Чебуреки из домашних котлет

Начинка: 3 больших котлеты домашние (300 граммов), 1 мелко покрошенная луковица, 1 сырая картошина протёртая в мелкую тёрку, для сочности, всё хорошо перемешать. Тесто: 1 яйцо взбить хорошо, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана воды, 3 стакана муки. Замесить мягкое тесто, раскатать и выложить начинку, слепить чебурек и жарить в растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Сочные и вкусные чебуреки готовы! Приятного аппетита! Подпишись и лайкни!