Оладьи на кефире пышные

Чтобы приготовить пышные оладьи, я добавляю чуть больше муки, чем в обычные. Еще один секрет - нужно хорошенько взбить белки яиц. Тогда оладьи станут мягкими внутри и высокими. Их любят все! Ингредиенты: Мука3 стакана(стакан 200 мл.), Кефир250 мл, Сахар3-4 ст. ложек, Яйцо2 штуки, Сода1 ч. ложка(гасить уксусом), Эссенция барбарисовая2 капли, Масло растительное рафинированное4-5 ст. ложек(для жарки), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!