Блендер Startex и майонез за 1 минуту
Блендер погружной 3в1 Startex HB6005KDV (71355) за 600 руб и майонез за 1 минуту. Для майонеза нужно: 3 желтка, 1 чайная ложка сахара, 1/2 ч.ложки соли (экстра), 1ч. ложка свежайшей горчицы (можно половину, но обязательно самой свежей), 1 ч ложка уксуса, 150 - 200 мл рафинированного подсолнечного масла. В конце добавить 1 ст. ложку воды (для белого цвета и более нежного вкуса). Если у вас ничего не получилось, и смесь расслоилась. То, это значит, что вы где-то что-то сделали не так (поспешили) либо ваш блендер не годится для этого способа. Но не нужно отчаиваться! Расслоившуюся смесь можно превратить в майонез следующим образом: Перелить в другую, сухую посудину. Чашу, в которой смешивали - вымыть и вытереть насухо. Обратите внимание - воды не должно быть нигде. Затем в в эту чашу опять поместить 2- 3 желтка, горчицы, соль, сахар, и взбивать, потихоньку, тонкой струйкой добавляя уже не масло, а расслоившуюся смесь. Затем, когда майонез получится, можно потихоньку вливать растительное масло, что бы майонеза было больше. Но только тонкой струйкой, продолжая взбивать, иначе может опять расслоиться.
Блендер погружной 3в1 Startex HB6005KDV (71355) за 600 руб и майонез за 1 минуту. Для майонеза нужно: 3 желтка, 1 чайная ложка сахара, 1/2 ч.ложки соли (экстра), 1ч. ложка свежайшей горчицы (можно половину, но обязательно самой свежей), 1 ч ложка уксуса, 150 - 200 мл рафинированного подсолнечного масла. В конце добавить 1 ст. ложку воды (для белого цвета и более нежного вкуса). Если у вас ничего не получилось, и смесь расслоилась. То, это значит, что вы где-то что-то сделали не так (поспешили) либо ваш блендер не годится для этого способа. Но не нужно отчаиваться! Расслоившуюся смесь можно превратить в майонез следующим образом: Перелить в другую, сухую посудину. Чашу, в которой смешивали - вымыть и вытереть насухо. Обратите внимание - воды не должно быть нигде. Затем в в эту чашу опять поместить 2- 3 желтка, горчицы, соль, сахар, и взбивать, потихоньку, тонкой струйкой добавляя уже не масло, а расслоившуюся смесь. Затем, когда майонез получится, можно потихоньку вливать растительное масло, что бы майонеза было больше. Но только тонкой струйкой, продолжая взбивать, иначе может опять расслоиться.