Гуляш в банках. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

1,4 кг свиной шеи 14г соли чёрный молотый перец пол чайной ложечки сухой сладкой паприки 2 ст.л обжареной муки раст. масло для обжарки 2 зуб.чеснока 1 лук 1литр томатного сока 1ч.л соли в скороварке довести до турбо и выдержать 40 минут