпечка #сладости #праздник #рецептывыпечки #рулеткчаю #выпечкакчаю #простойрулет #чтоиспечькчаю #рулетлетний #рулетсягодами
Автор видео: @pirogovo_anna🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: Привет, дорогие мои🤗🤗На дворе жара и пора ягод в самом разгаре, а значит обязательно нужно испечь что-то с сезонными фруктами. Ниже делюсь с вами вкусного и красивого рулета, готовится на раз-два 🙂Ставьте ваши ❤️ рецепту и присылайте фото, если будете делать🙂Итак, Рулет «Летний»🍓🍑 Для бисквита понадобится: 160 гр муки -3 яйца СО или С1 150 гр сахара 45 гр подсолнечного масла без запаха 6 гр разрыхлителя -200 гр клубники Сахар разделите на 3 части по 50 гр. Желтки яиц отделите от белков и взбейте желтки с 50 гр сахара. Добавьте масло, перемешаете Отдельно взбейте белки до пышности. Добавьте 50 гр сахара, снова взбейте и соедините эту массу со взбитыми желтками. Добавьте сюда же муку и разрыхлитель, перемешаете. Клубнику смешайте с 50 гр сахара и пюрируйте блендером. Добавьте в тесто, перемешайте. По желанию для красивого цвета готового бисквита добавьте розовый краситель в тесто. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Размер противня 30/40 см. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 10-15 до готовности Готовый корж сверните в рулон и оставьте остывать. Для крема: -300 гр творожного сыра -150 гр сливок 33% и выше -50 гр сахара Взбить все ингредиенты в пышный крем Для начинки: -100 гр нектаринов (персики, абрикосы) 30 гр сахара -20 гр сливочного масла Сахар с маслом нагреть на сковороде до растворения, выложить сюда же порезанные некрупными кусочками нектарины и проварить в течение 5-7 минут . Излишки жидкости в начинку не использовать. Охладить. Остывший корж разверните и промажьте примерно 2/3 крема. Выложите произвольно кусочки нектарина и снова сверните в рулет. Заверните рулет в пергамент, на котором он выпекался и уберите в холодильник на час-два. После стабилизации освободите рулет из пергамента, украсьте оставшимся кремом и свежими ягодами. Приятного чаепития☕️ ========================== #рулет #рулетбисквитный #выпечка #сладости #праздник #рецептывыпечки #рулеткчаю #выпечкакчаю #простойрулет #чтоиспечькчаю #рулетлетний #рулетсягодами